가락동 곱창 뚝배기 계란찜과 김치 3종 곁들임, 진성한우곱창 가락점

오늘은 곱창 좋아하시는 분들이라면 반가워하실 만한 곳을 소개해 보려고 해요. 이번에 다녀온 곳은 바로 진성한우곱창 가락점입니다. 곱창도 먹고, 야채도 곁들여 먹고, 마지막에는 깍두기양밥까지 먹고 왔는데요. 사진만 봐도 다시 먹고 싶어지는 비주얼이라 얼른 소개해 드릴게요 🤎

진성한우곱창 가락본점은 어디에 있나요?

진성한우곱창 가락본점은 서울 송파구 송파대로28길 27 성원상떼빌 1층에 있습니다. 가락동에서 곱창을 찾을 때 많이 언급되는 곳이에요.

진성한우곱창 가락본점

매장 안은 이런 분위기예요

매장 안으로 들어가 보니 테이블이 준비되어 있고 전체적으로 편안한 분위기였어요. 저희가 방문했을 때도 손님들이 식사 중이어서 가락동 맛집으로 많이 찾는 곳이라는 느낌이 들더라고요. 곱창은 아무래도 여럿이 함께 먹기 좋아서 친구들과의 식사나 저녁 모임 장소로도 괜찮아 보여요.

진성한우곱창 메뉴판에는 무엇이 있나요?

메뉴판을 살펴보니 한우곱창을 비롯해서 한우대창, 한우막창 등을 판매하고 있었어요. 저희는 이날 메인 메뉴로 곱창을 주문했어요. 곱창을 먹고 난 뒤에는 마무리 메뉴로 깍두기양밥까지 주문했답니다 😋

원산지 안내도 확인해 보세요

매장에는 음식에 사용되는 재료들의 원산지 안내도 함께 표시되어 있었어요. 곱창을 비롯해 김치, 쌀 등 주요 식재료의 원산지를 확인할 수 있어서 더욱 안심하고 식사할 수 있었습니다.

기본찬부터 푸짐하게 준비되는 한상

자리에 앉으니 곱창과 함께 곁들여 먹기 좋은 기본찬들이 준비됐어요. 김치3종 그리고 곱창과 잘 어울리는 미나리 절임 마늘소스까지 함께 나왔습니다. 곱창은 아무래도 기름진 음식이다 보니 이렇게 곁들임 반찬이 다양하게 나오는 게 좋더라고요.

따뜻하고 부드러운 뚝배기 계란찜

곱창을 먹기 전에 계란찜도 함께 나왔어요. 뚝배기에 보글보글 담겨 나온 계란찜이라 따뜻하게 먹기 좋았는데요. 부드럽고 포슬포슬한 식감이라 곱창 먹는 중간중간 곁들이기 좋았습니다. 곱창처럼 진한 맛의 메뉴와 계란찜 조합은 역시 실패가 없는 것 같아요 😊

곱창 한판 구성은 어떻게 나오나요?

진성한우곱창 가락본점의 곱창은 커다란 불판 위에 가지런히 올라가고, 가운데에는 부추와 숙주, 김치, 떡 등이 함께 담겨 나옵니다. 곱창만 있는 게 아니라 여러 재료가 같이 올라가 조합을 바꿔가며 먹을 수 있어요.

드디어 메인 메뉴가 나왔습니다. 처음 나왔을 때부터 비주얼이 정말 푸짐하더라고요. 불판 위에서 지글지글 익어가는 모습이 정말 먹음직스러웠어요 🤎

노릇노릇 익어가는 곱창

곱창은 직원분이 먹기 좋은 정도로 잘라주시면 익혀서 먹으면 됩니다. 처음에는 담백한 곱창 자체의 맛을 느껴보고, 이후에는 부추나 숙주, 김치와 함께 곁들여 먹었어요. 노릇하게 익은 곱창은 고소한 풍미가 느껴지고, 함께 올라간 채소들은 아삭한 식감을 더해줘서 조합이 좋았습니다. 곱창 좋아하시는 분들이라면 불판 위에서 익어가는 이 순간을 가장 좋아하지 않을까 싶어요 😆

곱창은 역시 부추와 함께!

곱창을 먹을 때 부추를 빼놓을 수 없죠. 잘 익은 곱창에 부추와 숙주를 함께 올려 먹으니 식감도 더 풍성하고, 곁들임 채소 덕분에 계속 먹게 되더라고요. 김치와 함께 먹는 조합도 잘 어울렸어요. 곱창만 계속 먹는 것보다 부추, 숙주, 김치를 번갈아 곁들여 먹으니 마지막까지 부담 없이 먹을 수 있었습니다.

마무리 메뉴 깍두기양밥은 어땠나요?

진성한우곱창 가락본점의 깍두기양밥은 깍두기가 들어간 양밥 위에 계란프라이와 김가루, 파, 다진마늘 등이 올라가 나옵니다. 곱창을 먹고 난 뒤 마무리 메뉴로 먹기 딱 좋았어요.

곱창을 먹고 나면 역시 볶음밥을 빼놓을 수 없죠. 이름처럼 비주얼부터 먹음직스러웠습니다. 고소한 밥에 깍두기가 더해져서 아삭한 식감과 감칠맛이 느껴지는 메뉴였어요. 특히 계란노른자를 톡 터뜨려 밥과 함께 비벼 먹으니 더욱 맛있게 즐길 수 있었어요 🥚

가락동 곱창 맛집을 찾는다면

진성한우곱창 가락본점은 곱창부터 다양한 곁들임 메뉴, 마지막 깍두기양밥까지 한 번에 즐길 수 있었던 곳이에요. 곱창은 물론이고 부추와 숙주, 김치 등을 함께 먹을 수 있어서 여러 가지 조합으로 즐기기 좋았습니다. 곱창 먹고 볶음밥까지 든든하게 마무리하고 싶으신 분들께 추천드리고 싶어요. 가락동에서 회식 장소나 저녁 식사 장소를 찾고 계시다면 참고해 보셔도 좋을 것 같습니다 😊

진성한우곱창 가락본점 방문 총평

• 푸짐하게 즐길 수 있는 곱창 한상
• 부추, 숙주, 김치와 곁들여 먹기 좋은 구성
• 따뜻하고 부드러운 계란찜
• 식사 마무리로 잘 어울리는 깍두기양밥
• 가락동에서 곱창을 찾는 분들에게 추천

곱창부터 깍두기양밥까지 든든하게 먹고 온 하루였습니다. 가락동 맛집, 가락동 곱창맛집을 찾고 계신다면 진성한우곱창 가락본점도 한 번 방문해 보세요 🤎