노량진 라멘 회사 후배와 재방문, 마제소바·츠케멘·사이드 둘 34,500원 초메

노량진 초메, 영업시간과 기본 정보

초메는 노량진동 골목에 있는 일식 라멘집으로, 영업시간은 11:00~21:00, 라스트오더는 20:30이다. 공기밥과 면 추가가 무료다. 지난번에 맛있게 먹은 초메를 재방문하기 위해 회사 후배와 함께 노량진으로 향했다.

초메 외관은 어떤 분위기일까?

초메는 노량진 골목 사이에 있는데, 외관부터가 예사롭지 않다. 가볍게 라멘 한 그릇 하려고 찾은 곳이 바로 이 초메다.

차가운 금속 느낌의 외벽에 일본어로 적힌 간판, 그리고 붉은색 포인트 메뉴판들이 세워져 있어서 마치 도쿄의 어느 뒷골목에 있는 로컬 맛집을 발견한 기분이 들었다.

초메 내부 인테리어와 좌석 상황

초메 내부는 벽면 가득 일본 잡지 조각과 포스터가 붙어 있고, 한쪽 벽에는 빔프로젝터로 일본 풍경 영상이 흘러나온다. 문을 열고 들어가니 외관보다 내부 인테리어가 더욱 인상적이었다.

조명도 은은해서 분위기가 정말 좋았다. 우리가 들어갔을 때는 운 좋게 자리가 좀 있었는데, 자리에 앉아서 주문하고 기다리다 보니 금세 손님들이 몰려들기 시작했다. 나갈 때쯤에는 이미 만석이라 밖에서 대기하는 사람들도 보였다.

초메 주문 방법과 메뉴 구성

초메는 테이블마다 설치된 태블릿으로 편하게 주문할 수 있다. 메뉴는 라멘뿐만 아니라 마제소바, 츠케멘, 후토마끼까지 구성이 알찼다.

노량진 특유의 감성답게 가격대도 합리적인 편인데, 놀라운 건 공기밥과 면 추가가 무료라는 점이었다. 공부하는 학생들도 많고 든든하게 먹고 싶은 직군들이 많아서 그런지 사장님의 인심이 느껴지는 대목이었다. 일하시는 알바생분도 정말 친절하게 응대해 주셔서 식사 전부터 기분이 좋았다. 😀

우리는 츠케멘과 마제소바, 그리고 사이드로 연어 후토마끼 반줄과 치킨 가라아케를 주문했다.

김치 세팅 완료.

제일 먼저 콜라가 나왔다.

초메 마제소바 맛은? 다시마 식초 뿌려 먹기

초메 마제소바는 다진 고기, 부추, 파, 김가루에 계란 노른자가 올라간 비빔면이다. 음식 중 먼저 나왔는데 비주얼부터 압도적이었다.

다진 고기가 듬뿍 올라가 있고 신선한 부추와 파, 김가루, 그리고 정중앙에 놓인 영롱한 계란 노른자가 식욕을 자극했다.

노른자를 톡 터뜨려 면과 함께 슥슥 비비니 고소한 향이 확 올라왔다. 한 입 먹어보니 쫄깃한 면발에 양념이 쏙 배어 있어서 감칠맛이 폭발했다. 테이블에 있는 다시마 식초를 살짝 뿌려 먹으니 풍미가 한층 더 깊어지는 느낌이었다.

먹는 법 참고.

초메 츠케멘, 육수가 짜지 않을까?

초메 츠케멘은 면과 소스가 따로 나오는 스타일로, 차슈와 닭가슴살, 반숙 계란이 정갈하게 올라간다. 소스는 너무 짜지 않고 딱 적당했다.

면발이 아주 탱글탱글했고, 진해 보이는 육수에 면을 적셔서 먹어보니 짭조름하면서도 깊은 고기 육수의 맛이 입안 가득 퍼졌다.

츠케멘 소스가 너무 짜지도 않고 딱 적당해서 끝까지 맛있게 먹을 수 있었다. 고기 고명들도 잡내 하나 없이 부드러워서 면과 아주 잘 어우러졌다.

초메 연어 후토마끼 반줄 양은 얼마나 될까?

초메 연어 후토마끼는 반줄만 시켜도 한 접시가 가득 찰 만큼 크기가 정말 컸다. 안에는 두툼한 숙성 연어와 새우튀김, 계란말이, 오이가 꽉 들어차 있었다.

재료들이 정말 신선해서 씹을 때마다 각 재료의 식감이 고스란히 느껴졌다. 같이 나온 와사비를 살짝 얹어 간장에 찍어 먹으니 웬만한 일식 전문점 못지않은 퀄리티였다. 재료를 아끼지 않고 팍팍 넣은 게 눈으로도 보이고 맛으로도 느껴졌다.

치킨 가라아케, 라멘에 곁들일 사이드

초메 치킨 가라아케는 갓 튀겨져 나와 겉은 아주 바삭하고 속은 육즙을 가득 머금고 있었다. 함께 제공된 노란 소스에 찍어 먹으니 고소함이 배가 되었다.

라멘만 먹기 아쉬울 때 곁들이기에 최적의 사이드 메뉴였다. 전체적으로 음식 하나하나에 정성이 가득 들어간 느낌이라 회사 후배와 연신 맛있다며 감탄하며 먹었다.

초메 2인 식사 가격과 총평

초메에서 마제소바, 츠케멘, 연어 후토마끼 반줄, 치킨 가라아케, 콜라까지 둘이 먹고 결제 내역은 34,500원이었다. 둘이서 배 터지게 먹고 이 정도 가격이면 정말 가성비 최고인 것 같다.

식사를 마치고 나니 배가 정말 든든했다. 분위기부터 맛, 가성비까지 무엇 하나 빠지는 게 없는 곳이었다. 노량진에서 제대로 된 일식 라멘이나 마제소바를 즐기고 싶다면 초메를 강력하게 추천하고 싶다. 특히 데이트 코스로도 손색없을 만큼 분위기가 힙해서 다음에는 친구들과도 다시 방문할 생각이다.

노량진 골목에 이런 보석 같은 맛집이 숨어 있었다니 앞으로 자주 발도장을 찍게 될 것 같은 예감이 든다. 나올 때 친절하게 배웅해 주신 직원분 덕분에 마지막까지 기분 좋은 방문이었다.