천안 성정동 닭도리탕 사리 없이도 푸짐한 솥뚜레

천안에서 닭볶음탕 좀 드신다 하는 분들, 여기 모르면 진짜 섭섭할 정도인데요?

저도 이번에 소문 듣고 다녀왔는데 비주얼부터 양까지 완전 압도당했어요ㅋㅋ

성정동 솥뚜레 닭도리탕 방문

천안 맛집 성정동에 있는 솥뚜레 닭도리탕인데 이름부터 뭔가 포스가 느껴지지 않나요?

천안 맛집 성정동 솥뚜레 닭도리탕은 외관이 깔끔한 블랙 톤인데 간판에 귀여운 닭 그림이 그려져 있어요. 주차는 건물 뒷편에 가능하다고 하니 차 가지고 오시는 분들도 편하실 거예요.

가게 앞에는 커다란 가마솥이 있는데 여기서 육수를 직접 끓이시는 건지 김이 모락모락 나는 게 신기했어요ㅎㅎ 영업시간은 11:00~23:00까지라 점심 식사는 물론 술 한잔하기도 딱입니다.

태블릿 주문과 셀프바

자리에 앉아서 메뉴판을 보는데 주문은 태블릿으로 편하게 할 수 있어요. 저희는 닭 한마리(2~3인) 35,000원짜리랑 사이드로 계란말이를 추가했습니다.

주문 마치고 매장을 둘러보니까 한쪽에 깔끔한 셀프바가 있더라구요. 반찬 모자라면 눈치 안 보고 편하게 가져다 먹을 수 있어서 좋았어요.

기본 찬으로는 김치랑 양파절임, 그리고 매콤달콤한 단무지 무침이 나와요. 닭도리탕이랑 궁합이 좋은 것들 위주라 메인 메뉴 나오기 전에 입가심하기 좋았음!

물도 그냥 생수가 아니라 고소한 헛개수 같은 차 종류라 사장님의 세심한 배려가 느껴졌어요ㅎㅎ 매운 음식 먹을 때 이런 물이 입안을 깔끔하게 정리해 주잖아요? 그리고 이런 물이 존맛탱...!

사리 추가 없이 먹은 닭 한마리

드디어 메인 메뉴가 등장했는데 위에 올라간 메추리알 닭 좀 보세요ㅋㅋ 너무 귀여워서 사진을 안 찍을 수 없었음! 대파랑 버섯도 듬뿍 올라가 있어서 끓기 전부터 기대감이 폭발했어요.

한번 팔팔 끓이고 나면 국물이 자작하게 졸아드는데 이때가 진짜 맛있는 타이밍입니다. 김치 정도의 맵기라 거의 안 매워서 맵찌리 분들도 맛있게 드실 수 있어요.

닭다리 크기 실화인가요? 살이 정말 야들야들하게 잘 익어서 뼈랑 쏙 분리되는 게 예술이었어요. 국물이 쏙 배어 있어서 싱겁지도 않고 딱 좋은 농도의 닭도리탕 정석 느낌!

안에는 떡 사리도 기본으로 들어있는데 쫄깃쫄깃한 식감이 일품입니다. 저희가 진짜 잘 먹는 대식가 2명인데 사리 추가 없이 한 마리만 먹어도 양이 너무 많아서 깜짝 놀랐어요.

계란말이까지 더한 푸짐한 한 상

여기에 10,000원짜리 계란말이까지 더하니 상다리가 부러질 것 같더라구요ㅋㅋ 두툼한 계란말이에 케첩이랑 머스터드가 듬뿍 뿌려져 있어서 아이들도 좋아할 맛!

결국 양이 너무 많아서 다 못 먹고 나왔어요.ㅠㅠㅠ 그래도 딱 정석의 맛있는 맛이라 추천합니다!

맛있게 먹는 순서

벽면에는 맛있게 먹는 팁이 적혀 있는데 센불에 2~3분 팔팔 끓인 뒤에 약불로 줄여서 떡부터 먹으라고 하네요. 이 순서대로 먹으니까 확실히 닭고기에 간이 딱 맞게 배어서 맛있었어요.

천안 맛집 성정동 솥뚜레 닭도리탕은 오랜만에 발견한 진짜 양 많은 집이었어요. 다음에는 아예 한 마리 반으로 주문해서 두 끼로 나눠 먹고 싶을 정도입니다ㅎㅎ 가족 외식이나 친구랑 소주 한잔할 때 푸짐하게 즐기기 좋은 곳으로 추천드려요!