광화문 소고기 코스요리 개인화로 7코스, 화로담

오늘은 광화문 맛집을 찾다가 소고기 코스요리가 먹고 싶어 화로담에 왔어요! ㅎㅎ

화로담 위치와 주차

화로담 위치는 서울시 종로구 새문안로5길 9 2층입니다. 5호선 광화문역 8번 출구에서 98m입니다.

밖에서도 메뉴를 한눈에 볼 수 있었습니다. 화로담 주차는 불가합니다.

2층에 위치해 있습니다. 광화문 거리 모습이 보입니다. 바 자리도 넓었습니다.

룸과 야외석 분위기

룸도 있습니다. 오순도순 드실 수 있어요! 그래서 상견례하기도 좋겠더라구용

야외석입니다. 나무 위에 있는 듯한 느낌이라 해외여행 갔을 때 본 것 같기도 합니다. ㅎㅎ 분위기가 너무 좋네요ㅠㅠ

화로담 메뉴와 가격

화로담 메뉴는 크게 구이류(소고기), 구이류(닭고기 외), 코스와 단품, 정식이 있었습니다.

• 와규 스페셜 코스 80,000원
• 화로담 코스 60,000원
• 화로담 정식 45,000원
• 닭고기 닭 목살 150g 19,000원
• 우설 30,000원
• 호주양갈비살 30,000원

예약 시 즉시 확정됩니다.

사케, 소용량 사케, 와인, 하우스 와인, 일본 소주, 국산 소주, 위스키, 맥주, 하이볼에 음료까지 다양하게 있었습니다.

화로담 코스 구성은?

화로담 코스 시작합니다. ㅎㅎ 샐러드 + 초회 + 소고기 모둠 + 계절 국물 + 새우튀김 + 김마끼 + 메밀 순입니다.

소스는 녹차소금, 야키니쿠 소스, 시오 타래를 사용하고 일본에서 직구로 받아서 쓰신다네요.

생강 초절임, 단무지, 고추 장아찌입니다. 의외로 생강은 몽땅 먹었습니다. ㅎㅎ

영업시간·예약 정보

• 전화번호 02-720-8007
• 영업시간 11시 30분 ~ 23시
• 매주 일요일 정기 휴무
• 예약, 단체 이용 가능

시그니처 메뉴를 시켰는데 마치 코스요리같아요! 단품으로 드실 경우 사이드가 필요합니다.. 생맥주는 한맥이랑 아사이가 있구용! 하이볼은 특히특히 자체 제작이시래요! 광화문에서 가장 맛있다고 하시는데 그 이유는 술 용량이 많이 들어간답니당!

개인화로에 구워 먹은 소고기 모둠

그럼 시작합니다! 개인화로입니다 ㅎㅎ 은근히 잘 구워져서 금방 먹었습니다.

샐러드는 살짝 간장 맛이 나는 소스라 고기와 먹기 좋아서 전부 먹었습니다.

초회로 한치를 익힌 것이었습니다. 채소도 같이 먹을 수 있어 괜찮았습니다.

등심, 갈비살, 살치살, 닭 목살, 가리비입니다. 2인이 먹기에 충분한 양이었고, 부족하면 추가도 가능합니다. ㅎㅎ 먹고 싶은 만큼 조금씩 구우니 딱 좋았습니다.

잘 구워져서 금방 먹었습니다. 등심과 갈비살을 먼저 구워 먹다가 닭 목살도 구웠습니다. 고기 질이 진짜 좋아서 최근에 먹은 고기 중 제일 부드러웠어요. 그리고 맛있어요!

개인별 어묵탕도 나왔습니다. 국물도 괜찮았고, 어묵과 곤약인 듯한 재료가 쫄깃해서 고기 먹다가 같이 먹었습니다.

새송이버섯도 함께 구워 먹었습니다. 여러 고기부위를 먹을 수 있어서 좋네요! 육즙 보이시죠? 크~ㅎㅎ

새우튀김과 카사바칩

와우! 튀김은 개인별로 하나씩 주셨습니다. 새우와 고구마튀김, 카사바칩입니다. 감자칩 아니고 튀김 밑에 있는 건 카사바칩입니다. 소스는 간이 약해서 듬뿍 찍어 먹는 걸 추천해 주셨습니다. 근데 그냥도 맛있었습니다. 카사바칩은 좀 더 바삭하고 단단한 느낌이었습니다.

닭 목살과 가리비 굽는 요령

가리비도 올렸습니다. 닭 목살은 어느 정도 익어야 할까요? ㅎㅎ 가위로 살짝 잘라보며 익힘 정도를 봤어요. 태우면 향이 안 좋아서 잘 뒤집으셔야 합니다. ㅎ

소고기를 어느 정도 먹고 양념된 닭 목살을 불판 중앙에 올렸습니다. 닭 목살은 타기 쉬워서 가위로 잘라가며 자주 뒤집어줬습니다. 쫄깃해서 계속 젓가락이 갔습니다. ㅎㅎ 가리비도 구워서 먹었는데 탱글한 살이 괜찮았습니다.

마무리 날치알 마끼와 미니 메밀국수

코스의 마무리로 나온 날치알 마끼와 미니 메밀국수입니다. 마끼는 위로 날치알이 올라가 있습니다.

메밀국수에는 간 무와 김 가루, 쪽파, 와사비가 함께 나왔습니다. 아! 보통 간 무를 조금 주시는데 듬뿍 주셔서 마음에 쏙 들었습니다. 파도 송송 들어가 있고 김도 함께 들어 있었습니다. 면은 적당히 삶아져서 좋았습니다. 와사비와 간 무를 섞어서 먹으니 면은 부드럽고 쫄깃했습니다. 육수는 마셔보니 역시 ㅎㅎ 시원했습니다.

총평

총평에 진심을 더하면 물부터 맛있었습니다. 물은 보이차였습니다. ㅎㅎ 코스 구성도 괜찮았고 고기도 맛있었습니다. 마지막에는 메밀국수까지 먹으니 배부르게 식사를 마쳤습니다. 다시 오고 싶은 집이었습니다. 무엇보다 고기가 맛있었어요. ㅎㅎ 광화문에서 소고기 코스요리를 찾는다면 화로담도 한번 가보셔도 좋을 것 같습니다. 저는 이날 화로담 코스로 먹었는데 다음에는 스페셜 메뉴도 한번 먹어보고 싶습니다.