수내역 숙성회 물컹할까 걱정 깬 쫄깃한 참돔·광어, 해선

수내역 해선 숙성회 코스, 4만원에 어땠나요?

해선 숙성회 코스는 인당 40,000원인데, 4만원에 이 정도 구성이면 가성비도 좋고 음식도 다양해서 만족스러웠어요. 특히 메인인 숙성회가 진짜 쫄깃해서 마음에 들었던 곳! 회 좋아한다면 한 번쯤 가볼 만한 곳이에요.

해선 위치와 분위기

해선은 수내역에서 도보 5분 거리에 있어요. 전체적으로 깔끔하고 편안한 분위기라 친구나 연인과 식사하기 좋았어요.

메뉴 구성이 다양해서 한 가지 음식만 먹는 것보다 이것저것 조금씩 맛보는 재미가 있었고, 회부터 튀김, 육회, 탕까지 코스로 먹는 느낌이라 식사 내내 지루할 틈이 없었음ㅋㅋ

특히 메인 회가 비주얼도 좋아서 사진을 제일 많이 찍게 되더라고요. 역시 회 나오면 일단 사진부터 찍어줘야 함ㅎㅎ

해선 숙성회 코스 구성 (인당 40,000원)

• 소고기야채죽+미소된장국
• 멍게
• 산낙지탕탕이+육회
• 모듬회
• 버섯구이
• 참돔머리구이
• 튀김
• 뚝배기매운탕

식전 소고기야채죽과 멍게

해선 코스의 시작은 식전으로 나온 짧은 소고기야채죽! 따뜻하고 깔끔해서 본격적으로 음식 먹기 전에 위장 데우기 딱 좋았어요. 양도 부담스럽지 않아서 가볍게 한두 숟갈 먹고 메인 메뉴를 기다리기 좋았음. 이런 식전 음식이 은근히 식사의 시작을 편하게 해주는 것 같아요.

내사랑 멍게…❤️ 신선하고 바다를 먹는 맛, 엄청 맛있어요><

숙성회는 물컹하지 않나요? 참돔·광어 식감

해선의 메인인 모듬숙성회에는 참돔과 광어가 나왔어요. 사실 저는 숙성회라고 해서 너무 오래 숙성되면 회가 부드럽게 녹는 식감이 아닐까 살짝 걱정했거든요.

그런데 먹어보니 완전 반대였음ㅋㅋ 쫄깃쫄깃한 식감이 제대로 살아 있어서 너무 맛있었어요.😍😍😍

한 점 집어서 먹어보면 회 특유의 탱글하면서 쫀득한 식감이 느껴지고, 씹을수록 담백한 맛이 올라오는 느낌!

참돔과 광어를 번갈아 먹으니까 식감도 조금씩 달라서 비교하면서 먹는 재미가 있었어요. 저는 회는 너무 물컹한 것보다 이렇게 쫄깃한 식감이 있는 걸 좋아해서 마음에 들더라고요.

와사비·초장·백김치·초생강 곁들이기

회는 역시 곁들여 먹는 맛도 중요하죠ㅋㅋ 해선 숙성회는 와사비 살짝 올리고 초장에 찍어 먹어도 굳!

와사비의 알싸한 맛이 회의 담백함이랑 잘 어울렸고, 초장에 찍으면 새콤달콤해서 또 다른 느낌으로 맛있었어요.

여기에 락교, 백김치, 초생강까지 하나씩 곁들여 먹으니 조합이 계속 바뀌어서 회를 질리지 않고 먹을 수 있었어요.

특히 백김치에 회 한 점 올려서 먹는 것도 맛있고, 초생강 하나 곁들여서 입안을 깔끔하게 정리한 다음 다시 회를 먹는 것도 굳. 회 자체가 쫄깃하니까 그냥 회만 먹어도 맛있고 이것저것 곁들여도 잘 어울렸어요.

이날 사진도 메인 회 사진을 제일 많이 찍음ㅋㅋㅋ 역시 맛있는 음식은 사진을 여러 장 찍게 됨.

버섯구이와 참돔머리구이

해선 코스의 버섯구이도 이렇게 먹으니 엄청 맛있네요? 탱글탱글 집에서도 해먹고 싶은 맛! 역시 베이직으로 요리한 게 제일 맛있어요.

다음은 참돔 생선머리구이! 사실 생선머리구이라고 해서 살이 얼마나 있겠어 싶었는데 웬걸, 생선살이 엄청 많았어요. 머리 쪽에 이렇게 살이 많나 싶을 정도ㅋㅋ

살도 꽤 쫄깃하고 맛있어서 거의 무슨 고기 먹는 줄 알았어요. 회랑은 또 다른 따뜻한 생선구이라 중간중간 집어먹기 좋았음.

육회+산낙지탕탕이와 튀김

해선 코스의 육회+낙지탕탕이! 육회 양념이 맛있어서 육회만 먹어도 맛있었고, 낙지는 접시에 나왔는데 꿈틀꿈틀 움직여서 처음엔 살짝 징그러웠어요 키키키.

그래도 참기름 향 나는 육회랑 같이 먹으니까 맛있더라고요. 보는 재미까지 있는 메뉴였음ㅋㅋ

중간에 나온 감자와 새우튀김은 입가심용 간식처럼 먹기 좋았어요. 바삭하게 튀겨진 메뉴라 회 먹다가 하나씩 집어먹으니 별미!

마무리 뚝배기 매운탕

해선 코스의 마지막은 뚝배기 매운탕이었어요. 회 다 먹고 얼큰한 탕까지 먹으면서 마무리했는데, 국물이 얼큰해서 식사의 마지막을 딱 잡아주는 느낌이었어요. 야채도 많아서 샤브샤브 같기도 하고 ㅎㅎ

총평: 수내역 해선 숙성회 코스

4만원에 구성도 다양하고 회가 특히 쫄깃해서 마음에 들었던 곳! 회부터 구이, 육회, 튀김, 얼큰한 탕까지 알차게 먹어서 만족스러웠어요.