강릉 강문해변 숯불 양념돼지갈비에 후식 비빔냉면, 초당우가

강릉 강문동 초당우가는 세인트존스호텔 바로 인근에 있는 한우·돼지갈비 숯불구이 식당입니다. 저희는 이번 강원도 여행 때 당일치기로 방문했지만, 강릉 여행을 계획할 때 숙소만큼이나 중요하게 고민하는 것이 바로 먹거리잖아요? 특히 세인트존스호텔이나 강문해변 근처에 머무르신다면 근처에 위치한 수많은 식당 중 어디를 가야 할지 고민이 많아지고는 하는데, 세인트존스호텔과 인접해 접근성이 뛰어나고 정갈한 밑반찬과 질 좋은 고기를 맛볼 수 있다는 강릉맛집, 강릉한우 초당우가를 추천드립니다.

세인트존스호텔에서 걸어갈 수 있는 위치와 주차

세인트존스호텔 맛집 초당우가는 세인트존스호텔 바로 인근에 자리 잡고 있어서 숙소에 짐을 풀고 천천히 걸어오기에도 부담이 없고, 식사 후 강문해변 산책로를 따라 가볍게 걸으며 소화를 시키기에도 최적의 동선을 자랑하는 곳이에요-

넓은 전용 주차 공간도 완비되어 있어 차량을 이용해 방문하시는 분들도 주차 걱정 없이 편안하게 이용하실 수 있습니다. 저희는 식사 후 주차 등록을 했구, 주차장도 넓은 편이라 더더욱 편하게 이용한 곳이랍니다!

애견동반 조건과 매장 내부 분위기

그리고 강릉한우 초당우가는 강릉애견동반식당으로도 유명한 곳인데요, 강릉여행 때 애견과 함께 여행 오시는 분들도 찾으시는 공간인 것 같았어요. 10kg 미만 중소형견만 입장 가능하니 이용수칙 참고하시면 좋아요 :)

그리고 내부에 로봇서빙- 아주 간편하고 귀엽더라구요.

매장 내부로 들어서면 깔끔하고 고급스러운 인테리어가 눈에 들어왔구요, 테이블 간격이 넓게 배치되어 있어서 다른 손님들과 간섭 없이 편안한 식사가 가능하며, 단체 모임이나 가족 단위 방문객을 위한 좌석도 넉넉하게 준비되어 있더라구요. 전체적으로 청결하게 관리되고 있어 들어서자마자 기분 좋은 식사 환경을 제공하는 편이었습니다!

초당우가 메뉴와 가격

배고프니 일단 초당우가 메뉴판 먼저 보실게요! 국내산 한우 / 돼지·소갈비 / 식사메뉴 / 후식메뉴 / 주류 등이 있었구요.

저희는 그중에서 돼지갈비 22,000원 * 2인분 주문하고 1인분은 추가로 주문했습니다. 돼지갈비는 국내산 도드람 한돈 돼지갈비를 직접 특제소스로 숙성했다더라구요-! 맛있을 수 밖에 없는 이유였어요.

그리고 맑은 한우곰탕 13,000원, 차돌 된장찌개 12,000원, 수제 물/비빔냉면 10,000원 식사메뉴가 있었구요. 저희는 후식 비빔냉면 5,000원 주문했어요-

그리고 기네스맥주부터 스텔라까지 맥주도 판매 중이었어요! 음료는 2,000원으로 저렴했습니다.

술장고가 인상적이었지만 저희는 당일치기 여행이다보니 술은 다음 기회로 미뤘습니다 ㅜ

셀프바도 있었는데, 신선한 쌈야채부터 샐러드, 마늘, 고추 등이 있었습니다. 셀프 이용이라 더 간편했습니다!

숯불 양념갈비와 초당순두부 반찬

이날 초당우가에서 주문한 메인 메뉴는 양념갈비였는데요-

주문 후 곧이어 숯불이 들어오고 정갈한 밑반찬들이 세팅되었어요- 고기와 어울리는 각종 장아찌류, 샐러드까지 깔끔하게 차려져 고기가 익기 전 입맛을 돋우기에 충분했습니다.

그리고 초당우가라는 가게 이름 답게 초당순두부도 반찬으로 준비해주셔서 더 기억에 남는 강릉맛집이었어요! 고기 나오기 전에 정갈한 반찬 먼저 맛보기에 좋았어요~

강릉 맛집 초당우가의 양념갈비는 과하게 달거나 짜지 않고, 고기 본연의 고소한 맛을 잘 살려주는 맛있는 양념에 잘 재워져 나와 윤기가 흐르는 비주얼이 인상적이었습니다. 숯불 불판 위에 고기를 올리자마자 퍼지는 달콤하고 은은한 숯불 향이 식욕을 자극했구요-

불길 위에서 노릇노릇하게 구워진 양념갈비 한 점을 먼저 쌈싸서 먹어봤는데요- 입안에 넣자마자 살살 녹는 부드러운 식감이 특징이었습니다. 고기 속까지 양념이 깊게 배어 있어서 씹을 때마다 고소한 육즙과 달콤한 양념의 조화가 넘 좋더라구요.

함께 제공되는 양파절임과 함께 싸서 먹으면 질리지 않고 끝까지 맛있게 즐길 수 있습니다.

숯불과 양념갈비 조합이 너무 좋아서 추가로 주문했습니다!

양념돼지갈비 추가요!

후식 비빔냉면 5,000원, 양념갈비와의 조합

초당우가에서 갈비도 추가하고 후식 비빔냉면 5,000원까지 함께 주문했는데요, 고깃집에서 빼놓을 수 없는 마무리는 역시 볶음밥 / 냉면이잖아요? 특히 양념갈비+비빔냉면 조합 너무 좋아요. 강릉 세인트존스호텔 맛집, 강릉한우 초당우가의 비빔냉면은 쫄깃하면서도 부드러운 면발에 매콤새콤하고 고소한 양념장이 듬뿍 얹어져 나오더라구요. 양념장 위로 오이, 무절임, 계란 고명이 예쁘게 올려져 나오더라구요!

양념장을 골고루 비벼 한 입 크게 먹어보니, 자극적인 맛이 아니라 깔끔하게 매콤하면서도 끝 맛이 새콤달콤하여 고기의 느끼함을 싹 잡아주더라구요. 특히 잘 구워진 양념갈비 한 점을 비빔냉면에 감싸서 함께 먹는 조합은 최고였어요! 정말이지 처음부터 끝까지 맛있게 먹을 수 있는 맛집이었답니다! 강릉에서 고기 맛집 찾으신다면 초당우가에서 맛있는 양념갈비와 비빔냉면 추천드려봅니다~