파주 출판단지 평양냉면 15분 대기 물막국수·녹두빈대떡, 부벽정평양만두

선선해진 가을 날씨 덕분에 요즘 파주쪽 나들이를 많이 나가고 있는데요, 그러다 발견한 파주 평양냉면 맛집을 소개해 드리고 싶어요 :)

파주 롯데아울렛 그리고 파주 출판단지에서 자차 5분 거리에 위치해 있어 가족 나들이, 데이트 코스로도 즐기기 좋은 파주 맛집 부벽정평양만두.

특히 깔끔하면서도 담백한 맛을 추구하는 평양요리 전문점으로 파주 부모님 식사 장소로도 손색없는 파주 부벽정평양만두 후기 시작합니다😎

파주 출판단지 부벽정평양만두, 평일 점심에도 15분 대기

연간 10만명 이상 찾고 있다는 파주 롯데아울렛 맛집 부벽정평양만두는 평일, 주말 상관없이 언제나 웨이팅 맛집.

우리도 평일 점심시간을 피해 방문했지만 이미 만석이였고, 다행히 15분 정도 대기하다 입장 할 수 있었다.

파주 출판단지 맛집 부벽정평양만두는 캐치테이블 예약이 가능하기 때문에 미리 예약하고 방문하면 기다리는 시간을 줄일 수 있답니다😉

매장 분위기와 셀프바, 만두 빚는 공간

밝은 통창으로 식사하는 내내 따스한 햇빛이 은은하게 들어오는 파주 부벽정평양만두는 고급지면서도 편안한 분위기를 자랑한다.

고급스러운 분위기 덕분에 부모님과 함께 방문하기에도 좋고, 가족들과, 아이들과 함께 방문해 여유로운 식사를 즐기기에도 좋다.

넓고 깔끔한 매장은 106명까지 수용 가능하며 단체대관도 가능하다고 하니 가족 모임, 단체 모임, 회식에도 제격💪

파주 부벽정평양만두 매장 중앙으로는 깔끔하게 정리되어 있는 셀프바가 마련되어 있다. 어린 유아친구들을 위한 유아 식기류부터 만두전골 육수, 백김치, 유자 단무지 등 준비되어 있어 편하게 이용가능하다.

셀프코너 옆쪽으로는 부벽정평양만두의 만두가 정성스럽게 빚어지는 모습을 실시간으로 볼 수 있는 공간이 있다. 전쟁으로 인해 평양을 떠나온 할아버지를 위해 할머니가 손수 빚어 만들었다는 평양식 만두.

위생적인 공간에서 직접 만드는 평양만두를 볼 수 있어 보는재미 까지 더한 파주 롯데아울렛 맛집 부벽정평양만두🥟

부벽정평양만두 메뉴와 가격

• 녹두빈대떡 10,000KRW
• 평양물막국수 12,000KRW
• 만두전골 14,000KRW

파주 맛집 부벽정평양만두는 이북식 맛을 그대로 담아낸 평양식 막국수와 만두, 만두전골 등 다채로운 이북식 메뉴를 선보이는 곳.

또한 녹두전, 수육 등 곁들임 메뉴부터 아이들을 위한 어린이 만둣국까지 다양한 메뉴 선택이 가능한 곳이다.

반찬 3종과 얼큰 만두전골 한상

주문과 동시에 준비된 깔끔한 부벽정평양만두의 3종 반찬은 백김치, 유자 단무지 그리고 잘 익은 배추김치로 준비된다.

처음 접해보는 유자청 단무지는 상큼함과 단짠의 조화로 슴슴한 평양냉면과 만두전골에 너무 잘 어울렸다.

파주 롯데아울렛 맛집 부벽정평양만두의 만두전골은 순한맛과 얼큰한맛 중 선택 가능한 장점까지 있다.

오랜만에 아이들 없이 식사하는 자리라 당연히 얼큰한 맛을 선택했고, 만두전골 얼큰 육수와 함께 준비된 정갈한 점심 한상💪 뒤이어 준비된 부벽정평양만두의 평양물막국수와 노릇노릇한 녹두빈대떡까지 정말 갓벽한 음식들.

파주 출판단지 맛집 부벽정평양만두 만두전골은 숙주나물, 배추, 깻잎 등 신선한 야채들과 목이버섯, 표고버섯 등 고급 버섯 등이 유독 눈에 띈다.

또한 당일 바로 빚어낸 투박하지만 정성스러운 평양만두와 칼국수 면까지 알차게 준비되어 상당히 가격 대비 만족도가 높다.

녹두빈대떡 10,000원, 곁들임 인기 1위

부벽정평양만두 인기 곁들임 메뉴 1위라는 녹두빈대떡은 노릇하게 구워진 비주얼 덕분에 보는것만으로도 군침이 돈다👏

특히 100% 녹두를 매일 4-5시간 직접 불려 갈아서 만들기 때문에 녹두 본연의 고소한 맛을 온전히 느낄 수 있다.

청양고추까지 더해져 빈대떡의 기름진 느끼함을 자연스럽게 잡아주고 담백한 녹두와 매콤함의 조화로 젓가락이 멈추지 않았던 녹두빈대떡.

5월 출시 평양물막국수, 한우 육수에 100% 메밀면

파주 평양냉면 맛집 부벽정평양만두를 방문했다면 이번 5월 새롭게 출시한 평양물막국수 주문은 필수 인거 아시죠?

최상급 한우 육수와 100% 메밀면으로 기교를 버리고 만든 기본에 충실한 평양물막국수다.

맑고 담백한 한우 육수에 메밀 본연의 구수한 풍미를 더해 평양냉면을 좋아한다면 실망하지 않을 깊은맛을 자랑한다.

만두전골 먹는 순서, 만두는 가장 마지막에

어느정도 육수가 끓어오르면 준비되어 있는 야채와 버섯 전부 넣어주고 야채 숨이 죽을때까지 기다리기.

평양만두의 경우 바로 먹어도 될만큼 이미 익혀서 나오기 때문에 육수 끓고 가장 마지막에 넣어 먹으면 된다고 한다🥟

준비되어 있는 야채와 버섯들은 워낙 싱싱해서 끓는 육수에 퐁당 넣었지만 익는데 까지는 꽤 시간이 걸리더라구요!

참고로 파주 평양냉면 맛집 부벽정평양만두는 안심하고 먹을 수 있는 엄선된 국내산 식재료만 고집한다고 합니다🧅🥬

야채숨이 살짝 익고 드디어 평양만두 넣을 차례! 부벽정평양만두는 화려함은 없지만 재료본연의 맛이 고스란히 살아있는 정갈한 만두.

또한 성인 손바닥 보다도 큰 큼지막한 크기의 평양만두라 두개 정도만 먹어도 든든한 포만감이 올라온다.

1++ 한우로 우려낸 깊고 맑은 육수는 슴슴하지만 절대 밋밋하지 않고 은은하게 올라오는 감칠맛과 칼칼함이 정말 잘 어울린다.

특히 돼지고기, 두부, 숙주, 배추 등 재료 본연의 맛이 살아 있는 평양만두와 같이 먹으면 깔끔하고 온 가족 다 같이 즐기기 좋다👏

간혹 슴슴한 육수의 평양식 요리가 낯설 수 있으나 먹을수록 올라오는 진한 육향이 인상적인 부벽정평양만두 만두전골은 정말 예술이다.

마무리는 모래시계 5분 칼국수

만두전골 야채와 평양만두 맛있게 즐기고 아무리 배불러도 만두전골 마무리는 역시 칼국수인거 아시죠?

테이블마다 놓여 있는 모래시계 기준 약 5분 정도 끓여주면 쫄깃한 면발에 육수의 맛이 배어들어 더욱 맛있게 즐길 수 있어요.

깔끔하면서도 진한맛이 살아있는 매콤 칼칼한 육수에 칼국수까지 더해 먹으니 완벽한 마무리었다👏

입구 주전부리 코너, 미숫가루와 옛날과자

매장 입구쪽에는 누구나 편하게 즐길 수 있는 추억의 주전부리가 준비되어 있어 세심함이 돋보인다.

시원하고 고소한 미숫가루 부터 커피, 추억의 옛날과자까지 식사 전, 후로 가볍게 즐기기 좋다.

파주 부벽정평양만두, 이런 분께

그리운 고향의 맛이 머무는 공간인 파주 롯데아울렛 맛집 부벽정평양만두.

담백하고 깊은 맛을 자아내는 만두전골과 평양식 만두, 막국수 까지 정성스럽게 차려낸 음식이 인상적이었다.

파주 롯데아울렛, 파주 출판단지에서 온 가족 맛있게 즐길 음식을 찾는다면 추천하는 부벽정평양만두 입니다👏