마포역 블랙앵거스 생갈비 누린내 편견 깬 아이와 셋 외식, 마포목장

마포역 맛집을 찾다가 발견한 마포목장🐃. 외국인 손님들이 끊임없이 찾아오는 모습에 대체 어떤 소고기 맛집이길래 이렇게 입소문이 났을까 궁금했어요. 특히 블랙앵거스 생갈비라는 단일 품목에 집중하고 있다는 점도 눈길을 끌었는데요. 한우만 좋아하던 제가 미국산 소고기에 대한 편견까지 바꾸게 된 곳, 직접 먹어보니 왜 외국인들이 찾았고 재방문 후기가 많은지 알 것 같더라고요.

마포목장 위치와 영업시간, 주차는?

마포목장은 서울 마포구 마포대로4길 45, 마포역 3번 출구에서 도보로 약 3분 거리에 있어요. 영업시간은 월-토 17:00~22:00이고 매주 일요일은 정기휴무예요.

• 📍매장 위치: 서울 마포구 마포대로4길 45 마포목장
• 🕔영업 시간: 월-토 17:00 ~ 22:00, 매주 일요일 정기휴무
• 🍾콜키지 가능(유료)
• 🅿️주차 가능
• 💳제로페이, 고유가 피해지원금

마포역 3번 출구에서 도보로 약 3분, 마포 목장🐃

이번에 다녀온 곳은 마포역 3️⃣번 출구에서 도보로 약 3분 거리에 있는 마포목장🐃이에요. 마포역과 가까워 마포역 근처에서 식사할 곳을 찾을 때 방문하기 편한 위치였어요. 마포대로4길 골목길을 따라 들어가다 보니 세월의 흔적이 느껴지는 노포 감성의 외관이 눈에 들어왔어요. 깔끔한 고깃집과는 또 다른 분위기라 오히려 정감이 느껴지더라고요. 아쉽게도 주차는 가게 앞에 차량 한 대 정도 가능했어요.

특히 마포목장은 블랙앵거스 소갈비살을 중심으로 생갈비살과 양념갈비살을 선보이는 곳인데요. 마포에서 맛집을 찾다가 방문했는데, 제가 생각했던 것보다 훨씬 흥미로운 장면을 만나게 됐어요.

마포목장 실내 분위기는 어떤가요?

마포목장 매장 안은 옛날 학교 감성이 느껴지는 레트로 분위기이고, 방문한 날은 테이블마다 외국인 손님이 가득했어요. 문을 열자 먼저 젊은 사장님께서 반갑게 맞이해 주시더라고요. 박물관에서 옛 교실 모습을 재현해 놓은 공간을 마주했을 때처럼 익숙하면서도 정겨운 느낌이랄까..

그런데요. 테이블마다 외국인 손님들이 눈에 들어오더라고요. 문이 열릴 때마다 외국인 손님들이 계속해서 들어오는데 순간 '여기가 한국인지 외국인지' 싶을 정도였어요. 저는 이번에 처음 방문했는데 '외국인 손님들에게는 이미 입소문이 난 곳인가?' 싶더라고요.

프라이빗하지는 않아도 회사 회식이나 모임하기 좋아 보이는 자리도 있었어요. 실제로 안쪽에는 중년 어르신분들이 단체로 오셔서 식사하고 계시기도 했어요.

주방 앞쪽에는 셀프바가 있어 부족하다 싶은 반찬은 가져다 먹으면 되더라고요.

일회용 앞치마도 준비되어 있어 필요할 때 위생적으로 사용할 수 있어서 좋았어요.

양념갈비살 대신 생갈비살을 고른 이유

마포목장 메뉴에는 황제갈비살과 황제 양념갈비살이 있는데, 직원분께 어떤 메뉴가 더 잘나가는지 여쭤보니 💁‍♀️자신 있게 생갈비를 추천해 주시더라고요. 그런데 사실 저는 조금 고민했어요. 입맛이 예민한 건지 그동안 먹었던 미국산 소고기는 특유의 누린내가 나 생고기로 잘 먹지 않았거든요.. 그래서 양념 갈비살을 먹을 생각으로 왔는데 생갈비가 잘 나간다니 한번 믿고 황제(생)갈비살로 메뉴를 정했어요.

성인 2명, 아이 1명이 주문한 메뉴와 가격

• 황제(생)갈비살(600g) + 한우 육회 세트(200g) 78,000원
• 공기밥 1,000원

황제갈비살은 600g에 58,000원으로 100g당 약 9,700원. 한우 갈비살과 비교해 봤을 때 부담이 덜한 가격에 600g이라는 넉넉한 양을 즐길 수 있다는 점도 마포목장의 장점으로 느껴졌는데요. 가격도 가격이지만 맛이 중요하니!!!

기본 반찬은 쌈채소와 파무침, 양배추 샐러드, 양파 간장 절임과 함께 앞 접시에는 소스 뿌려진 생양파가 나와요.

황제(생)갈비살(600g)이 모습을 드러냈는데 상의 반을 차지할 정도로 커다란 접시에 담겨 나왔더라고요. '이야....이게 프리미엄 블랙앵거스 생갈비의 클래스인가요?' 고기는 선명한 붉은빛에 윤기까지 감돌아 보기만 해도 신선하다는 느낌이 들었어요. 일단 비주얼은 합격!!!!

이제 숯불에 갈비살을 맛있게 구워 맛을 볼 차례인데요. 고기만 보면 진지해지는 남편은 오늘도 고길 굽기 위해 어김없이 집게를 잡았습니다.

숯불에 고기를 올렸는데 숯이 좋은지 매운 연기가 거의 나지 않았고 고기도 숯불 위에서 은은하게 익어가더라고요. 갈비살에 불향까지 더해지니 고소한 풍미가 한층 살아나는 느낌이었어요. 생갈비살이 노릇노릇 잘도 익어갑니다.

블랙앵거스 생갈비살, 미국산 소고기 누린내는 없을까?

마포목장의 블랙앵거스 황제(생)갈비살에서는 제가 가장 걱정했던 미국산 소고기 특유의 누린내가 전혀 느껴지지 않았어요. 노릇노릇 잘 구워진 첫 점은 상추에 싸 고기 굽느라 수고한 남편한테 주고 이어 한 점을 집어 입에 넣었는데요. 그런데 정말 의외였어요. 오히려 육즙을 가득 머금고 있어 씹자마자 팡 하고 고소한 풍미가 입안에 퍼졌어요. '어? 생각보다 괜찮은데? 먹을 만한데?'가 아니라.... 계속 먹다 보니 '미국산 소고기도 이렇게 맛있을 수 있구나' 싶더라고요.

아이와 함께 먹기에도 괜찮았나요?

마포목장 생갈비살은 고소하고 부드러워서 아이도 맛있다며 잘 먹었어요. 고기러버 남편도 먹어보더니 이 집은 맛집이라 인정했고요. 아이와 함께 다니다 보니 아이가 얼마나 잘 먹는지도 중요한데, 이제 제법 고기 맛을 알아가는지 소금에 살짝 찍어 먹더니 밥 한 공기 뚝딱! 평소보다 잘 먹는 모습 보니 괜히 뿌듯하더라고요.

가족들과 함께 외식할 때는 아무래도 한우 가격이 부담스러울 때가 있잖아요. 그런데 생각해 보니 뉴욕에서 스테이크를 맛있게 먹었던 기억도 있고, 이날 마포목장에서 블랙앵거스 황제갈비살을 직접 맛보니 한우만 고집할 필요가 없겠다는 생각이 들더라고요. 가격적인 부담은 덜하면서도 맛있는 소고기를 즐길 수 있다는 점에서 꽤나 만족스러웠어요. 그러면서 가족 또는 친구들과 함께 마포목장에서 소고기를 즐기기에도 괜찮은 선택이라는 생각이 들었어요.

블랙앵거스는 어떤 소일까?

블랙앵거스는 검은 털을 가진 앵거스 품종의 소를 말하는데요. 마블링과 육질, 풍미가 뛰어난 것으로 알려져 미국에서도 프리미엄 소고기로 인정받고 있다고 해요. 한우만 좋아하던 마음을 잠시 내려놓게 만든 이날의 마포목장 황제갈비살도 바로 블랙앵거스 생갈비였답니다.

마포목장 한우 육회 200g 맛은?

마포목장 세트에 포함된 한우육회(200g)는 달지 않게 양념하고 채 썬 배로 단맛을 더해 한우 본연의 맛이 살아 있었어요. 마포목장에는 제가 반가워할 메뉴도 있었는데요, 바로바로 한우육회예요. 비주얼부터 선홍빛을 띠며 윤기가 촤르르 돌아 신선해 보였고요. 고소한 참기름에 퐁당 빠진 노른자를 톡 터트려 육회와 버무려 먹으니 촉촉하면서도 씹을수록 고소하더라고요.

육회를 주문해서 먹어 보면 양념이 너무 달아서 몇 점 먹고 나면 금세 질릴 때도 있는데요. 마포목장의 한우육회는 단맛을 과하게 내지 않고 대신 채 썬 배를 함께 넣어 자연스러운 달큰함을 더한 맛이라, 자극적이지 않고 한우 본연의 맛을 느낄 수 있었어요.

황제갈비살과 함께 나오는 양푼 김치찌개

마포목장에서 황제갈비살을 주문하면 양푼 김치찌개가 함께 나와요. 갈비살은 아무래도 기름기가 있는 부위라 계속 먹다 보면 살짝 느끼할 수 있잖아요. 사장님 맛센스가 정말 최고!! 푹 익은 묵은지와 돼지고기가 들어가 국물 맛이 깊고 감칠맛도 나더라고요. 고기 한 점 먹고 김치찌개 한 숟갈 떠먹으니 입안이 한결 개운해지는 느낌. 자칫 질릴 수 있는 갈비살을 마지막 한 점까지 맛있게 먹을 수 있게 만들어 준 킥이에요!

성인 2명, 아이 1명에게 황제갈비살 600g + 육회 세트 양은 충분할까?

황제갈비살(600g) + 육회 세트(200g)는 성인 두 명에 아이 한 명이 먹기에 적당한 양이었어요. 추억의 도시락도 보이기에 추가로 주문해서 먹을 생각이었는데요. 다 먹고 보니 배가 불러서 없었던 일로 하고 후식으로 마무리했어요.

마포목장 후식, 옛날식 팥빙수

마포목장은 식사를 마치면 후식으로 옛날식 팥빙수가 나와요. 팥빙수는 얼음을 갈아 그 위에 미숫가루와 팥, 시리얼을 올렸는데요. 미숫가루를 아낌없이 듬뿍 넣어주셔서 엄청 고소하며 달달한 거죠. 거기에 시리얼이 바삭바삭 씹히는데 이 조합 최곱니다!!(집에 와서 해 먹으려고 바로 재료 주문했잖아요...) 예상하지 못했던 후식 덕분에 식사 마무리까지 기분이 좋았어요.

마포목장 총평

마포목장은 블랙앵거스 갈비살 하나에 집중하는 마포역 소고기집으로, 미국산 소고기에 대한 제 편견을 확실히 바꿔 놓았어요. 직접 다녀와 글을 쓰면서 네이버 리뷰도 다시 살펴봤는데요. 고기의 질에 대한 칭찬이 많고, 한번 방문한 뒤 맛있어서 가족들과 다시 찾았다는 재방문 후기도 눈에 띄더라고요. 외국인 손님들에게는 이미 입소문 난 곳이지만, 한국인들에게는 아직 많이 알려지지 않은 숨은 맛집 같은 곳이라는 느낌을 받았어요.

무엇보다 마포목장이 다양한 메뉴를 이것저것 내세우기보다 블랙앵거스 갈비살이라는 단일 품목에 집중하고 있다는 점에서도 고기에 대한 자신감과 자부심이 느껴졌어요. 신선한 생갈비, 한우 육회와 깊은 맛의 김치찌개, 마지막 빙수까지 함께 즐길 수 있어서 만족스러웠어요.

무엇보다 인상 깊었던 것은 사장님께서 손님들 덥지 않은지 세심하게 살피며 챙겨주는 모습이었어요. 음식뿐 아니라 손님 한 분 한 분 신경 쓰고 있다는 느낌이 들어서 더 기억에 남더라고요. 숯불에 구워 먹는 좋은 소고기부터 신선한 육회와 식사 메뉴, 후식까지 한자리에서 즐기고 싶다면 한 번쯤 찾아볼 만한 마포역 근처 소고기집이었어요. 마포 근처에 올 일 있으면 또 들러보고 싶은 식당이었어요.

💁‍♀️이런 분께 추천해요

• 한우가 아닌 미국산 소고기도 맛있게 즐겨보고 싶은 분
• 고기의 질을 중요하게 생각하는 분
• 갈비살을 숯불에 구워 제대로 맛보고 싶은 분
• 소고기 맛집 찾는 분
• 마포역 근처 회식 장소 찾고 계신 분
• 마포역 근처 가족 외식 장소 찾고 계신 분
• 마포역 근처 모임 장소 찾고 계신 분

본 포스팅은 내돈내산도 포함된 만큼 솔직하게 작성되었습니다.