청주 성안길 고등어솥밥 체험 사이 짬점심, 소로리 청주본점

충북자연과학교육원 체험 사이, 성안길에서 점심

오늘은 아이가 평소에 가고싶어했던 충북자연과학교육원에 가서 체험을 가는날!ㅋㅋ 오전에는 수학체험관을 신청했기에 수학체험을 하고나니 이제 다음코스는 과학체험관을 가야하는데, 체험관 가기전에 1시간 반 정도 시간이 있기에 다들 점심을 먹으러 가기에 우리도 점심을 먹기위해 성안길로 나섬ㅋㅋ

이왕이면 맛집에서 먹기위해 검색중 발견한 곳이 소로리 청주본점.

소로리 청주본점 위치와 주차

소로리 청주본점 위치는 충북 청주시 상당구 중앙로 37, 1층입니다. 주차는 도시재생허브센터 지하주차장을 이용해 주세요. (주차권 지원) 주차 후 계단으로 올라오시면 바로 맞은편 건물 1층에 위치 !!!

소로리는 청주에서 처음으로 가마메시 솥밥과 메밀김밥을 선보인 정갈한 한식전문점으로, 정성스럽게 지어낸 솥밥과 구수한 메밀김밥으로 특별하고 따뜻한 한 끼를 맛볼수있는 네이버 플레이스 청주 1위 솥밥·메밀김밥 맛집이라고 해요. 2024 카카오맵 트렌드랭킹에도 선정되었다고 하고, 아기의자·아기식기·기저귀갈이대까지 준비된 맛집 !

소로리라는 이름과 충북 쌀

소로리는 옥산면 소로리(小魯里)의 지역명으로, 세계에서 처음 발견된 볍씨인 옥산 소로리볍씨와 연관지어 주인공을 쌀로 하여 브랜딩한 솥밥집이라고 함! 소로리는 충북지역 쌀만 고집 한다고함!

충북을 대표하는 솥밥집인만큼 옥산소로리쌀, 충북지역쌀(충북 진천쌀)과 충북 식재료만 사용하고, 진천쌀은 도정공장에서 초·저온 냉각보관하여 밥맛이 변하지 않고 365일 내내 햅쌀 같은 맛이 유지된다고 해요 ~! 식미 검사기를 도입해 엄격한 품질관리를 거쳐 좋은 쌀만 출하하므로 믿고 먹을수 있기에 이미 너무나 유명한 성안길 한식 맛집임!

청주 솥밥 맛집 소로리 성안길은 핫플 답게 손님들이 매우 많아서 손님들이 나간틈을 타서 서둘러 매장사진도 남겨봄 > <

소로리 메뉴 구성

소로리 청주본점은 깨끗한 정수와 다시마를 우려낸 솥밥육수를 쓰고, 솥밥에 사용하는 참기름·들기름은 마트나 슈퍼에서 판매하는 제품이 아닌 방앗간과 계약해 전통 방식으로 압착착유한 참기름, 들기름만 사용한다고 해요.

• 솥밥: 갈비솥밥, 전복솥밥, 게살솥밥, 한우대창솥밥, 고등어솥밥, 꼬막솥밥, 명란솥밥 등 제철 식재료
• 메밀김밥: 매일 아침 메밀면을 삶아 특제쯔유로 숙성, 달큰한 계란과 직접 숙성한 연어 사용
• 새우메밀김밥: 하루 10개 한정 판매 인기메뉴
• 주류: 복분자하이볼, 산토리하이볼, 산토리생맥, 아사히생캔맥, 백화수복원컵

기본 반찬과 리필바

행복한 고민끝에 주문을 끝내구, 소로리 성안길 기본 반찬부터 셋팅되고 개인적으로 선호하는 개인물병으로 나와서 좋았음 !! > <

아이가 특히 너무 좋아한 멸치장국 부터 메밀차, 흰쌀밥, 반찬 등 리필바가 있어서 편하게 즐길수있구요~

수저도 위생적으로 개별포장되어있구요~ 음료도 반가운 밀키스가 있어서 밀키스도 주문해줌ㅋㅋ

기다리는동안 드디어 주문한 메뉴 등장~~ 먹기전에 인증샷은 필수이기에 인증샷부터 찍어주구요~~

고등어솥밥 13,000원 — 아이 픽

울아드님 픽은 가시없는 순살고등어 솥밥, 13,000원~~

생각보다 순살고등어가 푸짐히 들어있었고 갓지은밥은 역시 진리…ෆ

소로리 솥밥 먹는 방법

먹는방법은 주문한 솥밥이 나오면 잘 섞으신 후 밥그릇에 옮겨 취향껏 간장, 버터, 후리가께를 넣어 드시면됩니다~! 같이 제공 해 드리는 김에 싸서 드시면 더욱 맛있습니다 ෆ

무엇보다 소로리 성안길은 아이랑 가기에 너무 좋음ㅋㅋ 울아드님 먹방 제대로 찍는중 ^^

연어메밀김밥 13,000원

통통한 생연어를 숙성해 넣어만든 소로리 연어메밀김밥은 13,000원.

소로리 연어메밀김밥은 신선한 연어만 사용하고 소로리만의 숙성법으로 더욱 신선하고 비린맛 없이 감칠맛을 더욱 느끼실 수 있다는..!!

성안길 한식, 아이와 어른 모두

진짜 어른부터 아이까지 남녀노소 호불호없이 방문하기에 좋은 청주 솥밥 맛집 소로리 성안길, 데이트 코스 한식 메뉴로 추천드려요 굿굿 ෆ