성수 서울숲 창가 무화과 수플레 브런치, 5to7 성수본점

서울숲 뷰를 보며 먹는 수플레 팬케이크

서울숲 뷰 수플레 팬케이크 맛집 오투칠

내가 정말 정말 좋아하는 서울숲 수플레 팬케이크 맛집 5to7~~~ 바로 앞에 나무가 잔뜩인 숲 뷰가 펼쳐져 있어서 테라스에서 식사하는 것 같은 기분 좋은 느낌.

좌석도 꽤나 많은 대형 카페. 2층도 있고 3층도 있다. 테라스 야외 자리도 있어서 요새 같이 선선한 봄, 가을에 방문하기에 제일 좋은 공간.

Time to be free, 자유가 되는 시간. 오후 5시부터 오후 7시까지 ㅎㅎ 너무 짧은걸,,,,, ㅋㅋㅋㅋㅋ

오픈 시간에도 사람이 많은 넓은 공간

넓고 쾌적하고 편안한 공간

점심 12시에 오픈하자마자 방문했는데 벌써부터 사람이 많다. 제일 명당 자리인 멋진 창가 자리에는 이미 한 외국인이 수플레와 케이크로 점심 식사 중. 나도 그 옆에 자리를 잡아 본다.

계란이 듬뿍 들어간 단백질 듬뿍~~~ 수플레 팬케이크 토핑으로는 계절 과일이 듬뿍~~~

무화과 시즌의 생과일 수플레

5to7. 이곳의 장점은 계절별로 올라가는 과일이 달라진다는 점이다. 생망고, 망고스틴, 말차 티라미수, 크림 브륄레 등등 다양한 맛이 있는데~~~ 지금은 무화과 시즌이어서 나는 무화과가 잔뜩 올라간 무화과 수플레를 주문했다. 계절마다 달라지는 과일 토핑이 있는 생과일케이크 맛집!!!!

요새 탄수화물을 제한하고 있는데 그럼에도 불구하고 수플레 케이크를 좋아하는 이유는. 수플레케이크가 빵빵하게 부푸는 이유는 전부 계란 거품 때문이다 ㅎㅎㅎㅎ 차가운 흰자에 설탕을 넣고 휘핑을 치면 거품이 단단하게 생긴다 ㅎㅎㅎㅎ 계란이 엄청 엄청 많이 들어가는!!! 단백질 디저트!!!!! 집에서도 몇 번 만들어 보았는데 거의 80%는 계란이라고 보면 된다ㅎㅎㅎㅎ 그래서 카페 주방 한켠에도 계란이 잔뜩 쌓여 있다.

분위기 좋은 원목 테이블에 감성적인 식물로 플랜테리어도 잘 되어 있고.

서울숲 테라스 좌석은 어떤가요?

숲속 뷰 테라스 카페

내가 가장 좋아하는 야외 테라스 좌석 ㅎㅎㅎㅎㅎ 서울숲의 피톤치드가 그대로 느껴지는 멋진 자리다. 야외에는 테이블이 3개 있는데 제일 바깥쪽 테이블이 분위기가 좋다. 저번에는 이 테이블에서 수플레 팬케이크를 맛보았었는데. 오늘은 실내의 창가 자리로 가본다.

수플레가 만들어지는 오픈키친

청결한 오픈키친 퐁신퐁신 수플레 팬케이크

주방은 80%는 거의 오픈되어 있어서 수플레가 만들어지고 있는 걸 그대로 다 볼 수 있다. 수플레를 한 스쿱 올리고 또 한 스쿱 올려서 스팀을 주어서 아주 촉촉하게 구워낸 방식.

서울숲 수플레 디저트 케이크 가게에 아주 오래전부터 다녔지만 명당 창가 자리에 처음으로 앉아 본다. 항상 사람이 있어서 앉을 수가 없었는데. 오픈하자마자 오니까 이렇게 예쁜 자리에도 앉아 본다.

생과일과 생크림이 올라간 무화과 수플레

무화과 수플레 케이크에는 생과일이 잔뜩 올라가 있다. 달콤한 시럽도 과일 위에 뿌려져 있다. 수플레케이크 위에는 생크림이 주룩 얹어져서 나오는데 정말 먹음직스러운 비주얼 ㅋㅋㅋㅋ

과일은 한 입 크기로 잘 잘려 있어서 굉장히 편리하면서 아기자기 예쁘다. 그릇도 얼마나 예쁜지 하얀 수플레 케이크와 정말 잘 어울린다.

수플레 케이크는 입안에 들어가면 치지직하고 퐁신퐁신한 빵결이 사그라드는 느낌이 난다. 아 ASMR로 소개해야 되는데 정말 아쉽ㅋㅋㅋㅋㅋ 아무튼 80%는 우유 거품으로 이루어져 있는 완전 단백질 디저트 맛집.

라떼와 말차 라떼까지 곁들인 브런치

거기에 빠질 수 없는 건 바로 따뜻한 커피 아닐까? 따뜻한 라떼까지 곁들이면 완벽한 브런치 완성이다. 오늘은 유독 라떼가 더 맛있게 느껴졌다. 특히 라떼 아트가 하트로 어찌나 예쁘던지 기분이 좋아진다. 바리스타님의 애정이 듬뿍 담겨 있는 커피!!!! ㅎㅎ

크림치즈 말차 라떼는 진한 말차라떼 위에 크림치즈가 듬뿍 올려 있어서~~~ 굉장히 모찌모찌하고 크리미하고 부드럽고 맛있다. 말차 덕후라면 꼭 주문해 보자.

토요일은 밥이 좋아 채널에 서울 6대 맛집 수플레 팬케이크 맛집으로 이미 소개된 적이 있는 5to7. 수플레 케이크를 입문한다면 반드시 거쳐야 할 공간이고 서울숲 산책 데이트 후에 디저트 간식하기에, 혹은 브런치로 식사를 즐기기에 완벽한 공간이다. 테라스 공간과 원목의 테이블, 플랜테리어가 주는 감성이 너무너무 좋은 분위기 있는 공간.