고양 킨텍스 소금빵 갈릭버터·기본 소금빵 매장 테이블 취식, 블랑제리 탄

일산 킨텍스쪽을 이틀 연속으로 갔다. 일요일에는 백넘버 공연 보러 킨텍스에 가고 월요일에는 현대백화점 킨텍스점을 갔는데 지하 식품관에 맛있는 빵집을 발견해서 소개해본다.

파주에서 시작한 빵집이 현대백화점이라는 곳에 입점한 거라니 얼마나 괜찮은 곳인지 기대가 되었다.

킨텍스 맛집 빵집 블랑제리 탄 현대백화점 킨텍스점!

블랑제리 탄 현대백화점 킨텍스점 위치와 영업시간

블랑제리 탄 현대백화점 킨텍스점은 경기 고양시 일산서구 호수로 817, 현대백화점 킨텍스점 지하1층에 있다. 월-목 10시30분-20시, 금-일 10시30분-20시30분 영업이고 백화점 휴무일 및 영업시간에 따라 변동된다.

백넘버 공연 갈 때는 주차 걱정으로 GTX-A 타고 킨텍스역으로 갔는데 현대백화점도 킨텍스역에서 조금 걸으면 된다. 나는 이날은 차를 가져갔는데 지하 주차장도 넓고 쾌적했다. 주차 후 발렛파킹쪽 에스컬레이터를 타고 한 층 올라와 바로 근처에서 블랑제리 탄 현대백화점 킨텍스점을 찾을 수 있었다.

킨텍스 맛집 빵집 어딜 갈까 하시는 분들 요기로 가심 됨~~

파주 본매장보다 적은 라인업이지만 그만큼 인기있는 핵심멤버들만 모아놨기 때문에 무엇을 골라도 실패가 없다.

진열장 라인업, 무엇을 고를까

블랑제리 탄 킨텍스점 진열장에는 시그니처인 당근라페 치킨 소금빵을 비롯해 다양한 소금빵들과 굴뚝을 닮은 코르네파이, 퐁신한 치아바타, 요즘 핫한 쇼콜라바게뜨까지 있어서 시선을 막 뺏고~ 진열장에 들어있어서 위생적이고 메뉴를 골라서 주문하면 된다. 당근라페 치킨 소금빵은 새로 만들어 주셨다.

블랑제리 탄이 내세우는 재료와 생산 원칙

블랑제리 탄이 깐깐한 백화점 고객들에게도 인기를 얻은 점이라면 타협 없는 생산 원칙이 아닐까 싶다. 당일 생산, 당일 판매는 기본이고 블랑제리 탄에서 직접 키우는 천연 발효종 르방을 반죽에 사용해서 부드럽고 풍미가 가득한 빵을 만날 수 있다고 해요. 유기농밀, 프랑스밀과 천연버터, 동물성생크림만 사용한다고 하니 그 퀄이 짐작이 간다. 개인적으로 식물성크림은 느끼하고 물려서 싫어라 하는데 너무 반가웠음.

소금빵 3개 사면 1개 증정, 9,900원 세트

그리고 주목! 블랑제리 탄 킨텍스점은 소금빵 종류 3개 구입 시 고메버터 소금빵을 1개 증정하고 있었다. 나 사실 몰랐는데 포장 풀어보니 소금빵이 한 개 더 있길래 뭐지? 했다가 사진 찍은 거 보고 알았다 ㅎㅎㅎ 나는 아메리카노 9,900원 세트를 찍은 거였는데.. 아무튼 2시까지 세트가격으로 당근라페 치킨 소금빵과 아메리카노를 먹을 수 있다.

포장봉지도 깔끔하고 예쁘다. 안에는 킨텍스 맛집 빵집 블랑제리 탄의 스토리와 보관방법 등이 잘 안내된 카드도 들어있었다.

매장 앞 공용테이블에서 먹고 갈 수 있어요

블랑제리 탄 킨텍스점 매장 바로 앞에도 원형 공용테이블이 있고 주변에도 테이블이 있어서 먹고 가도 됨! 원래는 집에 가져가려 했는데 소금빵 너무 먹고 싶어서 앉아버림~

기본 소금빵

기본 소금빵! 고메버터를 사용해서 풍미가 좋고 밑바닥은 바삭~ 속은 쫄깃하면서 촉촉하고 전반적으로 담백한 스타일이라서 계속 먹게 되는 타입이다. 버터동굴도 합격! 토판천일염을 사용해서 감칠맛 나는 짭조롬함도 너무 매력적이었다. 나머지 한 개도 너무 먹고 싶었지만 꾹 참았자나~

나머지는 집에서~

당근라페 치킨 소금빵

시그니처인 당근라페 치킨 소금빵! 샌드위치의 소금빵 버전이라고 할 수 있는데 심심하지 않고 든든했다. 특히 당근라페가 아삭하면서 식감도 좋고 치즈와 치킨이 가득 들어 있어서 식사대용으로도 좋았음.

초코크림 소금빵

초코코팅이 두툼하게 올라간 초코크림소금빵! 안에 크림도 부드러운 초코향이 가득하고 고급스러웠다. 역시 밑면 바삭한 소금빵이라 안 맛있을 수가 없고~ 단짠조화 너무 좋음~

갈릭버터 소금빵

갈릭버터 소금빵은 국내산 마늘을 사용해서 마늘풍미 장난 아닌데 사이사이에 들어있는 달콤한 크림도 맛있어서 손가락 쪽쪽하며 먹게 되는 맛이었다.

좋은 재료로 만든 퀄리티 높은 소금빵이 있는 킨텍스 맛집 빵집 블랑제리 탄 현대백화점 킨텍스점! 다음에는 코르네파이도 꼭 먹어봐야겠다.