사당 곱창 모듬 2인 48,000원 콩나물 오뎅탕까지, 바른황소곱창

사당에서 소곱창이 먹고싶은데 너무 맛집이 많아서 선택지가 많더라구요?.. 고민 고민하다 찾은~~~ 🐂 바른 황소곱창!! 후기가 너무 좋아서 방문해봤어용!!

바른황소곱창 위치와 영업시간

바른황소곱창은 사당 도로변 코너에 바로 위치해있는 곱창집! 찾기 어렵지 않아서 좋았어요! 주위 골목에 맛집들이 많더라구요? 1차 2차하기에도 너무 좋은 위치였어요 ❤️

• 📍 서울 동작구 사당동 1030-13
• ⏰ 16:00~24:00 (23:00 라스트오더)

바른황소곱창 내부 분위기, 문 연 야장 자리

웨이팅이 있을까 조마했는데 애매한 저녁시간에 방문해서 바로 들어왔어요!! 역시 곱창은 깔끔한 분위기보다 노포 분위기에서 먹어야 제맛 아니냐며🍺 사당역 근처에서 친구들 약속이나 회식, 가족 외식하기에도 편안한 분위기로 먹을 수 있을 거 같아요!!

문도 활짝 열려있어서 야장 분위기도 같이 나죠?!! 이런 선선한 날씨 흔치않으니~~ 저흰 바깥쪽에 앉았어요!! 야장 사랑해~~

모듬곱창 2인 48,000원, 어떤 부위가 나오나

저희는 아묻따 모듬으로 주문했습니다❤️

🐂 모듬곱창(2인) 48,000원

모듬으로 주문하면 곱창, 대창, 막창, 염통 한 번에 먹을 수 있어서 저처럼 여러 부위 조금씩 다 먹어보고 싶은 사람은 모듬이 딱이에요~~!! 독산동 우시장에서 당일 도축한 100% 한우곱창이니 믿고 먹을 수 있었어요!

곱 초보자들은 어디 부위인지 모르고 먹을 수 있는데 벽면에 부위 설명도 있어서 딱이죠!?! ✔️ 지금 벌집양은 따로 없는 거 같아요!

많은 사람들이 얼마나 다녀갔는지 알 수 있는 이 곳,,, 벽면 가득한 소주 뚜껑의 위엄,, 👍🏻

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소주뚜껑 구경하는데 벽면에 위트있는 문구들 ㅎㅎㅎ

물티슈 선택 센스도 기분이 좋아요 : ) ㅋㅋㅋ🍀

기본찬과 콩나물 가득 오뎅탕

깻잎, 부추절임 — 구경하다보면 기본찬도 하나씩 나오고 곱창 찍어 먹을 소스랑 부추와 깻잎 곁들임이 나와요.

오뎅탕 — 이 뜨끈한 오뎅탕이 킥이에요!! 은근히 칼칼한게 곱창 먹다가 중간 중간 한 숟갈 떠 먹으면 진짜 잘 어울리더라구요!

오뎅만 있을 줄 알았죠? 콩나물 한 가득 들어있어서 🍢 메인 안주 같았어요 ㅋㅋㅋ 곱창이 아무래도 기름기가 있어서 깔끔하고 아삭한 식감이 필요할때 계속 먹었어요 >_<

곱창 나오기 전에 오뎅탕으로 반 병은 먹은 거 같은데요ㅎㅎ 진짜 맛있었어요!!

모듬곱창 2인분 맛, 잡내는 어땠나

짜란 모듬이 나왔어요 ❤️ 사실 곱창은 잡내에 예민할 수 있는데 웬걸 잡내하나 나지 않았어요!!

노릇하게 구워진 곱창, 대창, 막창에 염통까지 큼지막 하게 올라가 있어요! 어느정도 구워져서 나오니까 테이블에서 계속 굽고 뒤집고 할 필요가 없어서 좋아요! 부추랑 양파 버섯 섞어주고 염통 먼저 먹으라고 하시더라구요!

비주얼만 봤을때는 다른 곳이랑 비슷하다 생각했는데 NO!! 다르더라구요.

제일 먼저 먹은 염통. 잘못 구우면 금방 질겨지는 경우가 있는데 여기는 소고기 먹듯 부드러워서 맛있었어요 ㅠㅠ 먹자마자 헐??!! 맛있는데?

계속 " 야 맛있는뎅?? " 연발 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이 맛에 야장 처럼 먹으니 더 맛있게 느껴졌어요😋

대창도 작게 잘려 있는 게 아니라 전체적으로 사이즈가 크더라구요!! 대창 좋아하는 사람들은 알죠? 한입 먹을 때 기름이 팡~~!! 터지는 그 느낌. 고소함이 입안 가득 팡팡 터지는데 진짜 ;;뭐야 맛있다 ㅠㅠㅠ🎇 겉은 노릇하게 익어서 살짝 바삭 쫀쫀하고 속은 고소한 기름 꽉 꽉이라 겉바속촉 제대루야~~ 할렐루야 대창

막창도 질김 하나도 없이 부드럽게 녹듯이 넘어가고 곱창도 역시나 씹을수록 고소함이,,, 미쵸여. 부추랑 양파 같이 곁들여 먹으니까 퇴근 후 피로와 행복감이 사르르 😭❤️

웨지감자도 기름에 튀겨지듯 구워져서 바삭 촉촉하게 먹을 수 있었어요!!! 모듬으로 주문하길 잘했다 싶었던 게 곱창, 대창, 막창, 염통을 번갈아 먹으니까 식감이 다 달라서 젓가락이 멈추질 않았어요 ㅋㅋㅋ

마무리는 마요네즈 깍두기 볶음밥

한국인이라면 무조건 K-디저트 볶음밥. 김치가 아닌 아삭한 식감 느낄 수 있는 깍.두.기

여기는 입맛에 따라 마요네즈를 뿌려 먹을 수 있어요.

전 마요네즈 사랑하니까 왕창 뿌리겠습니다.

곱창의 고소하고 기름진 맛을 먹다가 깍두기 볶음밥 한 숟갈 먹으니까 살짝 새콤하면서 짭짤한 맛이, 배가 불렀는데 이상하게 다시 입맛을 돋구는 느낌 ㅋ_ㅋ

깍두기가 들어가서 그런지 그냥 밥만 먹는 느낌보다 중간에 씹히는 맛이 곱창 먹고 남은 아쉬움까지 정리되는 느낌! 완. 뚝. 볶

총평

진짜 사당역에서 곱창 맛집 찾는다면 여기 무조건 추천해요!! 후기가 좋은데는 이유가 있었어요!!ㅎㅅㅎ 곱들이 큼지막한 사이즈가 한입 가득 먹을 수 있어서 넘 맘에 들고 잡내없이 살짝 가미된 양념도 짭짤하니 맛있어요!! 직원분들도 친절해서 더 더 좋았습니다 : ) 완전 재방문 할 의사 100%~~~