가경동 주말 가족외식 솥밥과 큼직한 메밀김밥, 소로리솥밥 가경직영점

주말이라 가족들이랑 외식할 곳을 찾다가 청주 가경동으로 향했어요. 날도 선선하고 다 같이 든든한 한 끼 하고 싶은 날이었거든요. 이것저것 검색하다가 고른 곳이 바로 소로리솥밥 가경직영점이에요^^ 솥밥이랑 메밀김밥으로 유명한 곳인데 결론부터 말하면 완전 만족이었어요 ㅎㅎ

소로리솥밥 가경직영점 주차와 매장 분위기

소로리솥밥 가경직영점은 주차장이 어마어마하게 넓어서 주차 걱정이 아예 없어요. 도착하자마자 제일 좋았던 게 바로 이 주차였어요. 주말에 차 끌고 외식 나가면 자리 찾느라 스트레스받을 때가 많잖아요.

여긴 그런 걱정이 전혀 없어서 시작부터 마음이 편했어요. 내부도 굉장히 넓고 쾌적했어요.

2인석부터 단체석까지 좌석이 다양하게 준비돼 있어서 혼밥이든 가족 외식이든 부담 없이 앉을 수 있더라구요. 테이블 간격도 여유로워서 옆자리 신경 안 쓰고 편하게 식사할 수 있었구요. 인테리어도 깔끔하고 아늑해서 분위기가 참 좋았어요^^

소로리솥밥 메뉴와 솥밥 먹는 방법

소로리솥밥 가경직영점 메뉴는 시그니처인 소갈비 솥밥을 비롯해 갈치 솥밥, 대창 솥밥까지 있어요. 메밀김밥도 종류가 있는데 기본 메밀김밥이랑 연어메밀김밥이 인기예요. 메뉴가 생각보다 꽤 다양하더라구요. 솥밥이랑 김밥 조합으로 골라 먹는 재미가 있더라구요.

솥밥을 시키면 밑반찬도 정갈하게 같이 나와요. 가짓수가 부담스럽지 않으면서도 하나하나 손이 가는 맛이었어요.

그리고 솥밥은 먹는 방법이 조금 있어요.

• 먼저 밥을 절반 정도 그릇에 덜어내요.
• 반찬이랑 메인 재료를 곁들여서 든든하게 먹어요.
• 남은 솥에 뜨거운 물을 부어 숭늉으로 마무리해요.

이 숭늉이 진짜 구수해서 마무리가 완벽했어요^^ 저희는 소갈비 솥밥, 갈치 솥밥, 메밀김밥을 시켰어요.

소갈비 솥밥

개인적으로 소로리솥밥의 소갈비 솥밥이 제일 강추예요.

고기가 큼직하게 들어가 있는데 잡내 하나 없이 부드러워요. 밥이랑 비벼 먹으면 단짠 양념이 은은하게 배어서 계속 손이 가더라구요. 간이 세지 않아서 물릴 틈 없이 싹 비웠어요.

갈치 솥밥

갈치 솥밥은 아이랑 먹기 딱 좋았어요. 살이 도톰하고 담백해서 애기도 잘 먹었구요. 가시 발라주기도 편하고 자극적이지 않아서 온 가족이 부담 없이 먹었어요.

메밀김밥

메밀김밥은 사이즈 보고 깜짝 놀랐어요. 한 알 한 알이 크고 푸짐해서 이거 하나만 먹어도 든든하더라구요. 메밀 특유의 고소함이 있어서 솥밥이랑 같이 먹으니 조합이 좋았어요. 양이 정말 넉넉해서 배부르게 먹기 딱이에요^^

가족 외식으로 어땠나

청주 가경동에서 솥밥 맛집 찾는다면 소로리솥밥 가경직영점 정말 추천이에요. 소갈비 솥밥은 부드러운 고기에 단짠 양념이 강추 포인트고, 갈치 솥밥은 담백해서 아이랑 먹기 딱 좋아요. 시그니처인 메밀김밥은 사이즈부터 푸짐해서 든든하구요.

밥 절반 덜고 숭늉으로 마무리하는 솥밥 방식도 구수해서 만족스러웠어요. 무엇보다 양이 넉넉하고, 내부도 넓고 쾌적하고, 주차장이 워낙 넓어서 주차 걱정이 아예 없었어요. 양도 맛도 편의성도 다 잡은 곳이라 데이트로도 가족 외식으로도 만족스러웠던 가경동 솥밥 맛집이었어요^^