신논현역 떡볶이 라스트오더 전 전화 포장, 순대·덕자김밥 덕자네방앗간

덕자네방앗간 위치와 영업시간

서울 서초구 서초대로77길 62 1층에 위치한 덕자네방앗간에서 분식 포장해왔어요.

덕자네방앗간은 떡볶이뿐만 아니라 순대도 맛있어서 분식이 생각날 때 종종 방문하는 강남 맛집 떡볶이 집이에요.

신논현역 7번 출구에서 나와 바로 오른쪽 골목으로 들어가면 도보 약 2분 정도이고, 강남역 버스중앙차선에서도 도보 3분 정도라 접근성도 좋은 편이에요.

영업시간은 오전 11시부터 오후 8시 30분까지이고, 브레이크타임은 오후 2시 30분부터 4시까지예요. 라스트오더는 오후 8시인데, 늦은 시간에는 재료가 소진될 수도 있어서 방문 전에 전화로 확인하고 가는 걸 추천해요.

저는 일이 늦게 끝나서 8시 라스트오더 시간에 아슬아슬하게 도착할 것 같아 미리 전화로 주문하고 방문했어요. 도착하니 포장준비가 미리 되어 있어서 바로 받아갈 수 있었어요 :)

8시 라스트오더 직전 주문은 어떻게 하나요

제가 8시 정각쯤 도착했는데도 손님들이 계속 방문하는 강남 맛집 떡볶이더라구요.

키오스크 주문은 8시에 마감되어 이후에는 카운터에서 직접 주문하는 방식이었고, 제가 방문했을 때는 쫄면과 돈까스 메뉴가 마감된 상태였어요.

분식 세트 메뉴도 준비되어 있어서 단품으로 주문하는 것보다 조금 더 저렴하게 여러 메뉴를 푸짐하게 즐길 수도 있어요.

오픈형 주방과 매장에서 먹을 때 나오는 구성

매장은 오픈형 주방이라 조리하는 모습을 직접 볼 수 있었는데, 소스통까지 깔끔하게 관리되고 있어 위생적으로도 믿음이 가는 강남 맛집 떡볶이이에요.

직원분들도 모두 친절하셨고, 손님이 나갈 때마다 테이블을 바로바로 닦아주시는 모습이 보여서 꼼꼼하게 매장 관리도 하고 계신다는 느낌을 받았어요.

매장에서 먹으면 감자샐러드와 따뜻한 오뎅국물도 함께 제공되는데, 감자샐러드는 떡볶이와 같이 먹으면 매콤한 맛을 중화해줘서 잘 어울리고 셀프바에 젓가락뿐만 아니라 포크, 수저, 나이프, 가위까지 다양하게 준비되어 있어서 필요한 식기나 단무지를 원하는 만큼 직접 가져다 먹을 수 있어 편리해요.

포장하면 감자샐러드는 안 나와요

포장 주문의 경우 매장에서 먹을 때 함께 나오는 감자샐러드는 제공되지 않아요. 늦은 시간에 포장한 거라 어쩔 수 없이 조금 아쉬웠지만 이날은 떡볶이와 순대, 그리고 학교에서 간단하게 가져갈 김밥을 포장해왔어요.

날씨가 조금 더 추워지면 포장 메뉴에도 감자샐러드가 함께 제공되면 좋겠다는 생각이 들었네요 ㅎㅎ

포장 자체는 깔끔하게 되어 있어서 집에서 먹거나 피크닉 갈 때 가져가기에도 좋은 강남 맛집 떡볶이이에요.

덕자네 가래떡 떡볶이 맛은 어떤가요

덕자네 떡볶이는 매일 아침 직접 뽑은 두툼하고 통통한 쌀가래떡을 사용한다고 해요.

실제로 한입 먹는 순간 “쫀득쫀득”이라는 단어가 입에서 들리는 것처럼 떡이 정말 쫄깃쫄깃해요.

두툼한 오뎅도 통째로 들어 있고 파도 함께 들어 있어, 파와 오뎅을 같이 먹으면 파의 알싸하면서 은은한 단맛이 더해져 떡볶이랑도 잘 어울렸어요.

떡볶이 소스는 일주일 정도 숙성시킨 고추장 양념을 사용한다고 하는데, 꾸덕하면서도 매콤달달한 맛이 나는 소스를 정말 넉넉하게 담아주세요.

두툼한 가래떡을 잘라서 흰 부분이 보이지 않을 정도로 소스를 듬뿍 적셔 먹을 수 있어서, 떡 사이사이까지 양념이 잘 묻어 꾸덕한 소스 맛을 잘 느낄 수 있었어요.

순대나 김밥을 소스에 찍어 먹어도 잘 어울려서 남은 소스까지 알차게 먹게 되는 강남 맛집 떡볶이에요.

순대와 덕자김밥

저는 원래 순대를 별로 좋아하지 않는 편인데, 순대 자체가 찰지고 쫀득한 식감이 좋고, 간도 어느 정도 되어 있어서 굳이 소금 찍지 않고 그냥 먹어도 맛있어서 한동안 덕자네 순대에 빠졌었어요 ㅎㅎ

덕자김밥은 달걀, 단무지, 햄, 당근, 우엉이 들어간 기본에 충실한 김밥이라 학교에 휴대용으로 가져가서 먹었는데, 깔끔하고 담백해서 간단하게 한 끼 요기하기 좋았어요.

정리

떡볶이부터 순대, 김밥까지 기본적인 분식 메뉴를 맛있게 즐길 수 있고, 무엇보다 쫀득한 가래떡 떡볶이가 매력적인 덕자네방앗간이에요.

신논현역이나 강남역 근처에서 강남 맛집 떡볶이를 찾고 있다면 매장에서 먹어도 좋고, 저처럼 늦은 시간에는 미리 전화로 주문해서 포장해 가는 것도 추천드려요 :)