초월역 김치찌개 엄마 언니와 셋이 두루치기 같이 주문, 오늘도웃자 초월

날씨가 선선해지면 생각나는 김치찌개 맛집, 바로 초월역 근처에 위치한 오늘도웃자 두루치기, 김치찌개 전문점인데요 매번 남편과 둘이 갔다가 너무 맛있어서 이번엔 엄마와 언니도 함께 갔는데 너무 맛있게 잘 먹고 왔다고 칭찬들은 곳이에요!!

이 날 먹었던 메뉴부터 분위기, 주차, 밑반찬, 직원 서비스까지 하나씩 적어볼게요.

오늘도웃자 초월 위치와 영업시간, 주차는?

오늘도웃자 초월은 경기 광주시 초월읍 산수로에 있는 1층 매장으로, 영업시간은 오전 11시부터 밤 10시까지예요. 라스트오더는 저녁 8시 50분, 9월 25일 추석은 휴무였어요.

오늘도웃자 초월점 주차는 매장 앞에 가능해요 본격적인 점심시간이 시작되는 11시 30분부터는 차가 하나 둘씩 차기 시작하더니

12시가 되니까 주차장이 꽉 찰 정도로 초월역 맛집 인기가 대단했어요 경기광주 김치찌개 식당 중에 제가 제일 좋아하는 곳이라 또또또또간집인데 언제 와도 항상 사람이 많더라구요

두루치기와 김치찌개, 왜 같이 주문했나

오늘도웃자 초월은 두루치기도 맛있고 김치찌개도 맛있어요 양념이 비슷한거 아니야? 생각할 수 있겠지만 두루치기는 달달하면서 매운맛이 특징이고 김치찌개는 새콤하면서 맵기 때문에 엄연히 다른 양념이라 두 메뉴 함께 드시는 것을 추천해요

참고로 두루치기는 솥밥이 불포함이고 김치찌개는 포함이여서 두루치기 드시는 분들은 별도로 솥밥 추가하셔야 해요 이 솥밥이 진짜 구수하고 찰져서 공기밥 보다 훨씬 맛있어요

밑반찬은 무엇이 나오나

오늘도웃자 초월점 밑반찬은 오이, 고추, 무말랭이, 마늘장아찌가 나오는데 저는 여기 마늘장아찌 너무 좋아해요 너무 맵지 않고 적당히 새콤알싸해서 입가심하기 딱 좋아요

부족한 반찬은 추가로 셀프 리필 가능!

김치찌개 후기 — 두루치기보다 덜 매운 쪽

먼저 김치찌개가 나왔어요 이 때 바로 먹지 말고, 약한불로 계속 졸이면 더 맛있어지구요 라면사리를 넣으면 감칠맛이 더 살아나는데 이 날은 두루치기까지 주문한터라 라면사리를 추가하지 않았어요

오늘도웃자 김치찌개는 김치를 아끼지 않아요 진짜 듬뿍 들어가있어 국물 맛이 끝내주는데, 두루치기 보다 덜 매워서 매운 음식 잘 못드시는 분들은 두루치기 보다는 김치찌개 추천해요

김치찌개 안에 고기도 숭덩숭덩 크게 들어있어 가위로 먹기 좋은 크기로 자르시면 돼요 고기는 수입 냉동 고기가 아닌 100% 국내산 생고기만 사용해서 그런지 누린내, 고기 잡내가 아예 없어요

질기지 않고 부드러워 식감도 좋고 맛도 좋아 평소 고기 냄새 예민하게 맡는 저희 엄마도 맛있게 드셨어요

돼지 두루치기 후기 — 숙성김치를 따로 쓴다

두루치기는 오징어를 추가한 메뉴도 있었지만 저희는 순정 두루치기로 돼지고기만 있는 두루치기로 주문했어요 콩나물과 파채가 아주 듬뿍 올라갔어 재료를 아끼지 않은 곳이구나 느낄 수 있죠

두루치기에도 김치가 들어있어요 오늘도웃자는 김치 저장고가 따로 있어서 숙성김치를 사용하는데, 김치찌개용 김치와 두루치기용 김치를 다르게 사용해 양념 맛이 다르다는 것도 포인트에요

국물이 거의 없는 매콤달콤 볶음 요리 두루치기와 잘 익은 숙성김치의 진한 감칠맛을 느낄 수 있는 김치찌개를 같이 끓이는 중!

양념이 고기에 잘 어우러지는 메뉴라 밥과 함께 먹기 좋고, 한식 좋아하는 분들이라면 익숙하면서도 만족스럽게 먹을 수 있는 메뉴에요

양념이 있는 고기 메뉴라 밥과 함께 먹었을 때 간이 자연스럽게 맞춰지는 느낌이고, 상추에 쌈 싸먹으면 괜히 건강식 먹는 기분도 들어서 밥 다운 밥 먹은 느낌이 나요

셋이 갈 때 추천 조합

두루치기 한 점 먹고 밥 한 숟갈, 중간중간 김치찌개 국물 한 숟갈 먹는 식으로 조합해서 먹으니 질리지 않고 계속 손이 가더라고요. 그래서 개인적으로는 세 명이 방문한다면 돼지 두루치기 2인분에 김치찌개를 곁들이는 조합도 괜찮다고 느꼈습니다.

오늘도웃자 밥은 일반쌀이 아닌 수향미 쌀을 사용해 누룽지로 먹을 때 더 고소하고 향 자체가 구수하고 깔끔해서 밥만 먹어도 맛있는 솥밥이에요

따뜻한 물 부어 누룽지 숭늉까지 먹으면 든든한 식사 끝! 한식 좋아하시는 분들이나 여러 사람들과 호불호 없는 음식 선택해야하는 날, 혹은 매콤한 음식 땡기는 날 방문하시면 좋을 초월역 맛집 오늘도웃자 다음엔 오징어두루치기도 먹어보고 싶네요ㅎㅎ