홍대 칵테일바 남편 퇴근 저녁 데이트, 마담X와 뇨끼 소스 찍은 알감자 로제타

30대 새댁 범다예요. :) 오늘은 남편 퇴근에 맞춰 데이트 겸 저녁을 먹으러 홍대 칵테일바 로제타에 다녀왔어요. 외관부터 예쁜 곳이라 가기 전부터 기대가 컸어요.

홍대 칵테일바 로제타는 어디에 있나요?

로제타는 서울 마포구 어울마당로5길 35 1층에 있고, 매일 18:00부터 다음 날 05:00까지 영업해요. 주차는 매장 앞 2대 가능(사전 문의)하고 인근 유료 주차장을 이용하면 되며, 네이버 예약도 가능해요.

상수역과 합정역 중간쯤에 있는데 합정역이 조금 더 가까워요. 합정역 3번 출구로 나와서 걸어가시면 편해요.

붉은 차양에 금빛 간판이 달린 외관이 유럽 골목에 있는 작은 바 같았어요.

로제타 실내 분위기, 데이트하기 좋을까?

로제타 실내는 붉은 계열의 엔틱한 인테리어에 명화가 걸려 있고, 바 좌석·테이블석·룸 좌석이 있어요. 이날은 남편보다 제가 먼저 도착했는데, 문을 열고 들어가자마자 '아, 여기는 데이트하기 좋은 곳이네!' 싶었어요.

붉은 계열의 엔틱한 인테리어에 곳곳에 명화가 걸려 있어서 작은 갤러리에 온 느낌이었어요. 바 좌석과 테이블석, 룸 좌석까지 있었고 직원분이 친절하게 자리를 안내해주셨어요.

로제타 메뉴와 가격

로제타 시그니처 칵테일은 명화 시리즈로 한 잔 21,000~25,000원이고, 플레이트와 파스타는 18,000~24,000원대예요. 메뉴판도 매장 분위기와 비슷한 클래식한 디자인이었어요.

시그니처 칵테일 (명화 시리즈)

• 수련 연못 (8%) — 21,000원
• 여름 햇빛 (8%) — 21,000원
• 마담 X (14%) — 23,000원
• 꿈 (10.7%) — 22,000원
• 절규 (32%) — 25,000원
• 이삭 줍는 여인들 (7%) — 22,000원
• 까치와 호랑이 (6%) — 22,000원
• 무대 위의 무희 (14%) — 23,000원

플레이트·파스타

• 부라타 치즈와 피치 토마토 — 19,000원
• 알감자 버터 구이와 하몽 — 21,000원
• 오렌지 프로슈토 샐러드 — 23,000원
• 과일 치즈 플래터 — 18,000원
• 로제 맥 앤 치즈 — 18,000원
• 단호박 크림 뇨끼 — 22,000원
• 갑오징어 라구 링귀니 — 24,000원
• 시금치 백골뱅이 콘낄리에 — 출시 예정

데일리 드링크·디스커버링

• 이네딧 담 생맥주 — 12,000원
• 메이커스 마크 하이볼 — 14,000원
• 진 앤 토닉 — 15,000원
• 타임리스 클래식 (취향 맞춤 추천 칵테일) — 18,000원~
• 위스키 트릴로지 3잔 (45ml) — 42,000원 (기존가 58,000원, 로얄 브라클라 18년·엔젤스 엔비 버번·듀어스 더블더블 21년)

클래식 칵테일

• 이탈리쿠스 토닉 21,000원 / 베르가못 뱀부 22,000원 / 피스코 사워 23,000원 / 밀크 메이드 24,000원
• 세컨드 서브 22,000원 / 화이트 린넨 22,000원 / 바이시클 시프 23,000원 / 라모스 진 피즈 28,000원
• 마쿠나이마 22,000원 / 킹스턴 클럽 23,000원 / 정글 버드 24,000원 / 페니실린 24,000원
• 네그로니 22,000원 / 올드 패션드 24,000원 / 이지 스피크 24,000원 / 사제락 26,000원
• 잭 로즈 22,000원 / 벨리시모 아페리티보 23,000원 / 불바디에 24,000원 / 맨해튼 24,000원
• 월넛 에그녹 22,000원 / 아마레또 사워 23,000원 / 그래스호퍼 No.2 24,000원 / 럼 에스프레소 26,000원

위스키·브랜디

• 하우스 위스키 보틀: 메이커스 마크 180,000원부터 글렌모렌지 시그넷 740,000원까지 (탄산음료와 얼음 리필, 트러플 초콜릿과 과일 쁘띠 플래터 제공, 3개월 보관 가능)
• 싱글몰트 위스키: 잔 17,000원(라프로익 10년·보모어 12년·탈리스커 10년)부터 74,000원(아란 17년 칼바도스 캐스크)까지, 하이볼로 주문해도 추가 요금 없음
• 블렌디드·재패니즈 등: 조니워커 그린 라벨 17,000원, 히비키 하모니 22,000원, 야마자키 12년 38,000원, 발베니 21년 포트 캐스크 78,000원, 옥토모어 17.3 80,000원 등
• 아메리칸 위스키: 제퍼슨스 16,000원부터 부커스 36,000원까지
• 브랜디: 마르텔 VSOP 17,000원, 헤네시 VSOP 18,000원, 헤네시 XO 52,000원 등

시그니처 칵테일은 명화를 모티브로 매번 다르게 나온대요. '로제타'가 작은 장미라는 뜻이라 시그니처 중에 장미 칵테일이 꼭 하나씩은 있다고 해요.

부부가 주문한 메뉴

• 마담 X — 23,000원
• 여름 햇빛 — 21,000원
• 단호박 크림 뇨끼 — 22,000원
• 알감자 버터 구이와 하몽 — 21,000원

총 87,000원 나왔어요.

마담 X는 어떤 칵테일인가요?

로제타의 마담 X(23,000원)는 사전트의 초상화 '마담 X'를 모티브로 만든 도수 14%의 와인 베이스 칵테일이에요. 루비 포트 와인에 리치, 장미, 히비스커스, 오크 칩이 들어가요.

장미꽃과 히비스커스로 만든 식용 향수를 같이 주시는데, 잔 근처에 뿌리고 향을 먼저 맡은 다음 한 모금 마시면 돼요.

마시자마자 장미향이 향긋하게 퍼지고 포트 와인의 달달함 뒤로 은은한 나무 향이 남아서 천천히 음미하게 되는 한 잔이었어요. 이날 제일 기억에 남는 칵테일이라 꽃향 좋아하시는 분들께 꼭 추천드리고 싶어요.

여름 햇빛 칵테일 맛은?

로제타의 여름 햇빛(21,000원)은 해변에서 책을 읽는 여인의 그림을 모티브로 한 도수 8% 칵테일이에요. 유자, 한국 배, 레몬그라스, 케피르 요거트에 탄산을 더해서 가볍게 마시기 좋아요.

유자와 레몬그라스 향이 먼저 올라오고 배와 탄산 덕분에 끝맛이 시원해서 이름과 정말 잘 어울렸어요. 가니시로 시즈닝 김이 같이 나오는데 바닷바람의 짠기를 표현한 거래요.

시원하게 한 모금 마시고 짭짤한 김과자를 한입 먹으면 단짠 조합이 은근히 계속 생각나요.

단호박 크림 뇨끼, 느끼하지 않을까?

로제타의 단호박 크림 뇨끼(22,000원)는 단호박 퓌레와 크렘 프레슈로 만든 크림에 감자 뇨끼, 세이지, 초리조 오일을 더한 메뉴예요.

단호박 크림이 진짜 부드럽고 단호박 특유의 달달함이 은은하게 났어요.

쫀득한 뇨끼에 크림이 잘 묻어나고 초리조 오일이 살짝 감칠맛을 더해줘서 느끼하지 않게 끝까지 먹을 수 있었어요.

소스가 맛있어서 마지막엔 접시를 싹싹 긁어 먹었어요.

알감자 버터 구이와 하몽, 뇨끼와 같이 시켜야 하는 이유

로제타의 알감자 버터 구이와 하몽(21,000원)은 버터에 구운 촉촉한 알감자에 하몽과 페코리노 치즈를 올리고 살구 허니 리덕션을 곁들인 메뉴예요.

겉은 고소하고 속은 포슬포슬한 알감자에 짭짤한 하몽을 올려 먹으면 새콤달콤한 소스와 어우러져서 조합이 정말 좋았어요.

알감자를 뇨끼의 단호박 소스에 찍어 먹어도 훌륭해서 두 메뉴를 같이 시키시는 걸 추천드려요.

기념일에 다시 오고 싶은 홍대 칵테일바

로제타에서 먹은 음식은 하나하나 맛이 튀지 않고 은은해서 서로 잘 어우러졌어요.

고급스러운 음식에 특별한 칵테일까지 더해지니 평소 저녁보다 훨씬 특별한 시간이었어요. 다음 기념일엔 남편과 꼭 다시 오고 싶어요.

분위기 좋은 홍대 칵테일바에서 데이트를 계획 중이시라면 로제타 참고해보세요. 오늘도 맛있는 음식과 함께 감사한 하루였습니다. :)