청주 아이파크 점심 고등어솥밥에 연어메밀김밥 나눠먹기, 소로리솥밥

청주에서 솥밥 맛집으로 유명한 소로리솥밥 재방문 후기! 본점은 청주 성안길에 있는데 이번에는 가경동에 있는 직영점으로 다녀왔어요. 무엇보다 소로리솥밥 가경점은 주차하기 편하고 아기와 함께 방문하기에도 잘 되어 있어서 청주 가경동 아이파크 근처에서 점심먹을 때 자주 가는 곳이에요🙌🏻

소로리솥밥 가경직영점 위치와 영업시간

소로리솥밥 가경직영점은 충북 청주시 흥덕구 서현남로 16 B105호, 가경동 아이파크 근처에 있어요. 영업시간은 매일 11:00~20:30, 브레이크타임 15:00~17:00, 라스트오더 20:00이고 토·일은 브레이크타임이 없습니다.

청주에 있는 소로리솥밥 매장은 프랜차이즈가 아니라 모두 직영으로 운영되고 있다고 해요.

주차는 2시간 무료

가게 앞에 주차 공간이 넓고 자리도 진짜 많아서 주차하기 너무 편했어요~~ 가경동에 밥 먹으러 갈 때 주차 때문에 은근 스트레스받을 때가 많은데 여기는 차 가지고 가기 편하더라고요ㅎㅎ 식사를 마친 뒤에는 매장에 있는 주차정산 태블릿으로 등록하면 되고 2시간 무료 주차가 가능합니다.

매장 분위기와 아이 동반 편의

소로리솥밥 가경직영점 매장 내부도 깔끔하고 넓어서 데이트하거나 가족모임 하기에도 좋을 것 같아요. 2인석 테이블에서 혼밥하시는 분들도 꽤 많았고, 포장하러 오시는 분들도 많더라구요!

특히 아기 식기류가 따로 준비되어 있고 전자레인지까지 있어서 깜짝 놀랐어요😳 아기랑 외식할 때는 이런 게 진짜 중요하잖아요ㅎㅎ 아이와 함께 방문해도 편하게 식사할 수 있게 준비되어 있어서 가족 외식 장소 찾는 분들 오기 너무 좋을 것 같아요~~

그리고 소로리솥밥은 충북 지역 쌀과 식재료를 사용한다고 해요. 솥밥에서 가장 중요한 건 밥 자체가 맛있어야 하는거라 솥밥이 맛있는 이유가 이거였구나 싶었습니다ㅎㅎ

소로리솥밥 메뉴, 솥밥 종류가 다양해요

소로리솥밥에는 솥밥 종류가 진짜 다양해요. 갈비솥밥부터 전복솥밥, 게살솥밥, 한우대창솥밥, 고등어솥밥, 꼬막솥밥, 명란솥밥까지 선택지가 많아서 취향껏 선택할 수 있습니다!

부모님 모시고 식사하러 온다면 소갈비나 전복처럼 조금 특별한 메뉴를 골라봐도 좋을 것 같아요.

저는 주로 베스트 메뉴인 소갈비솥밥이나 고등어 솥밥을 먹는 편이에요ㅎㅎ 이번에도 고등어솥밥으로 주문! 그리고 자주 먹는 연어메밀김밥도 같이 나눠먹으려고 주문했어요. 하루 10개 한정으로 판매하는 새우메밀김밥도 맛있다고 해서 고민했는데 다음에는 이것도 한번 먹어보려구요.

연어메밀김밥, 가볍지만 든든한 메뉴

먼저 제가 소로리솥밥에서 자주 먹는 연어메밀김밥! 다이어트할 때도 부담이 덜해서 저는 종종 먹었던 메뉴인데요. 메밀에 계란, 연어까지 같이 들어가 있어서 가볍게 먹으면서도 생각보다 든든해요.

연어가 아주 신선했고 와사비를 살짝 올린 다음 간장에 콕 찍어 먹으면 진짜 맛있어요ㅎㅎ 알싸한 와사비랑 부드러운 연어, 메밀이 같이 들어오니까 깔끔하면서 계속 손이 가는 메뉴예요.

가리비 들어간 미역국

연어메밀김밥을 주문하면 미역국도 함께 나오는데요. 처음에는 그냥 곁들여 나오는 평범한 미역국이라고 생각했었던 저.. 먹어보니까 안에 가리비까지 들어있어요!! 김밥에 같이 나오는 국인데도 생각보다 퀄리티가 좋아서 이런 부분도 마음에 들더라고요ㅎㅎ

고등어솥밥, 고등어 비중이 높아요

그리고 이번에 또 주문한 고등어솥밥! 고등어솥밥은 위에 올라간 고등어가 큼직해서 좋아하는 메뉴예요.

솥밥집 가면 밥은 많은데 막상 위에 올라가는 메인 재료가 적어서 아쉬웠었던 곳도 있었는데요, 소로리솥밥 고등어솥밥은 고등어 비중이 꽤 높아서 아주 만족스러웠습니다ㅎㅎ

솥밥 맛있게 먹는 방법

솥밥 맛있게 먹는 방법~~ 솥밥은 그냥 먹는 것보다 버터나 간장, 후리가케를 넣고 바닥까지 골고루 비벼서 먹으면 맛있어요. 잘 비빈 밥을 김에 싸서 먹으니 짭조름한 고등어랑 고소한 밥이 김이랑 너무 잘 어울리더라고요🤤

숭늉으로 마무리

그리고 솥밥 먹을 때 숭늉까지 절대 빼놓을 수 없죠ㅎㅎ 밥을 그릇에 덜어놓은 다음 솥에는 바로 뜨거운 물을 부어놓고 식사를 시작했어요. 밥을 다 먹을 때쯤 뚜껑을 열고 바닥에 눌어붙은 부분까지 싹싹 긁어서 먹으면 구수한 숭늉 완성! 솥밥 든든하게 먹고 따뜻한 숭늉으로 마무리하니까 속까지 편안해지는 느낌이었어요ㅎㅎ

밑반찬과 셀프바

소로리솥밥은 밑반찬 잘 나오는 것도 너무 좋아요. 오징어젓갈, 명이나물 등 솥밥이랑 같이 먹기 좋은 반찬들이 나오는데 다 맛있었어요👍🏻 부족하면 셀프바에서 원하는 만큼 추가로 가져다 먹으면 됩니다.

소로리솥밥은 여러 번 재방문했었던 곳인데 솥밥 종류가 다양해서 갈 때마다 다른 메뉴 골라 먹는 재미도 있는 곳이에요. 청주 가경동 아이파크 근처에서 솥밥 맛집, 점심 맛집 찾고 계신다면 소로리솥밥 추천드립니다~!