서현역 소갈비찜 순한맛 사장님이 다 잘라주는 상차림, 김청자매운갈비찜

서현역 근처에서 중독성 있는 매콤한 한식이 당길 때 방문하기 딱 좋은 곳, 김청자매운갈비찜 서현역점에 다녀온 후기를 남겨봅니다.

김청자매운갈비찜 서현역점 위치와 주차

김청자매운갈비찜 서현역점은 천지오피스텔 2층에 있습니다. 건물 내 기계식 주차장을 2시간 무료로 이용할 수 있어요.

• 주소: 경기 성남시 분당구 황새울로300번길 16 천지오피스텔 2층 김청자매운갈비찜
• 주차 안내: 건물 내 기계식 주차장 2시간 무료 이용 가능 (SUV/대형 차량은 진입이 어려울 수 있으니 근처 '서현역 환승공영주차장' 이용을 추천합니다)
• 위치 팁: AK플라자 서현점, CGV, 메가박스 근처에 있어서 영화 관람 전후나 약속 장소로 방문하기 아주 좋습니다.

소 매운갈비찜 2인분, 매운맛 단계는 순한맛으로

매장에 들어가 보니 서현역 맛집 갈비찜을 찾는 분들이나 점심 식사를 하러 오신 직장인분들로 매장이 북적였습니다. 저희는 이번에 소 매운갈비찜 2인분과 함께 매운맛을 달래줄 계란찜을 주문했습니다!

주문 시 매운맛 단계를 선택할 수 있는데, 저희는 순한맛으로 선택했어요! 중간맛은 불닭볶음면 정도 맵기라고 하고 매운맛은 비교대상이!!!! 없다고 하더라고요 ㅎㅎ 저희는 신라면도 간신히 먹는터라..

사장님이 직접 잘라주는 갈비찜 상차림

기본 반찬으로는 매콤한 음식과 환상의 궁합을 자랑하는 마요네즈 마카로니 샐러드와 아삭한 콩나물이 정갈하게 준비되어 나옵니다.

주문한 소 매운갈비찜이 나오고 보글보글 끓기 시작할 때쯤, 정말 친절하신 사장님이 오셔서 고기와 재료들을 하나하나 손수 다 잘라주셨습니다! 친절한 서비스 덕분에 먹기 전부터 기분이 정말 좋아지더라구요.

순한맛인데도 알싸한 마늘 양념, 고기 맛은?

순한맛이지만 마늘이 듬뿍 들어간 특제 양념이라 그런지 생각보다 알싸하고 꽤나 매콤했습니다! 매일 직접 손질하시는 고기라 그런지 고기가 정말 신선하고 살이 입안에서 녹듯이 부드러웠어요. 양념이 고기 속 안까지 쏙 베어 있어서 한 입 먹을 때마다 감탄이 나왔습니다.

기본으로 떡 사리도 넉넉하게 들어있어서 쫄깃한 식감을 즐기기에 아주 제격이었습니다. 매콤함이 올라올 때는 사장님의 손길이 담긴 포슬포슬 부드러운 계란찜과 마요네즈 마카로니, 콩나물을 번갈아 가며 먹어주니 매운맛도 잡아주고 조합이 완벽했습니다.

공기밥 추가해서 양념에 얹어 먹기

역시 이런 양념에는 밥이 빠질 수 없죠! 공기밥을 추가로 시켜서 매콤달콤한 갈비찜 양념과 부드러운 고기를 위에 듬뿍 얹어 함께 먹었더니 완벽한 맛도리 그 자체였습니다. 마지막까지 질리지 않고 맛있게 싹싹 비우고 나왔네요.

총평

매일 직접 손질하는 신선하고 부드러운 고기, 마늘 향 가득한 특제 양념, 그리고 친절한 사장님의 서비스까지 모든 것이 만족스러웠던 김청자매운갈비찜 서현역점! 서현역 근처에서 제대로 된 갈비찜이나 점심 한식을 찾고 계신다면 꼭 한 번 방문해 보시길 적극 추천드립니다!