수내역 횟집 엄마와 공휴일 저녁 광어뱃살과 얼큰 매운탕, 해선

분당 수내역 숙성회 맛집 해선에 다녀왔어요 :) 해선은 일반적인 횟집과 달리 숙성회를 중심으로 여러 가지 요리를 함께 즐길 수 있는 코스 전문점인데요. 1인 40,000원에 숙성회는 물론 산낙지와 육회, 생선구이, 튀김, 매운탕까지 나온다고 해서 궁금했던 곳이에요. 생각보다 알찬 코스 구성에 만족했던 분당 횟집, 해선. 가게 위치와 내부, 숙성회 코스 메뉴를 하나씩 소개해 볼게요.

해선은 어디에 있고 주차는 되나요?

해선은 분당 수내역 근처에 위치한 숙성회 코스요리 전문점이에요. 수내역 1번 출구에서 도보 약 4분 거리로 접근성도 괜찮은 편입니다.

• 영업시간: 월~금 16:00~23:00 / 토 16:00~22:00
• 정기휴무: 일요일
• 주차: 대덕글로리 건물 지하주차장 이용 가능 (평일 2시간, 주말 3시간 무료)

해선 내부 분위기와 좌석, 회식도 가능할까?

해선은 세로로 긴 2층 복층 구조라 밖에서 보는 것보다 자리가 많아요. 밖에서 봤을 때는 굉장히 작고 아담한 가게일 줄 알았는데, 꽤 자리가 많더라구요! 내부는 은은한 조명과 화이트 대리석이 어우러져 일반 횟집과는 다르게 깔끔하고 차분한 분위기였어요.

2층에는 12명 정도 수용할 수 있는데 팀 단위 회식할 때 넘 좋을 것 같더라구요. 아늑한 분위기라 데이트, 소규모 모임 단위로 방문하기도 좋을 것 같아요. 공휴일 6시에 방문했는데 7시부터 손님들이 많아졌고 대부분 단골손님들 같았어요.

해선 메뉴와 가격은?

해선은 숙성회 코스 1인 40,000원 단일 메뉴에, 사케, 화요, 복분자, 소주, 맥주 등을 제공합니다. 광어, 참돔 등의 숙성회를 중심으로 여러 가지 해산물 요리와 따뜻한 음식이 함께 나오는 구성이에요.

숙성회는 활어를 손질한 뒤 저온에서 일정 시간 숙성해 감칠맛과 식감을 끌어내는 방식인데요. 해선에서도 저온 숙성한 회를 코스로 제공한다고 안내하고 있어요. 과연 4만 원짜리 코스 구성이 어떨지..ㅎㅎ

해선 숙성회 코스는 어떤 순서로 나오나요?

소고기 죽과 미소장국, 멍게

해선 코스는 따뜻한 소고기 죽과 미소장국으로 시작해요. 미소장국 뭔가 깊은 맛이 나면서 맛있더라구요!

이후 선명한 주황색의 멍게가 작은 접시에 담겨 나왔어요. 저는 멍게를 못 먹지만 엄마는 엄청 좋아하시는데 신선하고 바다향 그대로 나서 맛있다고 하셨어요! 그리고 등장한 주인공 모둠 숙성회!

2인 모둠 숙성회와 광어뱃살

해선 모둠 숙성회는 2인 코스 기준으로 이 정도 양이 나옵니다. 와..사이즈 느껴지시나요. 눈이 즐거운 플레이팅에 회 양도 많아서 엄마랑 저랑 물개박수..!!

회도 두툼하게 썰려서 씹는 맛이 있었어요. 숙성회는 어느 정도 두께가 있어야 맛있는데 딱 적당한 두께였습니다.

사진으로 회 퀄리티가 전달되면 좋겠네요.

광어뱃살 존맛!!! 묵은지도 곁들여 나와서 같이 먹으면 상큼하게 입맛 리셋 ㅎ 이어서는 다시 따뜻한 음식인 새송이 버섯구이와 생선 머리 구이가 나왔어요.

새송이 버섯구이와 생선 머리 구이

해선 코스는 회 먹는 중간중간 이렇게 따뜻한 음식이 나와주니까 질리지 않고 더 잘 들어가는 거 같아요 ㅜㅜㅋㅋ 버섯도 맛있었고, 생선구이도 살이 잘 차서 맛있게 먹었습니다. 그리고 등장한 산낙지와 육회!

산낙지와 육회

한쪽에는 육회가, 다른 쪽에는 잘게 썬 산낙지가 함께 담겨 나왔어요. 회 코스에서 육회까지 함께 먹을 수 있다는 점이 조금 색다른 구성이었어요.

이렇게 육회와 낙지를 같이 한입에 먹으면! 입안에서 춤추는 느낌. 정말 신선하고 맛있었습니다. 끝났나 싶었는데 새우튀김과 감자튀김이 나오네요.

새우튀김과 감자튀김

바구니에 새우튀김과 감자튀김이 함께 담겨 나오고 케첩도 곁들여져 있었어요. 보통 횟집 코스에서 나오는 새우튀김과는 조금 다른 맛이었는데 훨씬 고소하고 바삭하더라구요. 맥주 안주로 최고.. 코스의 마지막은 역시 매운탕입니다.

얼큰하게 요청한 매운탕

해선 매운탕은 뚝배기 가득 빨간 국물이 담겨 나오고 콩나물과 대파 등 채소도 들어 있었어요. 저희는 매운탕 나오기 전에 미리 조금 얼큰하게 해달라고 요청드렸는데 완전 해장각이었습니다.

앞에 코스가 매운 음식은 없었는데 이 매운탕이 마지막 킥을 하나 딱 날리는 느낌이었어요. 결국 밥 숟가락을 뜰 수밖에...ㅎ

해선 4만원 숙성회 코스, 가성비는 어땠나요?

해선은 개인적으로 참 만족스러운 곳이었어요. 1인 4만 원이라는 가격에 숙성회와 곁들임 음식 8가지를 같이 즐길 수 있다고 해서 퀄리티가 좀 떨어지진 않을지 살짝 걱정했는데요. 웬걸, 음식 퀄리티 하나하나 훌륭해서 가성비 최고였던 식사였습니다. 사장님, 직원분들도 넘 친절하셔서 기분 좋은 휴일 저녁 시간을 보냈습니다.

이런 분들께 수내역 횟집 해선 방문해 보시길 추천드립니다~!!

• 분당에서 숙성회를 먹을 수 있는 횟집을 찾는 분
• 회뿐 아니라 다양한 요리를 함께 즐기고 싶은 분
• 수내역 근처 저녁 모임 장소를 찾는 분
• 메뉴 고민 없이 코스요리를 즐기고 싶은 분