다산역 삼겹살 참숯 초벌과 한돈김치찌개 선택, 우돈탄 다산본점

다산역 삼겹살 땡길 때, 우돈탄 다산본점

오늘은 삼겹살이 너—무 땡겨서 다산역 근처에 위치한 우돈탄에 다녀왔다. 노릇노릇하게 구운 삼겹살에 쌈까지 야무지게 싸 먹고 싶은 날이랄까..? 이럴 땐 다른 걸 먹어도 계속 생각나니까 오늘 저녁은 고민 없이 삼겹살로 결정!

우돈탄🥓 (다산 본점)

입구부터 느껴지는 맛집 스멜 .. 코를 뚫고 들어오는 고기 냄새가 좋다. 요시👏🏻 다산역하고도 가까워서 헤매지 않고 금방 찾아올 수 있었다. (길치에겐 역시 가까운 게 최고)

창가 테이블은 야장 느낌, 내부 분위기

우돈탄 다산본점 안으로 들어가니, 이렇게 바깥이 보이는 테이블도 있었다. 답답한 느낌 없이 바깥 구경도 하면서 살짝 야장 st로 고기를 먹을 수 있다는 게 좋았음🙆🏻

내부는 아기자기하면서도 뭔가 앤틱한 느낌이 드는? 그런 너낌ㅋ 붉은 벽에 우드 테이블, 금빛 액자까지 있어서 고깃집인데 은근 분위기 있었음. 자리도 아늑하고, 층고는 높아서 답답한 느낌 없이 편하게 먹기 좋았다.

숙성 한돈삼겹세트 구성은? 360g에 찌개 택 1

우돈탄은 워낙 우대갈비가 유명한 곳이라 우대갈비를 먹을까 잠깐 고민하다가..🤔 오늘은 삼겹살 먹으러 온 거니까! <숙성 한돈삼겹세트>로 주문했다. 구성은 한돈삼겹 360g에 찌개 택 1로, 한돈김치찌개 or 소갈비된장찌개 중 고르면 된다. 소갈비된장찌개도 살짝 궁금했지만 삼겹살에 곁들일 생각하니 김치찌개를 못 참겠자나 !!

겉절이, 양념장, 콩나물, 콘샐러드 등 고기랑 곁들여 먹기 좋은 반찬들이 쫙 깔렸다. (특히 양념콩나물이 간딱좌👏🏻) 그리고 대망의 한돈 삼겹살도 나왔는데 참숯에 초벌해서 나오니까 때깔이 쥑여줌..🥩

직원이 직접 구워주는 참숯 초벌 삼겹살

직원분들이 고기를 노릇노릇하게 직접 구워주셔서 손 하나 까딱 안 하고 먹을 수 있다는 점👏🏻 구운 파랑 버섯까지 곁들여 먹으면 진짜 짱맛 ..bb 특히 파는 구우면 달큰해져서 삼겹살이랑 같이 먹는 조합이 너무 좋다. (구운 파 좋아하는 1인🙋🏻‍♀️)

고기가 노릇노릇하게 다 익으면 이렇게 한쪽으로 가지런히 놓아주신다. 구운 야채들까지 곁들일 준비 완료! 취향대로 하나씩 집어 먹기만 하면 됨💛

개인적으로 소고기보다 삼겹살을 더 좋아하는데, 여기는 참숯에 초벌해서 숯불 향도 나고 도톰해서 씹는 맛이 좋았음. 특히 구운 파랑 같이 먹으니 고소한 삼겹살이랑 잘 어울려서 계속 손이 갔다.

한돈김치찌개는 어땠나

고기 먹을 때 빠질 수 없는 김치찌개도 등-장. 한돈 김치찌개라 고기도 넉넉하게 들어 있고, 김치가 푹 익어서 국물이 아주 시원칼칼🙆🏼 삼겹살 먹다가 중간중간 한 숟갈씩 떠먹으면 입안의 느끼함도 잡아줘서 같이 먹기 좋았다.

김치찌개파라면 좋아할 만한 맛! (( 공깃밥 하나 시켜서 푸파를 하셔야만 합니다 ))

정리하면

정신없이 먹고 나니 고기가 있었는데? 없어졌어요 ㅋㅋ🙂

참숯에 초벌한 삼겹살에 시원칼칼한 김치찌개까지, 같이 곁들여 먹기 좋은 구성이었다🫶🏻 고기도 직원분들이 직접 구워주셔서 일행이랑 얘기하면서 편하게 먹기 좋고, 역이랑 가까워서 약속 장소로 잡기도 괜찮다. 이상으로 우돈탄 포스팅 끝-!