양재동 맛집 퇴근 후 꼬들살과 길쭉 껍데기 콩가루, 감골연탄집

퇴근하자마자 유독 고기가 당겨서 양재 시민의 숲 근처 고깃집을 찾아보다가 감골연탄집 양재시민의 숲점을 방문했어요. 이름부터 연탄집이라 제대로 불향입은 고기를 기대했는데, 막상 가보니 고기뿐만 아니라 특색있는 사이드 메뉴까지 다양해서 메뉴판 앞에서 한참을 고민하게 되는 곳!

감골연탄집 양재시민의숲점 기본정보

• 영업시간 11:30 - 22:00 (13:30 - 17:00 브레이크 타임)
• 주소 서울 서초구 강남대로 6길 12 1층

외관은 어떤 분위기인가요

외관부터 옛날 연탄구이집을 떠올리게 하는 레트로한 감성이 느껴졌어요. 외부에는 웨이팅을 위한 의자도 마련되어있음!

내부 좌석과 룸

홀에는 테이블이 꽤 많은 편이고, 안쪽 룸 공간도 연결되어 있어서 여러 명이 방문하기에도 좋아보였어요! 조용한 식사보다는 친구들과의 모임이나 양재에서 회식장소를 찾을 때 추천드리고 싶어요.

메뉴와 기본 상차림

정말 안궁금할 수가 없는 메뉴 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 네이버 메뉴판 보면 먹어보고 싶은 메뉴가 한두개가 아님요

내사랑 파무침~ 💚 그리고 오른쪽에 잘렸지만, 파김치와 김치도 있었음! 고기를 작은 뚝배기(?)에 주시는 것도 감골연탄집의 특징

고기와 함께 나오는 소스가 다양한게 마음에 들었는데요. 기본 쌈장부터 바질 향이 나는소스, 참기름까지 취향대로 곁들일 수 있어서 같은 고기도 조금씩 다른 맛으로 즐길 수 있다는 장점!

설화 꼬들살과 줄줄이 특목살 중 뭐가 더 좋았나요

가장 먼저 먹은 설화 꼬들살은 이름처럼 꼬들꼬들하게 씹히는 식감이 매력적이었어요.

하지만 개인적으로 꼬들살보다 특목살이 더 기억에 남은듯! 메뉴판에 ‘강추' 라고 강조되어있었는데, 역시 메뉴 명이 그런데에는 모두 이유가 있는 법

줄줄이 특목살은 자극적인 맛보다는 고기 자체가 상당히 부드러웠어요. 흔히 목살을 잘하는 집이 고기를 잘하는 집이라고 하잖아요!

사이드로 고른 납작비빔면

감골연탄집은 고기만큼이나 사이드 메뉴 종류가 다양하고 특색이 있어서, 메뉴판을 보자마자 이것~저것~ 주문해보고 싶어지더라구요. 겨우 골라서, 납작비빔면을 골랐어요! 넓고 미끄러우면서도 쫀득한 면의 식감이 일반적인 비빔면과 확실히 달랐고, 달콤새콤한 양념에 아삭한 채소까지 올라가져 있어, 고기와 함께 곁들이기 좋았어요. 저는 비빔면을 먹을 때 면의 탱글함을 위해 얼음을 꼭 넣어먹는 편인데요. 감골연탄집 사장님과 통했네요! ><

면의 면적을 보여드리고 싶어 찍은 사진. 넓적 당면보다 넓은듯.

길쭉한 껍데기와 콩가루 조합

감골 연탄집 껍데기는 흔히 보는 네모난 껍데기와 달리, 길쭉한 형태로 나오는 점이 독특했어요. 지방층도 비교적 도톰하게 느껴져 쫀득하면서 고소했고, 함께 나온 콩가루를 찍어먹으니 역시나 잘 어울렸어요!

촘촘하게 들어간 벌집 모양 칼집 덕분인지 표면이 고르게 익으면서 쫀득한 식감을 즐기기 더 좋았던 것 같아요. 후식 느낌으로 먹은 껍데기인데 꽤나 인상깊었다...

마무리는 깍둑 연탄 볶음밥

마지막으로 깍둑 연탄 볶음밥은 꼭 추천하고싶은 메뉴예요 이름 그대로 연탄 모양으로 만들어져서 나오는데, 비주얼부터 사진을 안찍을 수가 없더라고요! 안에는 깍두기가 들어가 있어 씹을 때마다 아삭한 식감이 살아있고, 고사리 향이 은은하게 퍼져 평범한 고깃집 볶음밥과는 맛과 재미가 확실히 달랐어요. 특히 바닥에 생기는 누룽지까지 긁어먹는 재미가 있어서 고기를 그렇게 먹어대고 마무리 메뉴까지 싹싹 긁어먹었답니다 ~

종합해보면 감골연탄집 양재 시민의 숲점은 고기 하나만으로 승부하기 보다는 연탄불에 구운 고기와 다양한 소스, 개성있는 사이드 메뉴를 조합해 먹는 재미가 확실한 곳이었어요. 고기는 전체적으로 무난하게 맛있었고, 사이드로 시켰던 거지만 껍데기와 깍둑볶음밥이 굉장히 인상깊었어요. 좌석과 룸 공간도 잘 갖추어져 있어서 친구들과의 모임이나 직장 동료들과 함께할 양재 시민의 숲 맛집, 양재 회식장소를 찾는 분들께 추천드려용.