파주 헤이리마을 기본 부대찌개 한수위 파주쌀 밥맛, 맘스의정부 부대찌개

파주 나들이 가면 보통 예쁜 카페나 파스타 같은 양식 위주로 찾게 되는데, 가끔은 속이 뻥 뚫리는 뜨끈한 국물이 간절하게 생각날 때가 있더라구요. 한국인은 빨간 전골이 근본 아님니까!!

헤이리마을 맛집 맘스의정부 부대찌개는 그런 갈증을 딱 해결해 줄 수 있는 로컬 느낌 가득한 식당이었는데요!

헤이리마을 맛집 부대찌개 전문점답게 입구부터 정겨운 노란색 포인트가 눈에 확 들어와 찾기 쉬웠습니다.

맘스의정부 부대찌개 내부, 통창 식물뷰 좌석

맘스의정부 부대찌개 매장 안으로 들어서니 생각보다 규모가 꽤 널찍하고 깔끔하더라구요. 테이블 간격도 여유 있는 편이라 가족 단위로 방문해도 전혀 답답하지 않을 것 같았어요. 저희는 식사시간을 약간 지나서 간 편이라 한결 평화로운 분위기에서 식사가 가능했습니다!

무엇보다 마음에 들었던 건 벽면이 시원하게 통창으로 되어 있어 바깥 풍경이 한눈에 들어온다는 점!

초록초록한 나무들을 보면서 식사할 수 있다는 게 참 매력적이죠.

자리에 앉아 창밖을 보고 있으면 여기가 부대찌개 집인지 카페인지 잠시 헷갈릴 정도로 개방감이 좋아요. 참고로 이곳은 1인 1식 기본 주문이라 인원수대로 시키는 매너는 필수!😋

메뉴와 가격: 기본 부대찌개 11,000원, 모듬사리 9,000원

맘스의정부 부대찌개 메뉴판을 보니 기본부터 차돌까지 종류가 꽤 다양하게 준비돼 있었어요.

가장 기본인 부대찌개 11,000원부터 묵은지나 차돌이 들어간 버전까지 취향껏 고를 수 있는 폭이 넓더라구요. 얼큰을 먹을까 고민하다가 최근에 매운걸 많이 먹었어서ㅋㅋㅋ 얌전하게 기본으로 주문했습니당!

저희는 기본에 충실해 보기로 하고 라면사리만 추가해서 주문해 봤는데요! 냄비 가득 담겨 나오는 비주얼이 벌써부터 군침 돌게 만들더라구요.ㅋㅋ

기본 찬으로는 콩나물무침이랑 어묵볶음, 김치가 정갈하게 나오는데 딱 집밥 먹는 느낌이라 좋았어요. 부족한 사리는 모듬사리 9,000원으로 푸짐하게 즐길 수 있으니 참고하세요!

기본 부대찌개 국물 맛은 어땠나

불을 올리고 헤이리마을 맛집 부대찌개가 보글보글 끓기 시작하면 특유의 진한 육수 향이 올라옵니다. 콩나물이 듬뿍 들어가 있어서 그런지 국물이 텁텁하지 않고 시원하더라구요.

햄이랑 소시지도 넉넉히 들어있고 무엇보다 국물 간이 너무 세지 않아 계속 떠먹게 되는 마성의 맛!😋

자극적인 맛보다는 깊고 깔끔한 정통 스타일을 선호하신다면 딱이에요. 근데 아시죠! 라면사리 넣고 끓이다보면 녹진한 느낌 물씬 나는 대존맛 부대찌개로 진화하는거!

어느 정도 건더기를 건져 먹은 뒤엔 라면 사리를 넣는 게 국룰이죠!ㅋㅋ 육수가 면발에 쏙 배어들 때까지 잠시 기다려주는 인내의 시간입니다.

꼬들꼬들하게 익은 라면 한 입 먹고 진한 국물 한 번 들이켜면 운전하느라 쌓인 피로가 싹 풀려요! 여기에 밥 한 공기 뚝딱 비우는 건 일도 아니더라구요.🤩 사실 처음엔 양이 많지 않다고 생각했는데 라면사리 하나 넣고 먹으니까 둘이 배가 터질정도로 넉넉한 양이었습니다ㅋㅋㅋ

한수위 파주쌀 밥맛과 포장, 웨이팅 팁

특히 맘스의정부 부대찌개는 한수위 파주쌀 사용을 인증받은 곳이라 밥맛이 정말 좋아요. 윤기 흐르는 쌀밥에 찌개 슥슥 비벼서 야무지게 한 그릇 비우고 왔네요. 나오는 길에 보니 모든 메뉴 포장 가능해서 캠핑 가시는 분들이 들러도 좋겠더라구요.

다만 주말 피크 타임에는 웨이팅이 있을 수 있으니 조금 서두르시는 게 좋아요! 헤이리마을 맛집 맘스의정부 부대찌개에서 든든한 한 끼 해결하고 온 후기였는데 다들 즐거운 파주 여행 되시길 바랄게요.😋