다산역 고깃집 주말 점심 우대갈비 세트와 지하주차, 우돈탄 다산본점

오늘은 간만에 우대갈비가 땡겨서 다산역 고깃집 우돈탄 다산본점에 방문했어요. 우돈탄은 평일에는 저녁영업만 하고있지만 주말에는 점심장사도 하기때문에 주말에는 점심에 방문하는게 가능하고, 질좋은 우대갈비를 능숙한 직원분이 처음부터 끝까지 다 구워주시기 때문에 편하게 먹기만하면 돼서 좋았어요. 갈빗대에 붙은 살까지 야무지게 잘라주셔서 좋았음.

주차와 다산역 접근성

우돈탄 다산본점은 건물 지하 주차장에 주차지원이 가능해서 편하고, 다산역 바로 맞은편에 있어서 대중교통 접근성도 좋은편이에요.

우돈탄 내부 분위기와 좌석

내부는 깔끔하고 어둑어둑한 느낌이라 반주하면서 고기를 먹기 좋은 분위기가 나고, 테라스쪽 좌석도 있어서 원하시는 곳에 앉으시면 좋을듯 해요. 낮에는 햇빛이 많이 들어오는듯해서 안쪽에 착석함.

다산역 고깃집 우돈탄의 수저, 앞접시, 물컵은 보관함이 벽에 붙어있어서 신기했고, 벽에 붙어있다보니 위생이나 공간 활용면에서 걸리적거리지 않아서 좋았어요.

메뉴와 숙성 우대갈비 세트 가격

메뉴는 돼지 삼겹과 목살에 시그니처 우대갈비가 있어서 뭘 먹을까 고민하다, 오늘은 우대갈비를 먹으러 왔기때문에 찌개가 같이 나오는 숙성 우대갈비 세트에 찌개는 해장하기 좋은 뚝배기 한돈 김치찌개로 골랐어요. 소갈비 된장찌개도 선택가능해서 취향껏 드시면 좋을듯.

• 숙성 우대갈비 세트 68,000원

밑반찬 6종과 소스 4가지

주문하니 정갈한 밑반찬 6종과 소스부터 바로 갖다주셨어요.

윗쪽부터 소금, 양꼬치 양념, 마늘 참기름장에 쌈장까지 4가지나 나오더라구요. 개인적으로 마늘 참기름장이 정말 맛있었음.

밑반찬도 반찬 하나하나 퀄리티가 훌륭했고, 특히 콘 감자 샐러드와 아삭한 겉절이에 콩나물 파절임이 맛있었어요.

직원분이 구워주는 우대갈비 한 대

다음은 오늘의 메인요리 우대갈비 한대.

갈비는 초벌이 돼서 나오고 비주얼이 잘 구워진 타다끼 같은게 그냥먹어도 맛있을 것 같았고,

감자랑 꽈리고추, 새송이 버섯도 같이 나와서 곁들여먹기 좋아보였어요.

불판이 충분히 달궈지면 직원분이 고기를 구워주시는데 지글지글 맛있게 잘 구우시더라구요. 셀프로 굽는게 좋을때도 있지만 우대갈비같은 고기는 확실히 전문가분들이 구워주시는게 맛있는듯.

갈빗대에 붙은 살코기까지 꼼꼼하게 잘라서 구워주신답니다. 아무래도 갈빗대가 크다보니 불판에 올려서 굽는건 무리가 있을듯해요.

지글지글 구워지는 소리 듣는데 완전 군침 질질.

먹어도 되는건 사이드에 올려주셔서 편하게 드시면 돼요.

소금, 마늘 기름장, 양념 찍어 먹은 맛

먼저 소금찍어 먹었는데 소갈비의 육즙이 입안을 가득 채우는게 정말 맛있더라구요. 소고기 최고.

마늘 기름장과 나물이랑도 잘 어울리는게 이정도면 다산역 고깃집으로 추천할만하죠.

양고기 양념에도 슥 찍어먹고

매콤한 꽈리고추랑 바삭하게 잘 구워진 감자까지 맛이 좋았어요.

세트에 포함된 뚝배기 한돈 김치찌개

중간에 나온 한돈 돼지고기 김치찌개.

가격값 하는게 뚝배기가 정말 크고 건더기가 많았음.

칼칼한게 해장 제대로 되는 맛에 건더기도 실해서 배부르고 맛있게 먹었어요.

그렇게 싹 비우고 기분좋게 나왔답니다.

우돈탄 다산본점 정리

분위기 좋고 퀄리티 끝내주는 우대갈비가 있는 남양주 고깃집.

• 🔵 추천 요소 - 고기 구워줌
• 🔵 추천 요소 - 찌개랑 밑반찬 맛있음
• 🔴 비추천 요소 - 딱히 없었음