대구 들안길 해물육수 물냉면에 온수육, 양파장아찌 셀프바 골목냉면1966

날씨가 더워지면 가장 먼저 생각나는 메뉴가 바로 시원한 냉면이잖아요? 점심 메뉴를 고민하다가 대구 수성구 들안길에 점심 먹기 딱 좋은 냉면집이 새로 생겼다고 해서 발 빠르게 다녀왔습니다. 바로 골목냉면1966 대구인데요. 기대 이상으로 만족스러웠던 솔직한 방문기를 소개해 드릴게요!

골목냉면1966 대구 주차는 편한가요?

골목냉면1966 대구는 매장 전용 주차장이 넓게 마련되어 있어서 차를 가지고 가도 편합니다. 차로 이동할 때 가장 신경 쓰이는 게 주차잖아요? 특히 들안길 쪽은 주차 전쟁일 때가 많은데, 골목냉면1966 대구는 주차 스트레스 없이 편하게 방문할 수 있었어요. 오픈한 지 얼마 되지 않아서 그런지 외관부터 내부까지 아주 깔끔함 그 자체였습니다.

매장 분위기와 단체석은 어떤가요?

골목냉면1966 대구 매장은 생각보다 엄청 넓고, 전체가 통창이라 창가 자리가 개방감 있고 아주 시원해 보였습니다. 테이블 간격도 널찍했어요. 안쪽에는 단체석도 깔끔하게 마련되어 있어서 가족 외식이나 직장인 단체 회식, 모임 장소로도 손색없어 보였어요. 들안길에서 냉면 맛집을 찾는 분들에게 새로운 핫플레이스가 될 것 같은 예감이 팍팍 들었습니다.

점심에 주문한 메뉴

이날 골목냉면1966 대구에서 주문한 메뉴는 물냉면, 반반손만두, 그리고 온수육입니다. 이왕 온 김에 시그니처 메뉴와 사이드를 골고루 맛보고 싶었거든요.

• 물냉면 (해물육수 베이스의 서울식 냉면)
• 반반손만두 (고기만두 + 김치만두)
• 온수육

기본 반찬과 셀프바, 양파장아찌 꿀팁

골목냉면1966 대구는 자리에 앉으면 기본 상차림을 정갈하게 차려주시고, 매장 한쪽 셀프바에서 추가 반찬을 자유롭게 더 가져다 먹을 수 있습니다. 기본 찬들도 군더더기 없이 냉면과 잘 어울리는 구성이라 나쁘지 않았어요.

여기서 꿀팁! 셀프바에 양파장아찌가 있길래 가져와서 먹어봤는데, 이게 진짜 신의 한 수였어요. 아삭아삭하고 새콤달콤해서 냉면은 물론이고 사이드 메뉴들과의 궁합이 정말 최고였습니다. 방문하시게 되면 꼭 셀프바에서 양파장아찌 챙겨 드세요!

해물육수 서울식 물냉면 맛은 어떤가요?

골목냉면1966 대구의 물냉면은 해물 육수를 쓴 서울식 냉면으로, 대구에서 흔히 보는 고기 육수 베이스의 평양냉면이나 진주냉면과는 확실히 결이 다르더라고요. 시장에서 바로 공수해 온 신선한 재료로 만든 고소하고 칼칼한 양념이 올라가 있다고 해요.

처음에는 냉면이 칼칼하면 어떨까 싶었는데, 웬걸요? 이 칼칼한 양념이 신의 한 수이면서 오히려 입맛을 확 돋우더라고요! 깔끔하면서도 깊은 해물 육수에 칼칼함과 고소함이 더해져서 국물을 자꾸 들이켜게 만드는 매력이 있었습니다. 수성구 냉면 맛집 타이틀을 달기에 충분한 차별화된 맛이었어요.

온수육과 물냉면 조합

함께 주문한 골목냉면1966 대구의 온수육은 부드럽고 촉촉함이 예술이었는데, 칼칼하고 시원한 물냉면이랑 같이 싸서 먹으니까 조합이 너무 잘 어울렸습니다. 냉면 한 입, 온수육 한 점 번갈아 먹다 보면 무한으로 들어가는 맛이에요.

반반손만두(고기·김치) 맛

골목냉면1966 대구의 반반손만두는 고기만두와 김치만두를 함께 맛볼 수 있어서, 둘 다 놓칠 수 없어 선택했어요. 한입 베어 무는 순간 속이 꽉 차 있고 육즙이 부드럽게 퍼지는 게, 일반 시판 만두와는 차원이 다른 엄청 고급진 맛이 났습니다. 만두피도 쫄깃하고 속 재료의 식감이 잘 살아있어서 아주 만족스러웠어요.

골목냉면1966 대구, 들안길 점심으로 어떤가요?

새로 오픈한 곳이라 호기심 반 기대 반으로 찾았던 골목냉면1966 대구. 넓고 쾌적한 공간에서 시원한 창가 뷰를 보며 즐기는 식사는 대만족이었습니다. 특색 있는 해물육수 서울식 냉면부터 고급진 만두, 부드러운 온수육까지 가격 대비 너무 만족스러운 한 끼였어요. 대구 수성구에서 제대로 된 냉면 한 그릇 찾으신다면, 혹은 오늘 점심 뭐 먹지 고민되신다면 들안길 점심 코스로 강력 추천해 드립니다.