속초 영랑호 라멘 일요일 아침 가족 4인 히야시츄카, 이찌바라멘

지난 일요일 아침에 속초에 들렀다가 정말 기가 막힌 라멘집을 찾아가게 되어서 소개해 드리려고 해요. 이곳은 '일본인 라멘 장인이 인정한 한국인 셰프의 라멘'이라는 멋진 타이틀을 걸고 있는 속초라멘맛집 이찌바 라멘이에요.

이찌바라멘 위치 — 영랑호 바로 옆

이찌바라멘은 속초 중앙로 348, 영랑호가 바로 옆에 있는 자리예요.

영랑호가 바로 옆에 있어서 자전거 타고 와서 방문하기도 정말 좋을 것 같아요

매장 외부 — 화이트톤 단층 건물

가게 외관은 위에 사진들처럼 화이트톤의 깔끔하고 예쁜 단층 건물이에요.

이 외관 사진들은 실제 다음날 새벽에 남편이 자전거를 타고 가다가 너무 예쁘다며 찍은 사진이랍니다

매장 내부 — 가족끼리 앉기 좋은 좌석과 유아용 의자

이찌바라멘 내부 사진을 보면 자리가 꽤 많고 자리 간격이 널찍하게 떨어져 있어서 저희처럼 가족끼리 오기 정말 쾌적하고 좋아요. 유아용 의자도 한쪽에 잘 구비되어 있고요. 일요일 아침 일찍 방문했는데도 불구하고 사람들이 굉장히 많아서 주변 현지인 찐 맛집인 것 같았어요.

메뉴와 주문 방법 — 키오스크에 냉라멘 히야시츄카까지

이찌바라멘은 입구 쪽 키오스크에서 메뉴 사진을 보며 편하게 주문할 수 있어 처음 방문해도 메뉴 선택이 수월해요. 냉라멘 히야시츄카도 있네요.

사장님 혼자 운영하시는 1인 가게인데도 어쩜 이렇게 가게가 청결하고 깔끔한지 몰라요. 벽면에 아기자기한 미니어처 요정 문 같은 인테리어 포인트도 참 귀엽고, 각 자리마다 가반 후추와 시치미 같은 양념들이 아주 가지런히 정리되어 있어요.

네이버와 구글 리뷰를 쓰면 맛계란이나 차슈, 공기밥을 주는 이벤트도 진행 중이고, 입구 쪽 키오스크를 통해 메뉴 사진을 보며 편하게 주문할 수 있답니다.

가족 4인이 주문한 라멘 네 그릇

속초라멘맛집 답게 라멘 종류도 엄청 다양한데요, 저희 가족이 각자의 취향대로 주문한 4가지 메뉴사진을 참고해 주세요!

• 돈코츠 라멘
• 미소 라멘
• 히야시츄카(냉 라멘 속초 시그니처)
• 카라이 라멘 (매운맛)

카라이 라멘 (매운맛)

카라이 라멘은 파와 다진 마늘이 듬뿍 들어가서 한국인 입맛에 딱 맞는 칼칼하고 얼큰한 국물 맛이 해장용으로 완벽해요. 매콤한 걸 좋아하는 분들께 강력 추천합니다.

돈코츠

돈코츠는 진국이라는 말이 절로 나오는 묵직하고 담백한 국물에, 야들야들하고 큼지막한 차슈와 오독오독 식감이 살아있는 목이버섯이 푸짐하게 올려져 있습니다. 잡내 전혀 없이 고소해서 남녀노소 누구나 좋아할 맛이에요.

히야시츄카 (냉 라멘 속초 시그니처)

히야시츄카는 일반적인 라멘집에서는 정말 잘 안 파는 메뉴인데, 이찌바라멘만의 특색 있는 시그니처 메뉴 같아요. 정성스럽게 찢은 게살과 아삭아삭한 채 썬 오이, 방울토마토가 알록달록 듬뿍 올라가 있고, 살얼음이 동동 띄워져 있어 비주얼부터 청량함 그 자체입니다. 시원하고 상큼달콤한 감칠맛이 도망간 입맛도 싹 돌아오게 해주더라고요. 속초의 지역 특색을 연구해서 만든 사장님의 정성이 돋보였습니다.

미소 라멘

미소 라멘은 진한 된장 베이스 국물이 아주 구수하고 감칠맛이 넘쳐서 자꾸만 숟가락이 가는 매력적인 맛이랍니다.

공기밥 말아 완국까지

이찌바라멘에서는 라멘 면발을 다 건져 드신 후, 뽀얗고 진한 국물에 공기밥을 살짝 말아 드셔보세요. 국물 자체가 워낙 깊고 깊이 우러나 있어서 밥을 말지 않을 수가 없더라고요. 완국 필수입니다.

이렇게 깔끔하고 정성스러운 라멘집이 서울 신촌이나 홍대 근처에 있었다면 아마 매주 도장 깨기 하듯 방문했을 것 같아요. 속초 여행 중에 기대 이상으로 훌륭한 라멘을 맛보게 되어 온 가족이 기분 좋게 식사를 마쳤습니다.

속초에 방문하시게 된다면 영랑호 둘레길 산책이나 라이딩도 즐기시고, 맛있는 인생 라멘도 꼭 드셔보시길 적극 추천해 드립니다!