성수 연무장길 냉땅콩비빔면 부모님과 바 자리 저녁, 바오서울 성수

중국. 대만. 홍콩 우리에게는 너무 익숙한 나라이다. 여동생이 홍콩으로 간것도 벌써 10년.. ( 물론 한달에 한번씩 아니 두번씩 한국에 와서 ^^ 간건지~ 안간건지~~ ㅋㅋㅋ )

자연스럽게 우리도 홍콩을 시간만 나면 가게 되고, 처음 그 향신료 가득했던 그 중화권의 맛...

이제 엄마랑 아빠는 중화권의 맛이 너무 익숙해서 한번씩 ' 탄탄면 먹고 싶네 ' '우육면 먹고 싶다 ' ' 대만소시지 맛있잖아 ' 하고 이야기 하신다.

성수동 웨이팅 지옥에서 비껴난 대만 식당

그러던중 찾게된 성수동맛집 ' 바오서울 성수점 ' 성수동맛집 하면 나오는 가게들이 너무 많은데 웨이팅 지옥에 마땅히 식사라고 할만한 곳은 많이 없다.

이번에 찾아냈네, 바오서울 !!!

여기 바오서울은 가장 ~~ 복잡한 성수동 골목에서 빗겨나 있어 더더욱 좋은데 건대에서 성수역으로 가는 초입쪽에 위치해 있다.

그러니까 건대에서 시작할때 성수의 시작점!

저녁 7시 30분즈음 갔는데도 손님이 많이 있었고, 지나가는 외국인이 ' 오이시이 '어쩌구 말하면서 가는거 보니 먹어보고 맛있다고 친구한테 설명하는듯.. ( 엿듣기 )

바 자리 착석, 태블릿으로 주문

잠시 웨이팅을 마치고 바 자리에 착석. 분위기 완전 홍콩~~ 완전 대만 ~~ 중화권~~~~~~~ 주문은 테이블에 태블릿으로 진행하면 되고

우리는 우육면 , 동파육 덮밥 , 클래식 바오, 냉땅콩 비빔면 , 맥주 하나 주문 ! 많이시킨거 아님.. 많이 시킨거 아님... 1인분의 양은 정하기 나름이라고 둥댕이님이 말씀하셨음............

요런 느낌 너무 좋다. 요리시간은 길지 않고 바자리에 앉으니 사장님 두분의 현란한 요리하시는 모습 보며 (므찌시다... )

동파육 덮밥, 설명서대로 섞어 먹기

동파육 덮밥 등장 !

그리고 클래식 바오 나오셨습니다

이 투샷만 봐도 그냥 홍콩 바로 달려가고싶다. 아빠가 설명서를 잘 읽는 파 인데, 태블릿에 동파육덮밥 맛있게 먹는 방법으로 위의 재료를 섞어 밥이랑 덜어 먹으라고 써있다고 한다.

설명서대로 자작하니 섞어 먹어보기 !

와 동파육 덮밥 진짜 맛있다. 향신료 너무 거북스러운 사람도 하나도 안거북하게 부담스럽지 않은 양념으로 적당히 중화권 맛을 내며 맛있는 맛, !! 한방 족발 좋아한다 = 먹으면된다.

클래식 바오, 포크번 딤섬보다 쫄깃

바오번은 손으로 들고 먹으라고 나와있는데 말안들었더니

속이 좀 지저분해졌지만, 바오는 그 딤섬의 피와는 다르게 더 쫄깃하고 빵맛이 나는데 고추잡채옆의 꽃빵보다 더 쫄깃쫄깃 ! !

베이글로 치면 런베뮤 스타일!!!

딤섬중에 BBQ 포크번이라고 있는데 그런 스타일보다 고기가 더 많이 씹히고 빵피가 더 찰져서

포크번 딤섬 <<< 바오. 바오가 더 맛있다!!!!!!

우육면, 마라 초보에게 딱 좋은 향

그리고 곧이어 나온 우육면 !

우육면은 딱 국물 한숟가락 뜨는데, 마라향이 섞인 우육~면. 심하지 않은 향신료지만 나는 이제 마라를 먹을 수 있게 되었으니 마라도 즐기기

이렇게 바에서 먹으면 쉪님들의 사진도 같이 찍을 수 있는데 왜이렇게 힙하지 이 구도........?ㅋㅋㅋㅋ

이 고기가 아주 그득히 들어있는데 이게 라멘으로 치면 차슈 아잉가!! 이게 진짜 그득그득그득 들어있다. 그리고 향신료 약한 사람 문제 없이 먹을 수 있음. 적당히 대만 스러운 맛 !

엄마는 향신료 맛을 좋아해서 이것보다 더 강해도 좋을것 같다고 하셨지만, 마라초보인 나에게는 딱 좋은 향 정도 !

대망의 냉땅콩비빔면

딱 이렇게 먹고 있을때 등장한 대망의 냉땅콩비빔면!!! 이거 너무 맛있다. 진짜 이건 맛있다고 백번 말하고 설명하기

이 땅콩비빔면은 탄탄면의 진짜 진-한 면을 국물 없이 만들어 주시는데, 면이 우육면은 부들부들한 면이라면 땅콩 비빔면은 찰기가 가득~해서 이에서 튕겨나가는 통-통-튀는 면! 맥주랑 찰떡!

아빠가 상당히 배가 불렀는데, ( 점심 약속으로 ) 자꾸자꾸 손이간다며 결국 싹싹 -

우육면 면발 VS 땅콩비빔 면발

면발 비교 (좌) 우육 VS (우) 땅콩비빔

• 우육면 : 면이 부들부들 국물하고 같이 먹으면 딱 어울림
• 땅콩비빔 : 소스 떠서 면이랑 먹으면 입에서 쫄깃 쫄깃 쫄면보다 더 쫄깃

단점 : 땅콩소스 살 많이찜.......홍콩 갔을때 탄탄면 식당 매니저가 내가 탄탄면 너무 맛있다니까 많이 먹으면 배나온다고 말했음....근데 그 매니저 생각해보니 왜 나한테 그런말 했지..?습....ㅋㅋㅋ

여기 맛도 맛인데 사장님들 앞에서 쇽쇽 요리하는거 지켜 보는거 완전 힙하다고,,, 성수동맛집 인정이요 사장님, 열정열정열정!!

못 먹은 대만소시지는 다음에

오늘 다 먹고 아빠가 "당신 소세지 먹는다며???"하니까 엄마가 진짜 깜짝 놀라며 "맞다!!!!!!!!!!!!!"하는데 이미 우리의 배는 부르고....

+ ) 아쉽지만 다음에 쿠팡이츠로 만나뵙겠습니다^^ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 엄마..꼭 시켜줘야지. 배달가능 성수 맛집, 성수핫플, 성수동맛집 바오서울 흥해라!! ( 절대 지인 아님 ㅋㅋ 너무 맛있게 먹은 1인 )