선릉역 일식 혼밥 창가석, 버터 추가해 구운 채끝 규카츠, 규엔당 선릉점

오늘은 선릉역에 위치한 일식 맛집, 규엔당 선릉점에 규카츠를 먹으러 다녀왔는데요! 확실히 직장인들이 많은곳이라 그런지 음식도 빠르게 나오고 퀄리티가 좋았습니다.

저는 시그니처 채끝 규카츠 먹었는데요. 고기가 굉장히 부드럽고 입에서 녹았어요. 혼밥하기에도 좋았던 찐찐 맛집이였네요. 그러면 자세하고 솔직한 후기 시작해도록 하겠습니다.

규엔당 선릉점 위치와 영업시간

규엔당 선릉점은 선릉역 1번 출구에서 3분 거리에 위치해 있고, 영업시간은 오전 11시부터 저녁 9시 30분까지에요. (브레이크 타임이 오후 3시부터 5시까지 인 점 참고해주세요!) 본점인 성수점에 이어서 새롭게 오픈했는데요. 새로 오픈한 곳이라서 그런지 굉장히 깔끔했어요. 주차는 매장 주차는 없어서 인근 공영주차장 이용해주세요!

규엔당 선릉점 내부 둘러보기

내부는 깔끔한 화이트 톤에 공간이 2곳으로 나뉘어져 있어 쾌적하고 넓었어요.

또한 우드 톤으로 차분한 분위기였습니다. 2인테이블부터 4인석 테이블, 단체석까지 있었어요. 저는 혼자서 방문해서 창가쪽 2인 테이블에 앉았습니다~ (창가에서 혼밥하기에 너무 좋았어요 히히)

규엔당 메뉴와 주문한 것

규엔당은 규카츠와 오므라이스가 유명해요. 오늘은 규카츠가 확고하게 땡겨서 규카츠를 먹었지만 다음에는 친구 한명 더 델꼬 가서 오므라이스도 먹어보고 싶어요. 옆 테이블이 오므라이스 시킨걸 봤는데.. 진짜 너~무 맛있어 보였어요.

저는 규엔당의 시그니처인 채끝 규카츠 19,000원, 사이드로 게소아게 오징어 튀김 7,000원, 콜라 3,000원, 버터 추가 1,000원 시켜줬습니다~

규카츠 먹는 방법

규카츠와 오므라이스 먹는 방법인데요! 규카츠는 버터를 이용해서 노릇노릇하게 구워주고 오므라이스는 계란을 갈라서 위에 소스를 뿌려 먹는 방식이더라구요~ 참고해주시면 좋을것 같아요!

규엔당 규카츠 비주얼 미쳤다..

규카츠 한상이 나왔어요. 고기와 샐러드, 국과 밥, 반찬들이 나왔어요. 가운에 있는 소스에 고기를 찍어먹으면 돼요. 기본으로 버터 1개가 나오고 저는 버터를 많이 좋아해서ㅎ 하나 더 시켜준것도 함께 나왔습니다~

나오자마자 화로에 불을 넣어주셨고 채끝 비주얼 미친거아닙니까.. 고기 결과 비계와 살이 이렇게나 아름다울 수 있나요. 겉 튀김도 적절히 튀겨져서 나와서 화로에 구워먹으면 미치게 맛있을것 같네요.

밥은 고슬고슬하니 더욱 달게 느껴졌어요. 샐러드위에 참깨 드레싱이 올라가져 있어서 비벼서 먼저 입가심 해줬어요.

게소아게 오징어 다리 튀김

바로 오징어 다리 튀김 게소아게도 나왔어요. 엄청나게 잘 튀겨져서 나왔어요. 저 튀김 진짜 좋아해서 아는데 이건 굉장히 잘 구워진 튀김이에요.

한입 베어무니 질기지도 않고 잘 끊어졌어요. 부드러웠고 같이 나온 소스가 매콤 마요한 맛이 나니 이거 완전 맥주 안주였습니다.. (맥주도 같이 먹어줬어야 했는데.. 금주하느라.. 흑흑)

버터 올려 구운 채끝 규카츠

먼저 채끝 규카츠 한점은 그냥 올려서 구워주다가 다른 한점은 버터를 올려 노릇노릇하게 구워줬습니다. 베이직하게 구워준 고기는 담백했어요. 한 입 베어무니 육즙이 가득 나왔습니다.

버터를 올려주니 풍미가 장난 없더라구요. 버터가 녹으면서 고기에 버터향이 베어 구워져, 입안에서 버터의 향과 맛이 고기와 어우려져 정~말 맛있었어요.

노릇노릇하게 안쪽까지 잘 구워져서 한입 베어물어도 잘 끊어졌어요. 고기가 저온에서 숙성되어져서 나온건가 싶었어요. 그만큼 굉장히 부드러웠답니다.

하지만 버터와 구울 시 조심해야할 점이 있어요. 화로 위에서 쉽게 타버릴 수 있어서 자주 뒤집어주고 버터를 모두 흡수 할 수 있게. 흐름이 끊기지 않게. 고기를 계속 올려줘야 합니다 ㅋㅋ

저는 개인적으로 본연의 맛도 맛있었지만, 버터를 올려 함께 구워 먹으니 풍미가 잘 느껴져서 버터 올려드셔보시는걸 강력 추천 드립니다. 그리고 같이 나오는 단무지 반찬.. 드셔보세요. 버터의 느끼함을 싹 잡아줘서 진짜 계속 들어갑니다..

저녁 6시 전후 분위기와 재방문 의사

저는 규엔당 선릉점에 6시 되기 전에 방문했는데요. 다 먹어 갈때즘에는 사람들이 하나둘씩 가득 차더라구요. 회사원분들이 퇴근하고 맥주와 함께 드시고 계셨어요 ㅎㅎ 너무너무 부럽더라구요. 맥주와도 잘 어울리는 일식집이라서 퇴근 후, 방문해 보시는것도 추천드립니다~

다음번에는 점심에 오므라이스 먹으러 재방문하고 싶어요. 선릉역과도 가깝고 음식 메인거리 초입에 위치해 있어서 접근성도 굉장히 좋았답니다. 선릉역에 위치한 일식 맛집을 또하나 알아가네요~ 여러분들에게 강력 추천 드립니다!