대전 문지동 스테이크 미니카레우동 조합, 설어정

대전 문지동에 위치한 채끝 스테이크와 카레우동이 맛있는 설어정에 다녀왔어요.

입구 옆에 애견 대기석(?)이 있는 게 재밌어서 찍어왔어요 ㅎㅎ

실내는 화이트 앤 우드 톤으로 따뜻한 분위기의 인테리어가 눈에 띄어요.

화장실도 내부에 있는데, 이렇게 아치형 입구에 커튼이 쳐져 있는 중문을 두어서 깔끔하고 보기도 좋더라구요 ㅎㅎ

설어정 메뉴

설어정 메뉴판은 가죽 같은 커버로 된 책자를 내어주셨어요. 나오면서 본 리뷰이벤트도 통크게 메밀소바와 마리네이드 토마토를 주시네요.

메뉴는 기본적으로 스테이크가 세 종류 있구요. 살치살 스테이크와 조합된 여러 가지 세트 메뉴도 있었어요.

• 부채살 스테이크: 기본 한 상 180g 18,900원 / 300g 29,900원, 미니우동세트 180g 21,600원 / 300g 32,600원
• 살치살 스테이크: 기본 한 상 180g 27,900원 / 300g 41,900원, 미니우동세트 180g 30,600원 / 300g 44,600원
• 찹 스테이크: 기본 한 상 180g 20,900원, 미니우동세트 180g 23,600원
• A세트: 살치살 스테이크 + 카레돈까스 52,500원
• B세트: 살치살 스테이크 + 부채살 스테이크 56,900원
• C세트: 살치살 스테이크 + 찹 스테이크 58,900원
• D세트: 살치살 스테이크 + 살치살 스테이크 65,900원

세트 메뉴에는 미니우동 + 감자튀김 + 에이드 1잔 또는 탄산음료 2개가 포함되어 있네요.

스테이크와 함께 먹기 좋은 우동, 카레, 파스타 메뉴도 있구요.

• 유부 우동 6,900원 / 소고기 카레 10,900원 / 카레 돈까스 14,500원
• 알리오 올리오 11,900원 / 로제 파스타·바질 토마토 파스타·토마토 해장 파스타·베이컨 크림 파스타 각 13,900원 / 명란 들기름 파스타 14,500원

사이드 미니 디쉬도 다양하게 있어서 다양한 메뉴를 함께 먹기에 부담이 없었어요.

• 샐러드·미니우동·감자튀김·미니카레(밥 제외) 각 3,900원 / 미니카레우동 4,900원
• 공기밥·콘스프 각 1,000원 / 볶은양파·계란 각 1,200원 / 옥수수 1,400원
• 탄산음료 2,000원 / 에이드(자몽·청포도) 5,000원 / 소주·맥주 각 4,000원
• 하이볼(얼그레이·레몬·블루레몬·애플·블루베리&스트로베리) 5,900원
• 1879 S 미니 레드와인·1879 SC 미니 샤도네이 각 8,000원 / 까베르네소비뇽·샤도네이 잔 각 7,900원 / 750mL 각 32,000원·35,000원

오늘 주문한 스테이크와 미니카레우동

저희가 주문한 살치살 스테이크 180g과 부채살 스테이크 180g, 미니카레우동이 나왔어요.

기본 한 상으로 주문해서 밥, 옥수수스프, 김치, 와사비, 스테이크소스, 매실차가 함께 제공되었답니다. 소금&후추는 입구 옆 셀프바에 있어서 가지고 왔어요. 기본적으로 살짝 간이 되어 있지만, 달큰한 양파와 함께 소금&후추를 살짝씩 뿌려서 먹는 게 제일 맛있어요!

힘줄을 제거한 부채살 스테이크

통통한 부채살 스테이크는 중간 힘줄을 제거해서 살코기의 식감만 느낄 수 있게 준비해주셨어요. 힘줄을 제거해서인지 부채살 특유의 진한 향이 줄어들어 먹기 편했답니다.

중간 컷팅이 한 번 더 들어가서인지 부채살 스테이크는 웰던 정도의 굽기로 제공되었어요.

미디움으로 익은 살치살 스테이크

두툼한 살치살 스테이크예요. 믿고 먹는 부위인 살치살을 스테이크로 먹으니 역시 정말 맛있었어요.

겉이 노릇노릇해질 정도로 예쁘게 구워진 데에 반해

속은 미디움으로 너무 잘 익었죠! 아주 부드럽고 촉촉했던 살치살 스테이크였어요.

밥까지 비벼 먹은 미니카레우동

사이드 메뉴로 추가한 미니카레우동이에요.

쫄깃한 우동 면빨 위에 소고기가 듬뿍 들어간 카레가 넉넉하게 나와서 잘 비벼서 먹고 남은 소스에 밥도 비벼 먹을 수 있었어요. 살짝 매콤한 맛에 스테이크 먹다가 먹으면 정말 맛있더라구요. 완전 강추 메뉴!

직원분들도 친절하시고, 음식도 맛있었던 설어정! 이 날은 컨디션이 좋지 않아서 주류를 곁들이지 않았는데, 와인이나 하이볼, 맥주 등 합리적인 가격에 이용이 가능해서 함께 먹어도 좋겠더라구요. 부담 없이 가볍게 먹을 수 있는 스테이크 맛집이라, 데이트 코스로도 좋을 것 같아요 ㅎㅎ 오늘도 맛있게 잘 먹었습니당♥️