을지로 다이닝 운전자 동반 식사, 유자닭다리살·숯불문어 퓨 을지로

요즘 힙지로라고 불리는 동네, 오랜만에 기분 전환도 할 겸 핫한 곳 다녀왔어요. 좁은 골목골목마다 숨겨진 보석 같은 곳들이 참 많은 매력적인 동네잖아요!

이번에 제가 다녀온 곳은 정말 나만 알고 싶은, 아지트 삼고 싶은 다이닝 레스토랑인 '퓨(PHEW)'입니다.

퓨 을지로 / 위치 : 서울 중구 마른내로 27 1층 102호 / 영업시간 : 11시~21시 / 주차 : 지하주차장 1시간 무료, 이후 10분 1000원

을지로에서 차 가져가도 괜찮을까? 퓨 을지로 주차

퓨 을지로는 지하주차장 1시간 무료, 이후 10분 1,000원입니다. 보통 을지로 놀러 갈 때 가장 걱정되는 게 바로 주차 문제잖아요?

차를 가져가면 골목도 좁고 인근 공영주차장도 늘 만차라서 식사하기도 전에 지쳐버리기 일쑤인데, 이곳은 주차가 너무 편해서 시작부터 기분이 좋았습니다. 차를 가지고 편안하게 방문하기 좋은 찐 을지로 맛집을 찾으신다면 정말 강력하게 추천해 드리고 싶은 곳이에요.

퓨 을지로 매장 분위기

퓨 을지로 매장 안으로 들어서면 밝은 느낌의 테이블 위를 은은하게 비춰주는 조명 덕분에 감성이 제대로 묻어나더라고요. 왁자지껄하고 정신없는 분위기가 아니라 도란도란 눈을 맞추며 대화 나누기 딱 좋은 차분하고 고급스러운 다이닝이었습니다.

이 정도의 로맨틱한 분위기라면 을지로 소개팅 장소로 예약했을 때 센스 있다는 칭찬을 100% 받을 수 있을 것 같아요.

썸 타는 분들이나 연인들의 데이트 코스 혹은 특별한 기념일에 방문하기에도 전혀 손색이 없는 완벽한 공간이었습니다.

퓨 을지로에서 주문한 메뉴

이날 저희가 주문한 메뉴는 이곳의 시그니처 느낌이 물씬 나는 '유자닭다리살구이'와 '숯불문어와로메스크'였어요. 그리고 맛있는 음식에 곁들일 음료로 이름부터 호기심을 자극하는 '청담동 며느리 맥주'와 '사과 당근 쥬스'를 선택했습니다.

메뉴 이름들부터 벌써 평범하지 않아서 음식이 나오기 전부터 기대감을 한껏 끌어올리더라고요.

유자닭다리살구이

가장 먼저 '유자닭다리살구이'가 테이블에 올려졌는데, 입안에 넣자마자 향긋하고 달콤한 유자 내음이 확 퍼지면서 닭다리살의 야들야들한 식감이 예술이었습니다. 속은 육즙을 가득 머금고 있어서 퍽퍽함이라고는 전혀 찾아볼 수 없었어요.

자칫 기름질 수 있는 닭고기의 맛을 상큼한 유자 소스가 싹 잡아주니까 마지막 한 조각까지 질리지 않고 맛있게 먹을 수 있었습니다. 왜 퓨 을지로가 요즘 미식가들 사이에서 핫한 을지로3가 맛집으로 입소문을 타고 있는지 첫 입을 먹자마자 바로 고개가 끄덕여졌어요.

숯불문어와로메스크

그리고 이어진 대망의 '숯불문어와로메스크'! 개인적으로 이날 먹은 것 중 가장 감탄했던 메뉴입니다. 통통한 문어가 질긴 느낌 하나 없이 너무나도 부드럽게 씹혀서 깜짝 놀랐어요.

여기에 목이버섯과 견과류의 고소함이 듬뿍 담긴 감칠맛 넘치는 로메스코 소스를 듬뿍 찍어 먹으니 그야말로 환상의 조합이었습니다. 신선한 재료 본연의 맛을 제대로 살리면서도 특제 소스와의 밸런스가 너무 좋아서 와인이나 맥주 안주로 이만한 게 없겠다는 생각이 들었어요.

청담동 며느리 맥주와 사과당근쥬스

함께 주문한 '청담동 며느리 맥주'는 깔끔하면서도 은은한 풍미가 있어서 문어, 닭다리살 구이와 찰떡궁합을 자랑했습니다. 부드러운 목 넘김 덕분에 음식의 맛을 해치지 않고 훌륭하게 뒷받침해 주더라고요.

운전해야 해서 한 명은 술을 못 해 시킨 '사과당근쥬스' 역시 시럽이 들어간 인위적인 단맛이 아니라 신선한 과일과 채소 본연이 내는 기분 좋은 단맛이 나서 식사 중간중간 입맛을 깔끔하게 돋워주었습니다.

전체적으로 음식의 퀄리티도 굉장히 높고 접시 위에 올려진 플레이팅 하나하나가 예뻐서 눈과 입이 모두 즐거운 시간이었습니다. 단순히 분위기만 좋은 곳이 아니라 요리 하나하나에 셰프님의 정성이 가득 들어가 있어서 진정한 을지로 맛집이라고 부르기에 충분했어요. 좋은 공간에서 정성스러운 요리를 맛보니 제대로 대접받는 기분이 들어 하루의 피로가 싹 가시는 듯했습니다.

점심에 가도 좋을까?

퓨 을지로는 11시부터 문을 열어서 낮 시간에 방문해도 좋을 것 같다는 생각이 들었어요. 저녁에 방문해서 와인이나 맥주를 곁들이는 것도 무척 좋지만, 공간이 주는 분위기나 다채로운 메뉴 구성이 훌륭하거든요.

직장인 분들 매일 점심 메뉴 고르기 힘드실 텐데, 가끔은 이렇게 기분 낼 수 있는 다이닝에서 을지로 점심시간을 여유롭게 즐겨보시는 것도 팍팍한 직장 생활의 소소한 힐링이 되지 않을까 싶습니다. 근처에서 근무하신다면 을지로3가 점심 회식이나 친한 동료들과의 모임 장소로도 제격이니 꼭 한번 눈여겨보시길 바랍니다!

총평

수준 높은 맛있는 음식, 직원분들의 친절한 서비스, 로맨틱한 무드, 그리고 힙지로에서 누리기 힘든 쾌적한 주차 환경까지. 정말 뭐 하나 빠지는 것 없이 완벽하게 만족스러웠던 경험이었습니다.

매일 똑같은 뻔한 고깃집이나 시끄러운 술집 대신 조금 더 특별하고 분위기 있는 을지로 맛집을 찾고 계신다면 '퓨(PHEW)'에서 근사한 식사를 꼭 한번 경험해 보시기를 진심으로 권해드려요. 저도 다음에는 다른 다채로운 메뉴들을 맛보러 조만간 친구들과 또 방문할 예정입니다!