화정역 무한리필 샤브샤브 다이어트 4일차 커플 가쓰오·토마토 육수, 편백회관 일산화정점

편백회관 일산화정점, 화정역에서 어떤 곳?

편백회관 일산화정점은 지하철 3호선 화정역 1, 2번 출구에서 도보 3~5분 거리에 있는 무한리필집입니다. 편백찜 + 월남쌈 + 샤브샤브 소고기 무한리필에 알찬 셀프바까지 갖췄고, 영업시간은 매일 11:00~22:00(라스트오더 20:30)예요.

스위치온 다이어트 4일차.. 드디어 음식을 먹을수 있어서 뭘 먹을지 고민하다가 화정역 근처에서 은은한 편백향 가득한 편백찜과 신선한 월남쌈, 그리고 무한리필 소고기 샤브샤브까지 풀코스로 즐길 수 있는 '편백회관 일산화정점'에 가기로했어요

좌석과 테이블 구성

편백회관 일산화정점은 좌석마다 푹신한 소파 파티션으로 구획되어 있어 프라이빗하고 편안하게 식사할 수 있었습니다.

테이블마다 깔끔한 인덕션과 함께 편백회관을 맛있게 즐기는 꿀팁 안내판, 소스들이 보기 좋게 정돈되어 있어서 가족 외식이나 데이트, 단체 모임 장소로도 제격이겠더라고요 (고삼때 시험끝나고 친구들이랑 떵개해봄)

셀프바에는 뭐가 있나요?

편백회관 일산화정점의 샐러드바는 메인 요리가 나오기도 전에 감탄이 나올 정도로 사이드 메뉴 구성이 알찼습니다! 주문을 마치고 본격적으로 둘러보았는데요.

• 아이들도 좋아하는 달콤한 스파게티와 부드러운 스프
• 분식집 못지않게 맛있는 국물 떡볶이
• 바삭한 김말이, 만두, 감자튀김
• 따뜻하게 구워 딸기잼을 발라먹는 모닝빵 코너

모닝빵 코너까지 있어서 메인 요리를 기다리는 동안에도, 어린 아이들도 심심하지 않겠더라구요

편백찜은 어떻게 나오나요?

드디어 오늘의 첫 번째 주인공인 편백찜이 등장했습니다! 테이블 위 인덕션에 편백나무 찜기를 올리고 타이머를 세팅해 주시는데요, 타이머 알람이 울리고 뚜껑을 딱 열자마자 은은한 편백 향과 함께 촉촉하게 잘 익은 고기랑 눈 마주쳤어요😏😏

부드러운 소고기 밑에 숙주가 적당량 깔려 있고, 탱글한 새우와 단호박, 배추, 버섯까지 있어서 에피타이저(?)느낌으로 흡입했습니다. 테이블에 준비된 칠리, 땅콩, 특제 간장 소스에 번갈아 찍어 먹으니 질릴 틈 없더라구요

월남쌈 야채와 라이스페이퍼

편백찜 고기는 그냥 먹어도 담백하고 맛있지만, 신선한 월남쌈 야채들과 함께 라이스페이퍼에 싸 먹으면 더욱 별미인데요! 새싹채소, 자색양배추, 당근, 양파, 콕콕 씹히는 파인애플까지 깔끔하게 준비되어 있어 원하는 만큼 담아올 수 있습니다.

자동 전기 물끓이기가 준비되어 있어 따뜻한 물을 저 넓은 그릇에 담아오시면 됩니당!

샤브샤브 육수는 뭘 골랐나요?

담백한 편백찜을 다 즐긴 후에는 직원분께 요청드려 냄비를 교체하고 샤브샤브 코스로 넘어갔습니다! 육수는 깊고 깔끔한 가쓰오 육수와 토마토 육수 두 가지를 주문했어요. 총 4가지 육수중 두가지를 선택할수있고 마라, 토마토는 추가금이 붙는거같더라구요

야채 셀프바에는 청경채, 배추, 팽이버섯, 느타리버섯, 목이버섯, 푸주, 옥수수면, 유부 등 샤브샤브 필수 사리들이 싱싱하게 관리되어 있었습니다. 육수가 부족하면 언제든 셀프바에서 육수통을 가져와 리필할 수 있어 마지막까지 진하게 즐길 수 있어요. 마라랑 토마토는 직원분께 요청드리면 육수추가해주십니다

무한리필 소고기

고기는 우삼겹과 목심이 준비되어있어요

샤브샤브의 최고 장점은 바로 이 퀄리티 높은 선홍빛 소고기를 무한리필로 마음껏 가져다 먹을 수 있다는 점인데요! 가쓰오 육수에는 담백하고 고소한 풍미가 쏙 배어들고, 토마토 육수도 진하고 맛있더라구요

저는 다이어트 이슈로 먹지 못했지만 남자친구는 만두 먹었어요. 칼국수도 준비해주시니 꼭 칼국수랑 죽까지 드시고 오세유……

총평

💡 편백찜의 건강하고 담백한 맛부터 신선한 월남쌈, 그리고 고품질 소고기 샤브샤브와 뷔페형 셀프바까지 100분 동안 정말 알차고 완벽하게 즐기고 온 '편백회관 일산화정점'!

남녀노소 누구나 호불호 없이 만족할 수 있는 화정역 맛집 샤브샤브 찾으시는 분들께 주저 없이 강추해 드립니다! 꼭 방문해 보세요 ❤️