다산역 양고기 지하주차 2시간 무료, 양등심까지 먹은 진1926 다산점

안녕하세요! 육식파의 저의 최애 고기 중 하나인 바로 양갈비..! 주기적으로 양갈비를 먹어줘야하는데요. 요새 양갈비 화로구이집이 점점 사라지는 추세라 넘 아쉽더라구요 ㅠㅠ 그러던 중 다산역 바로 근처에 위치해있는 징기스칸 양고기 전문점을 발견하고 다녀와본 기록입니당. 다산역 맛집 양고기 전문점 진1926입니다.

진1926 다산점 위치와 주차

진1926 다산점은 지하철 다산역 바로 근처, 다산역 먹거리골목에 있는 양갈비집이에요. 대중교통으로 방문하기에도 편하고, 자차로 방문시에는 신해센트럴타워4차를 찍고 오시면 편해요.

다산 맛집 양갈비 진1926은 신해센트럴타워 뒷편 지하주차장으로 내려가는 입구가 바로 보이는데요. 바로 옆건물이 신해센트럴타워 1차 지하주차장 입구라서 초행이신 분들은 들어가실 때 헷갈리지 않게 체크해주시면 좋아요!

지하주차장은 지하 1층부터 2층까지로, 평일 저녁시간에 방문했는데 주차공간은 매우 넉넉하더라구요! 회식이나 소모임 등 자차로 방문하시는 분들도 편하게 이용 가능하실 것 같아요.

2층 매장 분위기와 좌석

진1926 다산점은 건물 2층에 있어서 엘레베이터로 올라오시면 되구요. 은은한 조명과 고급진 분위기로 데이트하러 오기에도 딱 좋았다는거 ㅎㅎㅎ 참고로 다산 진1926의 영업시간은 매일 오후 4시부터 밤 11시까지로 늦은시간까지 영업하는 양고기집이라는거!

두 분이서 오시면 편하게 이용할 수 있는 다찌좌석부터

3인 이상이 오시면 이용할 수 있는 테이블석까지! 전반적으로 고기냄새 없이 깔끔하게 정돈되어있던 매장이라 예민하신 분들도 부담없이 양갈비를 즐기실 수 있어요.

짐이나 겉옷 같은 외투는 요로케 의자 아랫쪽에 수납함이 있어서 보관 가능한 센스! 투명 봉투도 준비되어있어서 저처럼 깔끔 떠는 사람도 고기냄새 베일 걱정 없이 식사가 가능해요 ㅎㅎㅎ

밑반찬과 서비스 숙주나물 볶음

미리 예약 후에 방문하시면 시간 맞춰 밑반찬을 미리 세팅해주시는데요. 진1926만의 정갈한 밑반찬 상차림 ㅎㅎㅎ 양갈비의 느끼함을 싹 잡아줄 무말랭이와 갓김치는 진짜 짱 맛도리더라구요.

그리고 처음 서비스로 매콤한 고추와 달달 볶아낸 숙주나물 볶음을 한가득 주시는데요 이게 진심 킥이더라구요 ㅠㅠ 아삭아삭 숙주가 양갈비와 잘 어울렸어요.

진1926 다산점 메뉴 구성

다산 맛집 양고기 진1926의 메뉴와 가격입니다. 커플이 와서 술 한잔하면서 데이트하기 좋은 2인 주류세트 메뉴부터, 4인 이상이 오셔서 여러가지 부위를 즐기기 좋은 4인 세트 메뉴까지!

그리고 진1926의 프리미엄 메뉴인 프렌치랙부터 양갈비와 양등심, 양살치살까지 모든 양고기는 호주산 냉장육으로 질 좋은 최고급 부위만 판매한다고 해요.

각종 주류와 함께 와인메뉴도 함께 준비되어 있어서 페어링하기 굿! 콜키지도 가능해서 평소에 즐기는 주류 있으면 가지고 오셔서 양갈비와 함께 드시는거 추천드립니당.

화로구이와 기름튐 방지 가림막

모든 양갈비는 화로에서 구워주시는데요. 진1926에서는 화로 앞에 기름튐 방지 가림막이 있어서 고기 구워주시는 내내 기름 튀지 않고 쾌적하게 식사가 가능하더라구요 ㅠㅠ 이런 소소한 센스 넘 좋아요.

양갈비와 함께 구워먹기 좋은 새송이버섯부터 꽈리고추와 마늘 등 각종 가니쉬까지..! 모자라면 더 채워주셔서 같이 열심히 먹엇습니다 ㅎㅎㅎ

프렌치랙 1인분, 양갈비 1인분

먼저 저는 양고기 최고급 부위인 프렌치랙 1인분과 양갈비 1인분씩 주문했어요. 참고로 진1926의 모든 양고기는 호주에서 나고 자란 1년 미만의 어린 양고기를 냉장 상태로 항공직송으로 받는다고 해서, 고기 질은 진짜 믿고 먹을 수 있다는거..!

딱 봐도 마블링부터 고기 색감까지 맛없을 수 없는 비쥬얼이더라구요.

모든 고기는 직원분이 처음부터 끝까지 다 구워주시기 때문에 편하게 먹기만 하면 되어서 넘 좋아용 ㅎㅎㅎ 양고기 부위마다 최적의 굽기가 있어서 딱 맞춰서 굽굽해주시더라구요.

다 구워진 부위는 요로케 앞접시에 덜어주세요! 먼저 구워주신 부위는 양갈비 프렌치렉~_~ 양에서 가장 소량으로 나오는 고급 부위라 양갈비집 오시면 꼭 드셔보셔야합니당 ㅎㅎ

최상급 말돈소금에만 찍어먹어도 진심 입에 넣자마자 부드럽게 사라지는 맛 ㅠㅠ 왜 최고급 부위인지 바로 알겠더라구요. 겉바 속부 넘 맛있어서 프렌치랙만 10인분은 먹을 수 있을듯..!

손님이 먹는 속도에 맞춰서 고기를 구워주셔서 쫒기면서(?) 먹지 않아도 되어서 넘 좋더라구요 ㅎㅎㅎ 다음 타자는 양갈비!

양갈비는 씹는맛이 최고! 역시 어린양이라 1도 안 질기고 탱글 고소하더라구요 ㅠㅠ 육즙 폭팔 ㅎㅎㅎ 왜 다산 양고기 맛집인지 알겠더라구요.

추가로 주문한 양등심

생각보다 너무 맛있어서 다른 부위도 맛보고 싶어 주문한 양등심! 양등심은 생각보다 취급하는 곳이 많지 않아서 진1926 오시면 함께 드셔보시는거 추천드립니다 ㅎㅎㅎ

불판에 챱챱 올려서 최상의 맛으로 구워주시는 직원분 ㅎㅎㅎ 역시나 먹기 좋은 크기로 잘라주세용 ㅎㅎㅎ

양등심은 확실히 부들부들한 갈비살에 비해 쫄깃하면서 담백한 맛이 일품이더라구요. 같이 구워주신 새송이 가니시와 같이 먹으니 육즙폭팔+버섯식감이 더 잘 어울렸어요.

마무리로 프렌치랙 갈비까지 뜯어줫는데요... 여러분 진짜 이 갈비대를 먹으려고 지금까지 기다렸나봐요(?) 고소한 지방과 살코기가 한입 넣자마자 입 속에서 사라지더라구요 ㅠㅠㅠ 프렌치랙의 묘미..! 최고입니다 여러분 꼭 드세요 ㅠㅠ 두번 드세요.

정리: 다산역 양고기 진1926 다산점

양고기는 양고기 특유의 잡내가 있어서 조금만 저렴한 고기여도 바로 냄새나는데, 다산 맛집 양고기 진1926에서는 진짜 최상급 양고기를 쓰시는게 느껴질 정도로 최고 맛있었습니다! 다음엔 부모님 모시고 와서 양고기 맛보여드릴려구요. 무료주차도 2시간이나 넣어주셔서 편하게 식사하러 오실 수 있는 다산 양고기 맛집 진1926 추천드립니다.