천안 백석동 덕자병어조림·화덕장어 보양정식과 양념게장, 화덕으로간고등어

요즘따라 생선구이가 넘 맛있어서 생선구이 맛집을 찾아다니기도 하고, 식당 메뉴에 생선구이가 있으면 꼭 주문하게 됩니다. 아무래도 생선을 집에서 구워 먹으면 냄새도 나고, 생선을 잘못 구입하면 비린내 때문에 못 먹는 일도 가끔 있어서 마트에 가도 생선은 손이 잘 안 가더라구요. 요 근래 먹은 생선구이집 중 가장 맛있게 먹었던 생선구이 전문점, 천안 백석동 맛집 화덕으로간고등어 GoGo

화덕으로간고등어 천안본점 위치·영업시간·주차

화덕으로간고등어 천안본점은 충남 천안시 서북구 한들2로 46-5에 있고, 매일 11:00~21:30 영업합니다. 평일 브레이크 타임은 15:30~16:50이에요. 매장 앞에 전용 주차장이 있어서 편하게 주차가 가능합니다.

10주년 보양2인정식은 얼마인가요?

화덕으로간고등어 매장 앞에 걸린 10주년 기념 보양세트 '보양 2인 정식'은 2인분에 43,000원이에요. 생선구이에 화덕에서 구운 장어까지 나오는 정식이라 눈에 확 들어오더라구요. 전용 주차장에 편하게 주차 후 매장으로 들어가면서, 오늘은 요걸 먹어야겠다 생각하며 GoGo

화덕으로간고등어 매장 분위기, 생선 비린내는 없을까?

화덕으로간고등어 매장 안 주방 한쪽에 화덕이 크게 자리잡고 있어요. 화덕 안에서 생선이 구워져서 나오니 정말 겉바속촉에 기름기도 적고 맛있을 것 같은 기대감이 듭니다.

생선구이 전문점이지만 매장은 깨끗하고 깔끔합니다. 들어가자마자 걱정했던 생선 비린내도 전혀 없고 쾌적하더라구요. 4인 테이블부터 8인 테이블까지 넓은 공간에 많은 좌석들이 있었습니다.

주문 방법과 아이 메뉴 기준

화덕으로간고등어는 테이블마다 있는 태블릿으로 주문하고, 셀프바를 기본으로 이용하며 1인 1정식을 기본으로 주문~! 초등학생 이상은 메인메뉴를 주문해야 하고, 5~7세는 키즈 메뉴를 주문하면 돼요.

보양2인정식 구성과 우리 가족 주문

• 국내산 바다장어
• 국내산 기름가자미
• 노르웨이 고등어구이
• 국내산 덕자(병어)조림

저희는 보양2인정식, 제육정식 1인, 양념게장 요렇게 주문했습니다.

셀프바에는 무엇이 있나요?

화덕으로간고등어에는 수제 화덕 고르곤졸라피자 메뉴도 있고, 셀프바에는 비빔밥 코너로 비빔밥 그릇과 6가지 나물이 비치되어 있었습니다.

저희도 6가지 나물을 조금씩 가져다가 먹었는데, 비벼서 먹지 않아도 나물이 맛있게 양념이 되어 있더라구요.

셀프바 기본 찬

셀프바에 잡채와 떡볶이도 있었어요. 특히 떡볶이가 맛있다고 아이들이 여러 번 가져다 먹더라구요.

기본찬과 된장국, 밥이 나와요. 밥은 현미밥과 쌀밥 중에 선택할 수 있는데 저희 가족은 모두 현미밥으로 말씀드렸어요. 정갈한 기본찬이고, 셀프바에 기본찬이 다 준비되어 있어서 편하게 추가 반찬을 먹을 수 있습니다.

화덕으로간고등어 제육정식 맛은?

셀프바의 여섯 가지 나물, 그리고 제육정식.

화덕으로간고등어 제육정식의 제육볶음은 매콤하고 달달한데, 과한 양념이 아니라서 더 맛있었어요. 고기는 부드럽고 촉촉해서 제육도 맛집이구나 했습니다.

화덕 바다장어·가자미·고등어구이는 어땠나요?

보양2인정식의 생선구이는 고등어와 가자미, 장어예요. 장어 사이즈가 커서 놀랐어요. 바다장어가 화덕에서 구워져서 나왔는데 일반 장어구이보다 더 담백하고 고소합니다. 생선 모두 비린내 없이 겉바속촉, 굿굿!

덕자(병어)조림, 짝꿍이 극찬한 메뉴

보양2인정식의 덕자(병어)조림은 칼칼한 양념이 뚝배기에서 끓고 있는 상태로 나와요. 생선도 크고 살이 많아요. 고사리도 많이 들어있고, 생선조림의 필수인 두툼한 무가 마음에 들었습니다. 짝꿍이 넘넘 맛있다고 극찬한 병어조림! 생선구이뿐만 아니라 생선조림도 맛나요~

양념게장도 주문할 만할까?

화덕으로간고등어 양념게장은 매콤한 양념에 간이 잘 되어 있고 꽃게의 비린 맛이 전혀 없었어요. 게장전문점보다 맛있는 양념게장!

모든 찬과 메인 음식이 나오니 상이 가득가득 찼습니다.

장어 한입, 제육볶음쌈 한입, 양념게장 한입.

셀프바 누룽지와 후식

화덕으로간고등어 셀프바에 있는 밥과 누룽지도 먹었습니다. 솥단지에 있는 누룽지가 숭늉과 함께 넘넘 맛있었어요~ 구수함의 최강!

후식으로 마실 수 있는 차와 후식 과자도 준비되어 있었어요. 천안 백석동 맛집 화덕으로간고등어 본점, 또또 방문할 맛집입니다!!