대전 갈마동 중식주점 마라 입문자용 마라우육탕면, 용주

갈마동에서 저녁 먹을 곳 찾다가 늘 사람 많아 보이던 용주에 다녀왔어요. 입구부터 빨간 용 간판이 커다랗게 붙어 있어서 지나가면 바로 눈에 띄는 곳이에요ㅎㅎ

테이블 수가 많지 않아서 저녁에는 계속 웨이팅이 생기니 방문 전 네이버 예약 필수!

용주 매장 내부와 좌석

용주 매장 안에는 테이블이 여섯 개 정도 있고, 저녁에는 금방 자리가 차는 편이라 예약 필수예요! 나오는 노래부터 인테리어, 맛있는 냄새까지 매장 내부로 들어가면 바로 중국 여행 시작.ᐟ.ᐟ 가게 구석구석 사장님의 센스로 꾸며진 공간이에요(๑•᎑•๑)

용주 메뉴판과 주문 방법

주문은 테이블에 있는 태블릿으로 할 수 있어요. 누룽지꿔바로우나 어향가지튀김 같은 요리류부터 마라 메뉴, 중국 술, 생맥주까지 메뉴가 아주 많아요. 용주는 가격대가 부담스럽지 않아서 다양한 요리와 술과 곁들여도 합리적인 가격으로 방문 가능한 곳이라 더 좋더라고요 ◡̈

(곳곳마다 담겨있는 사장님의 유머) 먹고싶은게 너무 많아 한참을 고민하다가 누룽지꿔바로우, 마라우육탕면, 어향가지튀김 생맥 주문!

셀프존에 있는 것

용주 셀프존에는 단무지랑 땅콩이 있고, 마라메뉴 먹을 때 곁들일 소스도 직접 만들어 먹을 수 있어요. 옆에는 물티슈랑 머리끈까지 준비돼있는 센스.ᐟ.ᐟ

유쾌하고 친절한 사장님이 계셔서 그런지 술 드시는 분들이 많은데도 가게 분위기가 너무 좋았어요. 그리고 손님분들 나가실때마다 사장님께서 정말 친절하게 응대하시더라고요~ 그래서인지 웨이팅이 끊이질 않던 용주..

주문 메뉴

걸어오느라 더웠는데 기본 세팅때에도 얼음물로 깔아주시더니 생맥도 얼음잔에 담아주시는 맛잘알 사장님(๑•᎑•๑)

누룽지꿔바로우 15,000원

생맥으로 목 축이자 마자 바로 나온 누룽지꿔바로우. (사장님 손이 진짜 빠르셔서 주문하는대로 음식 바로 나옴,,) 겉에 누룽지가 붙어 있어서 일반 꿔바로우보다 훨~씬 바삭한 식감이에요. 딱딱ㄴㄴ 바삭파삭한 식감에 새콤달콤 소스 조합이 맛있어요. 양도 많아서 식사로도 안주로도 최고ㅠㅠㅠ

술 마시며 다른 음식 먹는 동안에도 마지막까지 눅눅함없이 맛있었어요. 그리고 생맥주랑 너무 잘 어울려요!!!!!! 꼭 드셔보시길 추천.

마라우육탕면 13,000원 — 마라 불호도 먹을 수 있을까?

용주 마라우육탕면은 마라탕 국물에 짬뽕면을 넣은 조합이에요. 평소 마라탕을 즐기는 편은 아니라 고민하다 주문했는데 여태 먹어봤던 마라탕 중 제일 맛있게 먹었어요.ᐟ.ᐟ

마라 향이 너무 세지 않고 은은하게 올라오는데, 먹다 보면 혀끝이 살짝 알싸하고 끝에 매콤함이 남는 정도? 마라 불호이신 분들에게도 부담이 적어요 꼭 드셔보세요! 여기에 짬뽕면이 들어가니까 마라국물이 벤 쫄깃한 면이 너무 맛있더라고요ㅎㅎ

숙주, 차돌, 버섯이 가득 들어있어서 셀프존에서 만든 소스를 곁들여 먹으면 더 맛있어요~ 유명 중식당 못지않게 메뉴가 다 맛있어서 놀랐어요.

어향가지튀김 12,000원

꿔바로우 먹을 때 튀김이 너무 맛있길래 가지튀김도 기대했는데 역시.. 사장님 튀김 천재..? 튀김을 너무 잘하세요.ᐟ.ᐟ 안쪽 가지는 부드럽고 촉촉해서 겉바속촉 그 자체. 가지는 담백한데 어향소스가 더해져 밥이랑도 잘 어울릴 것 같더라고요ㅠㅠ 다음에는 계란볶음밥 하나 같이 시켜서 먹어야겠어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

연태생맥

안주가 맛있으니 술이 계속 들어가는 바람에..

연태생맥 추가. 연태생맥은 생맥에 연태가 한 잔 들어가서 파인애플 달큰한 향이 은은하게 올라와요ㅎㅎ 그냥 생맥은 시원하고 깔끔한 맛으로 먹는다면, 연태생맥은 꿔바로우나 어향가지처럼 소스 요리랑 먹을 때 더 맛있더라고요.

이런 분들께 추천!

• 갈마동에서 저녁 먹으면서 술도 한잔하고 싶은 분
• 중식 요리 맛집 찾는 분
• 마라는 궁금하지만 향이 너무 강한 건 부담스러운 분
• 갈마동에서 감성 맛집 겸 술집 찾는 분

용주 방문 팁

• 테이블이 많지 않아 저녁에는 웨이팅이 생길 수 있으니 이른 시간 방문 혹은 네이버 예약 필수!
• 마라 메뉴 주문했다면 셀프존 소스도 같이 만들어보기
• 누룽지꿔바로우랑 어향가지튀김은 생맥 조합 추천
• 동파육과 계란볶음밥, 빠스 디저트도 유명하니 방문하신다면 추천드려요~

가볍게 술 마시러 방문했는데 마라에 눈 뜨게 해준 용주~ 동파육, 꿔바로우, 어향가지튀김 등 다양한 중식 요리를 먹어볼 수 있는 귀한 갈마동 술집! 웨이팅이 계속 있는 데는 이유가 있더라고요. 갈마동 중식 맛집 용주 완전 추천드려요!! (저도 재방문 예정입니다)