강화도 전등사 아점 오리주물럭 직화 초벌과 사장님 수제 반찬, 덕오리주물럭

강화도 나들이를 갔다가 오랜만에 전등사에 들렀어요. 전등사를 둘러보고 나오니 어느새 아점 먹을 시간이더라고요. 근처에서 식사할 곳을 찾다가 오리주물럭을 먹으러 화덕오리주물럭 강화도본점에 방문했어요.

덕오리주물럭 강화도본점 위치와 영업시간

• 📍위치: 인천 강화군 길상면 마니산로 121
• 🕑영업시간: 화~토 11:00~20:30 / 일 11:00~21:00
• 🅿️주차 가능
• ✔️단체 이용 가능 / 포장 가능

덕오리주물럭 강화도본점은 인천 강화군 길상면 마니산로 121에 있어요. 이번에는 전등사를 구경한 뒤 식사하러 방문했는데, 구경하고 바로 식사까지 이어가니 이날 동선도 편했어요.

매장 분위기와 직접 만든 반찬

매장에 들어가 자리를 잡고 메뉴를 주문했어요. 아점 시간에 방문해 식사를 여유 있게 할 수 있었고, 주문하고 나니 오리주물럭과 함께 반찬이 차려졌어요.

반찬이 눈에 들어왔는데 사장님께서 하나하나 직접 만드신다고 하셨어요. 실제로 먹어보니 시판 반찬보다는 집에서 밥 먹을 때 나오는 반찬처럼 익숙한 맛이었어요

반찬 종류만 많은 게 아니라 각각 맛이 달라서 오리주물럭과 같이 먹기 좋았어요.

오리주물럭 2인분 600g 40,000원, 볶음밥 3,000원

• 오리주물럭 2인분 600g 40,000원
• 볶음밥 3,000원

둘이 방문해서 오리주물럭 2인분을 먼저 주문하고, 고기를 먹은 뒤 볶음밥을 추가했어요.

직화로 초벌한 오리주물럭, 어떻게 나올까

오리주물럭은 조리 방식이 조금 달랐어요. 주문하면 사장님이 먼저 오리주물럭을 직화로 구워주세요.

어느 정도 익힌 고기를 자리로 가져다주시면 테이블에서 볶아가며 먹는 방식이에요.

처음부터 테이블에서 생고기를 굽는 게 아니라 직화로 먼저 구워서 가져다주시니 고기에서 불향이 느껴졌어요.

자리에서는 양념과 함께 볶아가면서 먹을 수 있어서 따뜻한 상태로 계속 먹을 수 있었고요.

한 점 먹어보니 양념 맛과 직화로 구운 불향이 같이 느껴졌어요. 오리 특유의 맛이 강하게 느껴지기보다는 양념과 불향이 어우러져 밥이 생각나는 맛이였어요

쌈에 오리고기와 반찬을 같이 올려 먹어도 잘 어울렸고, 고기만 먹으면 직화 향이 조금 더 또렷하게 느껴졌어요.

강화도 오리주물럭을 찾으면서 불향 있는 오리고기를 좋아한다면 이런 조리 방식도 참고해볼 만해요

마무리는 볶음밥까지

오리주물럭을 어느 정도 먹은 뒤 볶음밥을 추가했어요. 남은 양념에 밥을 볶아 먹으니 고기를 먹은 뒤 마무리하기 좋았어요

둘이서 오리주물럭을 먼저 먹고 볶음밥까지 먹으니 아점으로 배부르게 식사를 마쳤습니다.

직접 먹어보니

이번 방문에서 기억에 남았던 건 직화로 먼저 구워주는 조리 방식과 직접 만든 반찬이었어요. 사장님이 직화로 초벌한 뒤 자리까지 가져다주시기 때문에 처음부터 테이블에서 고기를 굽는 것과는 달랐고, 자리에서는 볶아가며 바로 먹을 수 있었어요. 반찬은 집밥처럼 익숙한 맛이라 오리주물럭 사이사이에 곁들이기 좋았고요. 둘이서 고기와 볶음밥까지 먹으니 한 끼 식사로 충분해서 완벽한 식사였어요

오랜만에 전등사를 둘러보고 아점으로 방문했던 화덕오리주물럭 강화도본점. 직화로 먼저 구운 오리주물럭을 자리에서 볶아가며 먹는 방식이라 직접 테이블에서 처음부터 굽는 오리주물럭과는 조금 달랐어요. 직화로 구운 불향과 양념이 잘 어울렸고, 직접 만든 반찬을 곁들여 먹는 것도 좋았어요. 전등사에 들렀다가 식사할 곳을 찾거나 강화도 전등사 맛집을 알아보고 있다면 오리주물럭 메뉴도 참고해보세요. 저처럼 전등사 다녀온 날 아점으로 먹기에도 괜찮았고, 오리주물럭에 볶음밥까지 먹고 나니 든든하게 한 끼 해결했어요.