종로3가 고깃집 배고픈 날 빨리 익는 냉삼, 김치 세 번 리필한 초원식당

날씨 좋은 날에는 야외에서 고기 구워 먹으면서 술 한잔하는 분위기가 참 좋잖아요. 이번에는 친구와 함께 종로3가 쪽에서 저녁을 먹으려고 찾아보다가 초원식당 종로3가점에 다녀왔어요. 종로 야장 분위기를 즐길 수 있는 곳을 찾고 있었는데, 매장 분위기도 좋고 고기까지 너무 맛있어서 만족스럽게 먹고 왔답니다.

특히 뭘 먹을지 고민하다가 주문했던 삼겹세트가 둘이 먹기에 딱 좋았어요. 오랜만에 먹은 냉삼겹살부터 우삼겹, 김치와 콩나물까지 조합이 정말 좋았던 곳이에요. 탑골공원 근처에서 분위기 좋은 고깃집을 찾거나 종로3가 맛집을 알아보고 있다면 참고해 보세요.

초원식당 종로3가점은 어디에 있고 분위기는 어떤가요?

초원식당 종로3가점은 종로3가와 탑골공원 인근에서 식사할 곳을 찾을 때 방문하기 좋은 곳이에요. 종로 일대는 저녁 시간에 친구들과 모여 식사하거나 가볍게 술 한잔하기 좋은 분위기가 있는데, 초원식당도 그런 분위기를 즐기기에 잘 어울렸어요.

저는 이날 저녁에 방문했는데, 매장 인테리어가 주는 분위기가 꽤 인상적이었어요. 단순히 고기만 먹고 나오는 식당이라기보다는 친구들과 편하게 이야기하면서 식사하기 좋은 느낌이었답니다. 종로 야장을 찾는 분들이라면 매장 분위기와 위치를 함께 살펴보면 좋을 것 같아요.

둘이 가면 초원식당에서 뭘 시킬까요? 삼겹세트 구성

둘이서 초원식당 종로3가점에 가서 주문한 건 냉삼겹 2인분에 우삼겹 1인분이 나오는 삼겹세트예요. 메뉴가 다양해서 처음에는 어떤 걸 먹을지 한참 고민했어요. 냉삼겹살도 먹고 싶고 다른 고기도 맛보고 싶어서 살펴보다가 결국 삼겹세트로 주문했는데, 둘이서 먹기에 양이 딱 적당했어요.

고기만 먹기 아쉬워서 계란찜과 차돌된장찌개도 함께 주문했어요. 고기 먹을 때 따뜻한 국물 메뉴가 있으면 훨씬 든든하게 식사할 수 있잖아요. 여기에 김치와 콩나물, 파김치까지 곁들여 먹을 수 있어서 여러 가지 조합으로 즐기기 좋았어요.

초원식당 종로3가점은 한우와 삼겹살, 고기 종류를 골라 먹을 수 있고 사이드 메뉴도 준비되어 있어 취향에 맞춰 주문하기 좋겠더라고요. 셀프바에서 반찬을 추가로 가져다 먹을 수 있다는 점도 편리했어요.

초원식당 냉삼겹살 맛은 어땠나요?

이날 초원식당에서 가장 만족스러웠던 메뉴는 바로 삼겹세트였어요. 냉삼겹살은 정말 오랜만에 먹어봤는데, 얇게 썰려 있어서 금방 익는다는 점이 특히 좋았어요. 배가 많이 고픈 상태로 방문했었는데 고기가 빠르게 익으니까 기다리는 시간이 길지 않았고, 익자마자 바로 먹을 수 있어서 좋더라고요.

냉삼겹 특유의 고소한 맛도 정말 마음에 들었어요. 요즘 두툼한 삼겹살을 먹는 경우가 많았는데, 오랜만에 얇은 냉삼겹을 구워 먹으니 또 다른 매력이 있었어요. 예전에 냉삼겹을 먹었을 때도 빠르게 익는 점이 좋았었는데, 이번에는 고소한 맛까지 제대로 즐겨서 더 만족스러웠답니다.

고기 기름에 볶은 김치·콩나물·파김치, 세 번 리필한 이유

초원식당 종로3가점에서 꼭 이야기하고 싶은 건 김치예요. 고기를 굽다 보면 팬에 기름이 자연스럽게 나오잖아요. 그 기름에 김치와 콩나물, 파김치를 함께 올려 볶아 먹었는데 이 조합이 정말 최고였어요. 고기 기름이 배어든 김치는 고소하면서도 감칠맛이 살아났고, 아삭한 콩나물과 파김치까지 더해지니 계속 손이 가더라고요.

솔직히 고깃집에서는 고기 맛이 가장 중요하다고 생각했는데, 이번에는 곁들여 먹는 김치가 특히 기억에 남았어요. 얼마나 맛있었는지 김치를 세 번이나 리필해서 먹었답니다. 고기와 김치를 함께 구워 먹는 걸 좋아한다면 이 조합은 꼭 즐겨보셨으면 해요. 종로3가 맛집을 찾으면서 고기뿐 아니라 반찬 조합까지 중요하게 생각하는 분들에게도 잘 맞을 것 같아요.

우삼겹은 냉삼과 어떻게 달랐나요?

삼겹세트의 우삼겹도 당연히 맛있었어요. 냉삼겹과는 식감이나 풍미가 달라서 번갈아 먹는 재미가 있었고, 한 가지 고기만 먹을 때보다 세트로 주문하길 잘했다는 생각이 들었어요. 둘이 방문해서 여러 종류의 고기를 맛보고 싶다면 삼겹세트도 괜찮은 선택이겠더라고요.

계란찜과 차돌된장찌개

함께 주문한 계란찜과 차돌된장찌개도 만족스러웠어요. 특별히 예상하지 못한 맛이라기보다는 고깃집에서 기대하는 그 익숙하고 든든한 맛이었어요. 고기를 먹다가 계란찜을 한입 먹고, 차돌된장찌개로 마무리하니 식사가 훨씬 풍성해졌답니다.

직원분들과 사장님도 친절하셨어요. 안내도 빠르게 해주시고 응대도 편안해서 식사하는 동안 불편함이 없었어요. 인테리어도 분위기 있게 꾸며져 있어서 친구들과 함께 방문하기 좋겠다는 생각이 들었어요. 맛과 분위기, 친절함까지 모두 만족스러웠던 곳이라 다음에 종로에서 저녁 약속이 생기면 다시 방문하고 싶어요.

초원식당 종로3가점 영업시간은?

초원식당 종로3가점의 안내된 영업시간은 오후 5시부터 다음 날 오전 1시까지예요. 저녁 식사는 물론 늦은 시간에 친구들과 만나 고기를 먹거나 술 한잔하고 싶을 때 방문하기에도 괜찮은 시간대였어요.

종로 야장은 저녁 분위기를 즐기는 재미가 있어서 퇴근 후 약속 장소로도 잘 어울리잖아요. 다만 방문 날짜나 매장 상황에 따라 운영시간이 달라질 수 있으니 늦은 시간에 방문할 계획이라면 출발 전에 네이버 지도에서 최신 정보를 확인하는 것을 추천해요.

전체적으로 초원식당 종로3가점은 고기 메뉴가 다양하고, 냉삼겹과 우삼겹을 함께 즐길 수 있었던 데다 김치와 콩나물까지 맛있게 먹었던 곳이에요. 직원분들의 친절한 응대와 분위기 있는 인테리어도 기억에 남았어요. 탑골공원 야장 분위기를 즐기면서 맛있는 고기까지 먹고 싶다면 다음 종로 저녁 약속 장소 후보에 넣어보셔도 좋을 것 같아요.