강릉 우대갈비 2인분 숯불구이에 초당순두부 반찬, 초당우가
한 줄 요약
초당우가는 강릉 강문해변에서 도보 5분, 세인트존스호텔 바로 뒤에 있는 150명 규모 대형 소고기 구이집이다. 강문해변에서 놀고 저녁으로 들른 초당우가에서 우대갈비 2인분을 주문해 숯불에 직접 구워 먹고, 두 번째 갈빗대는 직원이 육즙 가득하게 구워줬다. 양과 퀄리티 모두 만족스러워 강문해변 근처 저녁 한 끼로 추천할 만한 곳이다.
확인된 핵심 정보
- 영업시간
- 월·수·목·금·토·일 11:00~21:30 (15~17시 브레이크타임)
- 휴무
- 매주 화요일
- 주차
- 식당 앞 전용주차장
- 예약
- 네이버예약 가능
- 기타
- 콜키지 가능, 애견동반 가능
- 규모
- 150명 규모, 룸 6개
- 주문 메뉴
- 우대갈비 2인분
- 우대갈비 부위
- 미국산 흑우 6~8번 꽃갈비살(매장 설명)
- 위치
- 세인트존스호텔 바로 뒤, 강문해변에서 도보 5분
2026. 9. 16. 방문자 기준
급 떠나게된 강릉 여행 🩵 맛도리 우대갈비로 행복한 저녁을 보내게 해준 강릉한우 초당우가 다녀왔어용. 고고싱!
초당우가 위치와 영업시간, 주차는?
초당우가는 강릉 세인트존스호텔 바로 뒤, 강문해변에서 도보 5분 거리에 있는 150명 규모의 대형 식당이에요. 간판부터 맛집 스멜~ 저희도 강문해변에서 놀다가 저녁을 먹으러 갔어요.
- 월수목금토일 11:00 - 21:30 (15-17시 브레이크타임)
- 매주 화요일 휴무
- 식당 앞 전용주차장
- 네이버예약 가능
- 콜키지 가능
- 애견동반 가능
식당가가 모여있어 주차장이 엄청 넓어요. 주차 걱정은 없을 것 같아요.
초당우가는 반려동물 동반 출입 가능 식당인데요, 반려견 전용좌석과 일반 고객을 분리 운영하고 수제간식, 애견패드, 유모차도 준비되어있다고 해요. 이용수칙은 잘 지켜주셔야겠죠~?!
평일이라 예약 없이 들어왔어요. 단체손님도 꽤 있는걸 보니 주말이나 성수기엔 예약하는 게 좋을 것 같아요!
테이블·룸·아기의자
초당우가 테이블이 엄청 크고 간격도 넓어서 매우 쾌적하게 식사 가능해요. 룸도 6개나 있으니 단체 모임, 가족 모임 대환영!
아기 의자 당연히 곳곳에 준비되어있어요.
전체적으로 식당이 엄청 깔끔해서 믿음이 갔어요.
주문은 우대갈비 2인분
최상급 한우와 한돈을 취급하는 초당우가, 특별한 날 가족외식으로 넘 좋은 메뉴죠 !! 식사메뉴와 점심특선도 구성이 괜찮아보였어용. 저희는 우대갈비 2인분을 주문했어요!
서빙봇이 가져오는 밑반찬과 초당순두부
똑똑한 서빙봇이 가져다주는 밑반찬들~! 전부 다 정갈하고 먹음직스러웠어요. 특히 잡채랑 샐러드 짱 맛!!
초당순두부도 맛볼 수 있어서 좋았어요 ㅎㅎ 보들보들~
생맥을 주문하면 바로 옆가게 펍에서 가져다줍니다. 식당 오기 전 강문해변 머슬비치에서 땀빼고와서ㅋㅋ 동생이 생맥 정말 왕꿀맛이라고 감탄했어요🤤
초당우가 우대갈비, 어떤 고기인가요?
곧이어 우대갈비 등장 ! 초당우가 우대갈비는 미국산 흑우의 6~8번 꽃갈비살을 취급하고 있다고 해요.
한우는 아니지만 때깔이 진짜 미쳤지 않나요! 마블링이 예술🤍 양도 많아보였어요 ㅎㅎ
숯불에 직접 굽기 — 불 조절 참고
활활타는 숯이 들어오고 조금 기다렸다가 고기를 올려줍니다. 불 조절이 따로 안되는 불판이니 참고하세용.
직원분이 따로 구워주는 시스템은 아니라서 동생이 직접 굽기 시작했는데, 불이 엄청 세기 때문에 호다닥 굽는거 추천!
갈빗대에 칼집이 나있어서 바로 샥~ 분리가넝. 가위도 아주 잘 들어서 속이 시원 ^^
넘나 맛있게 숑숑 익어가는 우대갈비🧡🧡 새송이랑 양파도 함께 올려주구요~
기름이 떨어지면 불이 활활 타오르니 조심~! 나중에 두번째판은 직원분이 구워주셨는데, 우대갈비 굽기 되게 어려운데 동생이 고기 잘 구웠다고 칭찬해주셨어요 ㅎㅎ
깍뚝 모양으로 맛있게 익어가는 갈비🎵
고기 올려둘 돌판도 가져다주셔서 맛나게 식사를 시작했어요 ㅎㅎ
그냥 먹어도 사르르 녹고~ 소금에 살짝 찍어먹어도 맛있구, 버섯이랑 양파찌랑 같이 먹어도 최고..♥
셀프코너와 직원분이 구워준 두 번째 갈빗대
아참 초당우가엔 셀프코너가 있어서 모자란 것들은 편하게 가져오면 됩니다. 쌈채소 종류가 되게 다양하고 신선해서 좋았어요.
우대갈비를 정말 잘 구우신다는 직원분이 구워주시는 두번째 갈빗대..!! 근데 진짜 예술적으로 잘 구우심 !!!
불도 하나 안나고 야들야들 육즙 가득 촉촉 그 자체로 고기를 구워주셨어요 ㅎㅎ
황홀한 비주얼…♥ 빨라지는 젓가락질…♥ 육즙 보이시나요 !! 몽탄 안가두 돼~ 여기가 바로 우대갈비 맛집입니다😘
싱싱한 상추에 쌈도 야무지게 싸먹구요, 갈빗대에 붙은 맛있는 쫄깃살도 넘 맛있게 먹었어요!
흔적없이 사라진 우대갈비 안뇽.. 갈빗대 깔-끔 ㅎ
나가는 길에 식후땡 커피한잔과 피죤 팍팍~! 잘 먹었슴댜❤️
솔직 후기
🍀 일단 초당우가는 가게가 넓어서 쾌적하고 좋았고, 직원분들도 다 친절해서 밥먹는 내내 기분좋았어용. 우대갈비 양도 많고 퀄리티 굿~ 육즙 엄청나고 입에서 녹아 없어지는 맛도리였어요ㅎ
동생이랑 아주 배부르게 만족스럽게 먹고 행복한 강릉여행이 되었어요❤️ 강문해변쪽 오시면 한번 들러보세요~!
