서면 구워주는 고기집 런치 한판 18,900원, 189철수네맛김치삼겹살

어제는 친구와 함께 서면에 새로 오픈한 신상 고기집 189철수네맛김치삼겹살에 다녀왔어요. 여기 먹기 좋게 잘려 살짝 초벌 되어 나오는 고기를 다 구워주셔서 오랜 기다림 없이 편하게 먹을 수 있는데, 여러 종류의 김치와 콩나물, 은행과 감자까지 다양하게 구워 먹을 수 있어 더욱 좋았답니다 :) 바로 솔직 방문 후기 시작해 볼게요 ⬇️

189철수네맛김치삼겹살 영업시간과 이용 정보

• 매일 11:30 ~ 24:00
• 월~금 브레이크타임 15:00 ~ 17:00
• 라스트 오더 23:30
• 단체, 포장, 배달, 예약, 유아의자, 대기공간
• 콜키지(매장판매주류 제외 최대 1병 무료) ✔️

서면 어디에 있나요? 전포역 5번 출구 접근성

189철수네맛김치삼겹살은 서면 2번가 엔젤호텔 옆에 위치해 있으며, 삼정 타워에서도 가깝고 전포역 5번 출구에서도 접근성이 좋았어요.

차량으로 방문 시 주차지원은 따로 되지 않는데 가게 주변에 유료주차장은 많이 있었답니다. 여기 대박인 거 🌟 런치 타임에는 맛김치삼겹살을 한판에 단돈 18,900원으로 즐길 수 있다는🤍 (인당 가격 아님 가성비 댑악)

매장 분위기와 창가 폴딩도어 자리

내부는 그레이 + 우드톤 인테리어에 새로 오픈한 지 얼마 안 되어 정말 쾌적하였고, 인테리어가 약간 고기집이 아니라 조금 고급진 레스토랑에 온 느낌?! ❤️

창가 석은 탁 트인 통창유리에 폴딩도어를 활짝 열어두셔서 개방감도 주고 고기 냄새도 덜 배겨서 좋았어요. 저희도 창가자리에 앉아보았는데 야장 느낌도 나고 시원한 바람이 솔솔 불어 들어와 굿 ~!

또 여기서 사용하는 고기는 도토리와 보리를 먹인 최고 등급의 흑돼지만 사용한다고 해요. 부위별로 다양하게 준비되어 있었답니다 :)

메뉴와 주문 구성

서면맛집 189철수네맛김치삼겹살 대표메뉴는 맛김치삼겹살, 맛김치고추장삼겹살, 맛김치모듬구이가 있었고, 그 외에도 점심특선, 고기추가, 사이드메뉴인 물비빔국수, 매콤비빔국수, 김치찌개, 된장찌개, 계란찜까지 판매 중이었어요. 저희는 둘이서 맛김치삼겹살(450g)과 고기듬뿍김치찌개, 공기밥 2개 이렇게 주문해 보았답니다 ✔️

밑반찬과 셀프바 구성

주문하고 나면 밑반찬들로 배추 + 상추쌈부터 고기와 곁들여먹을 5가지 소스, 잡채, 파저래기, 양파장이 나오는데, 부족한 반찬은 셀프바에서 자유롭게 이용 가능했으며 셀프바에는 기본 제공되는 밑반찬 외에도 갓김치, 콩나물, 감자, 은행, 마늘, 땡초, 버섯도 다양하게 구비되어 있었어요.

은행 있는 고기집 흔하지 않은데 ❤️ 콩나물은 기본으로 고기 나올 때 함께 불판에 나오지만 저희는 콩나물 러버라 콩나물도 더 떠왔다는 ㅎㅎ

맛김치삼겹살 450g, 끝까지 구워주는 한판

짜잔 ✨ 곧이어 등장한 오늘의 메인 맛김치삼겹살(450g). 불판 위에 삼겹살과 파김치, 버섯, 김치, 팽이버섯, 콩나물, 갓김치가 함께 올려져 나오며

고기는 살짝 초벌 되어 먹기 좋게 다 잘려 나오더라고요. 마지막까지 직원분께서 맛있게 구워주셔서 편하게 먹을 수 있었어요 ><

저희는 아까 셀프바에서 들고 온 추가 콩나물과 감자, 은행, 마늘까지 야무지게 구워 먹었답니다 히히

수육 같은 식감, 삼겹살 맛은?

맛있게 구워진 삼겹살 한 점 먹어보는데 세상에 입안에 넣자마자 육즙 팡팡 터지면서 다른 고기집과 다르게 삼겹살이 약간 수육 느낌도 나며 식감이 엄청 부드러웠던 거 있죠 ❤️

잡내 하나 없이 고소함도 남다르고 초벌을 거쳐 속은 촉촉하고 겉은 바삭한 겉바속촉, 육즙이 팡팡 터짐.

거기다 10대 김치 명인이 만든 구운 김치에 고소한 삼겹살을 감싸서 한 입 먹으면 인위적인 조미료 맛이 아니라 깊고 깔끔하게 감도는 매콤달콤한 김치의 감칠맛이 고기의 느끼함을 싹 잡아줘서 진심 미친 궁합이에요 ..!!!

감칠맛 폭발하는 구운 파김치나 갓김치랑 함께 먹거나 콩나물, 쌈무, 쌈을 곁들여 먹는 조합까지, 다채로운 밑반찬과 야채들이 풍성해서 물릴 틈 없이 맛있게 즐길 수 있었답니다.

감자 맛있게 굽는 팁

이건 제 팁인데 감자 좋아하신다면 김치랑 콩나물 밑에 깔고 구워드셔보세요.

김치랑 콩나물 양념 배겨서 두 배로 맛있음 ㅠㅠ

고기듬뿍김치찌개와 공기밥 마무리

고기 먹을 때 찌개도 빠질 수 없죠 ❤️ 고기와 명인 김치가 아낌없이 팍팍 들어간 고기 듬뿍 김치찌개는 보글보글 끓여져 나오는데 매콤 칼칼한 향부터 바로 밥 생각남.

칼칼한 김치찌개 국물에 공기밥 슥슥 비벼서 삼겹살 한 점 얹어 먹으면 완벽한 마무리 🤍 삼겹살 먹다가 한 숟가락씩 떠먹어도 속이 싹 풀리고 밥 한 공기 순삭되는 마성의 찌개였답니다.

계산하고 나갈 땐 카운터 맞은편에 커피와 쿠키, 사탕도 구비되어 있어 입가심까지 완벽 -!

오픈이벤트로 추첨을 통해 6개월 후 경차 1대까지 주는 대박 이벤트도 진행 중이니 꼭 참여해 보세용 🤍

정리하면

대한민국 10대 김치 명인의 수제 국산 김치와 육즙 가득한 흑돼지 삼겹살 찐 맛집이었던 서면맛집 189철수네맛김치삼겹살. 고기를 처음부터 끝까지 다 구워주시고 다양한 밑반찬들과 곁들여 먹을 수 있어 더욱 좋았답니다. 서면에서 가성비 좋은 고기집 찾으시거나 구워주는 고기집 찾으신다면 한 번 방문해 보세용 🤍