춘천 후평동 참치 두툼한 리필 코스, 마구로참치

오늘은 제가 춘천에서 참치 먹고 싶을 때 몇 번이고 다시 방문하는 곳을 소개해보려고 해요. 바로 후평동에 있는 마구로참치! 여기는 이번에 처음 가보고 쓰는 곳이 아니라 재방문도 아니고 재재재방문ㅋㅋㅋㅋㅋ 갈 때마다 저는 거의 고민 없이 ‘진’ 코스로 먹는 곳이에요.

참치는 아무래도 가격대가 있는 음식이라 한 번 방문했을 때 구성이나 서비스가 아쉬우면 다시 가기가 쉽지 않은데, 여기는 여러 번 방문했다는 것 자체가 제 후기를 설명해주는 것 같아요. 제가 개인적으로 좋아하는 춘천 참치 맛집 중 한 곳이라 이번에는 사진도 열심히 찍고 제대로 소개해볼게요♥ (제 블로그 처음 춘천맛집이기도 해서 기분이 이상해용 ㅎㅎ)

마구로참치 위치와 주차

마구로참치는 건물 3층에 올라가서 맨 끝쪽까지 들어가면 나옵니다.

제가 여기 갈 때 마음에 드는 것 중 하나가 주차예요. 건물 지하주차장을 이용할 수 있는데 제가 방문했을 때는 별도로 주차권이나 쿠폰을 받아 처리할 필요 없이 이용할 수 있어서 편했어요. 주차장도 생각보다 넓은 편이라 차 가지고 방문할 때 부담이 적었고요.

참치 먹으러 갈 때는 식사시간도 길어지고 술까지 곁들이는 경우가 많아서 주차가 불편하면 은근 스트레스인데, 이런 부분까지 편해서 춘천 후평동 맛집 코스요리 찾는 분들에게도 괜찮다고 생각해요 :) 참고로 다른 주차장은 현대2차 앞 엠에스마트 위 공터 주차장을 이용하셔도 됩니다! ※ 주차 운영 방식은 변경될 수 있으니 방문 시 매장에 확인해주세요.

룸과 다찌가 있는 깔끔한 내부

깔끔하고 편하게 식사하기 좋은 내부. 매장 내부도 깔끔한 편이에요. 마구로참치는 룸과 다찌 형태의 좌석이 있어 데이트부터 가족 식사, 조용한 모임까지 이용하기 좋은 구조로 알려져 있어요. 프라이빗 룸은 칸막이 열면 단체석도 가능해요!!

작지만 좋았던 편의용품

이것저것 갖춰져 있는 것도 은근 센스. 제가 이런 사소한 거 보는 거 좋아하거든요ㅋㅋㅋ 마구로참치에는 제가 방문했을 당시 휴대폰 충전기, 휴대폰 거치대, 머리끈, 앞치마, 얼음물 또는 따뜻한 물, 와이파이 등이 준비되어 있었어요.

특히 긴 머리인 분들은 머리끈 없으면 회 먹으면서 은근 불편한데 이런 것까지 준비되어 있는 게 좋더라고요. 본격적으로 먹을 준비 완료!

고민 없이 고른 진 코스

오늘도 고민 없이 ‘진’ 코스. 저는 여기 올 때마다 거의 진으로 먹어요. 현재 공개 메뉴에도 선, 진, 특선, 실장특선 등의 코스가 안내되어 있습니다. 다른 거 먹어볼까 하다가도 결국… “진으로 주세요~” ㅋㅋㅋㅋㅋ 그리고 이날도 본격적인 참치 먹방 시작!

시작은 따뜻한 참치죽부터

참치 나오기 전에 먼저 참치죽이 나와요. 처음부터 회 바로 때려 넣는 것보다 이렇게 따뜻한 죽으로 속을 살짝 달래고 시작하는 게 좋더라고요. 부드럽게 먹고 있으면 이제 슬슬 메인이 준비됩니다.

두툼하게 나온 참치 한 판

똑똑~ 드디어 등장한 참치 한 판🐟

등장! 진짜 여기 킥은 두껍게 썬 참치!!!! 미친 맛도리!!!

저는 여러 번 방문했는데 갈 때마다 편하게 먹고 왔고, 사장님도 참치가 나올 때마다 부위와 먹는 방법을 하나씩 설명해주셔서 좋아요. 그냥 접시만 놓고 가는 것보다 “이건 어떤 부위고, 이렇게 드셔보세요.” 설명해주시니까 같은 참치라도 더 제대로 먹는 기분!

• 기름진 건 와사비 왕창+간장
• 담백한 건 기름장 조합
• (참치 이름 잘 몰라여 😭)

크…. 제가 계속 여기 오는 이유. 두께 좀 보세요. 참치는 너무 얇게 썰어 나오면 먹을 때 아쉬운데 여기는 갈 때마다 두툼하게 나오는 게 좋더라고요.

제가 먹었던 구성에는 황새치 뱃살, 눈다랑어 뱃살, 가마살, 머릿살, 참다랑어 뱃살, 갈비살, 정수리살 등 여러 부위가 나왔어요. 당일 수급이나 코스에 따라 구성은 달라질 수 있으니 참고해주세요 :) 참치 좋아하시는 분들이 춘천 참치 맛집 찾는다면 무조건 마구로참치 추천!!! 맛있는 이유 있습니다! to be continue

기름진 부위는 와사비 팍팍! 저는 설명해주신 대로 기름기가 많은 부위에는 와사비를 넉넉하게 올려 간장에 살짝, 비교적 기름기가 적은 부위는 기름장에 찍어서 먹어봤어요. 참치 자체에 지방감이 충분한 부위는 와사비를 생각보다 많이 올려도 맵다는 느낌보다 오히려 깔끔하게 잡아줘서 맛있더라고요. 진짜 참치는… 와사비 듬뿍이 진리다.

또 어떤 부위는 김에 싸 먹기도 하고요. 한 판인데 먹는 방법이 계속 달라져서 질릴 틈이 없음ㅋㅋㅋ

곤부지메 숙성 참치는 어떻게 다른가요?

그리고 마구로참치에서 꼭 소개하고 싶은 게 곤부지메(다시마) 숙성 참치예요. 매장 안내에 따르면 강원도 고성 해양심층수 천년소금을 뿌린 뒤 강원도 속초 자연산 다시마로 감싸 숙성하는 방식을 사용한다고 해요. 쉽게 말하면 다시마를 활용해 참치를 숙성하는 방식! 그래서 그냥 생참치와는 또 다르게 식감이 찰지고 감칠맛이 도는 느낌이 특징이라고 하더라구용. 중간에 나온 초밥도 미쳤고요…

참치 먹다가 중간에 초밥도 나왔어요. 무슨 뱃살이라고 설명해주셨는데… 참다랑어? 여러분!!! 참치초밥은 나오자마자 드세요!!! 1초도 놓치지 말아요!!!!! 밥이랑 기름진 참치가 같이 들어오니까 회로 먹을 때랑 또 다른 느낌이에요.

영수증 이벤트로 고른 대뱃살 초밥

제가 그동안 여기 몇 번을 왔는데…

네이버 영수증 리뷰 이벤트로 산토리 하이볼 1잔, 온사케 도쿠리 또는 냉사케 도쿠리, 지중해산 참다랑어 곤부지메 숙성 대뱃살 초밥 2피스 중 하나를 선택할 수 있었어요.

저는 이전에는 “초밥은 아까 나온 거랑 비슷하겠지~” 하고 항상 사케 도쿠리로 먹었거든요? 그런데 이번에는 대뱃살 초밥을 골라봤는데… 역대급. 아니 이걸 왜 여태 안 먹었지? 입에 넣자마자 부드럽게 퍼지는 지방감에 곤부지메 특유의 감칠맛까지 더해져서… 진짜 개맛있음. 미쳐 날뛰었음.

이날 제일 후회한 게 그동안 왜 계속 도쿠리만 선택했냐는 것ㅋㅋㅋㅋ 다음에 가면 저는 고민 없이 초밥입니다. ※ 이벤트 구성은 변경될 수 있으니 방문 당시 네이버 플레이스 또는 매장 안내를 확인해주세요.

사케와 소주를 곁들인 날

참고로 사케 시키면 이렇게 나와요.

저번 방문 때 사케를 주문했더니 얼음을 가득 넣은 아이스 바스켓에 담아서 시원하게 마실 수 있도록 주셨어요. 참치 한 점 먹고 사케 한잔… 크으. 그래서 개인적으로 마구로참치는 식사 목적도 좋지만 제대로 술 한잔할 춘천 횟집 술집 찾는 분들에게도 잘 맞는 것 같아요.

그리고 소주 시키면 잔도 시원하게, 술도 기분 좋게 따라주시는데ㅋㅋㅋ

시마이 이빠이 느낌으로 가득~ 이런 분위기가 좋음.

참치 리필은 두 차례까지

제일 궁금한 리필 유무!!! 마구로참치는 제가 이용한 코스 기준 참치 리필을 두 차례 받을 수 있었어요. 근데 솔직히… 첫 판 먹고 사이드들까지 하나씩 나오기 시작하면 생각보다 엄청 배부릅니다ㅋㅋㅋ 저는 첫 번째 판부터 슬슬 배가 찼어요.

그런데도 눈치 주시는 느낌 전혀 없고 제가 먼저 더 달라고 하지 않았는데도 챙겨주신 적도 있었어요.

이게 두번째 판이에요… 실화? 그리고 마지막 리필. 진짜 안 먹으려고 했거든요? 배가 너무 불러서. 근데 또 여기까지 왔는데 안 먹고 끝내려니 아쉬운 거야… 그래서 “정말 조금만, 한두 점씩만 주세요!” 한 결과였어요… 이런 게 재재재방문의 이유 아닐까요.

참치만이 아닌 계속 이어지는 사이드

참치만 먹는 게 아니라 사이드가 계속 나옴. 몇 번을 ‘아직도 나와요?’라 한지 감이 안 옴. 여기는 참치만 먹다가 끝나는 코스가 아니에요. 중간중간 음식들이 계속 나옵니다.

제가 먹었던 생선구이는 아마 박대였던 것 같은데 이것도 개맛있었고, 겉은 잘 구워져 있고 회 먹다가 따뜻한 생선구이 먹으니까 갑자기 밥 생각나는 맛. 조림도 진짜 맛있어요.

그리고 제가 이름을 정확히 모르겠는데ㅋㅋㅋ 참치 조림 같은 메뉴도 나와요.

대가리구이까지 등장.

그리고 대가리구이! 구이류 중 제 최애~ 살 발라먹는 재미도 있고 양념이 잘 배어 있어서 참치회 먹다가 따뜻한 요리로 넘어가니 흐름이 딱 좋더라고요. 진짜 코스요리는 이런 재미 때문에 먹는 것 같아요. 간장 베이스로 졸여진 느낌인데 짭조름하면서 부드러워서 술안주로 완전 좋음.

마구로참치 몇 번 온 사람의 소소한 꿀팁이라면… 4명 정도 같이 방문하면 사장님께서 구성에 따라 이런 메뉴를 넉넉하게 챙겨주셨던 적도 있음ㅎㅎ 물론 그날그날 제공되는 서비스나 구성은 달라질 수 있습니다!

새우 포함 모둠튀김도 나와요.

중간에 새우 등이 포함된 모둠튀김도 등장. 기름진 참치를 먹었는데 또 튀김이 들어갈까? 싶지만… 들어갑니다. ㅋㅋㅋㅋㅋ 바삭한 거 나오면 또 손이 가는 게 사람 마음.

중간중간 장국도 같이 먹으면 좋더라고요. 차가운 회를 계속 먹다가 따뜻한 국물 한입 들어오니까 입안도 정리되고 다시 시작할 수 있음ㅋㅋㅋ 참치만 나오는 게 아니라 코스 전체가 계속 연결되다 보니 특별한 날 춘천 후평동 맛집 코스요리 찾는 분들에게도 추천하고 싶은 이유예요.

마지막 식사는 메밀소바 또는 알밥

그리고 드디어 마지막 식사는 메밀소바 또는 알밥 중 하나를 선택할 수 있었어요. 여기까지 오면 진짜 배 터질 것 같은데… 이상하게 마지막 식사는 또 들어가네요?

저는 그날그날 땡기는 걸로 골라 먹는 편인데 시원하게 마무리하고 싶으면 소바, 따뜻하고 든든하게 마무리하고 싶으면 알밥 쪽이 좋을 것 같아요. 참치부터 사이드, 초밥, 튀김, 식사까지 먹고 나면 진짜 제대로 한 끼 했다는 느낌. 꼭 드세요 2번 드세요 3번 드세요~ ×10000

재재재방문한 마구로참치 총평

제가 재재재방문했다는 것만으로도 어느 정도 설명이 될 것 같은 마구로참치. 개인적으로 가장 마음에 드는 건 두툼한 참치 + 여러 부위를 다양하게 맛볼 수 있는 구성 + 사장님의 친절한 설명 + 사이드 메뉴.

특히 처음 참치 먹으러 가면 부위 이름도 어렵고 어떻게 먹어야 맛있는지 잘 모르잖아요. 여기는 사장님께서 하나씩 설명해주시니까 더 재미있게 먹게 되더라고요. 그리고 이번에 처음 제대로 먹어본 지중해산 참다랑어 곤부지메 숙성 대뱃살 초밥… 제가 왜 여태 도쿠리만 선택했을까요. 진짜 다음 방문에서도 먹을 겁니다ㅋㅋㅋㅋ

주차도 편하고, 매장도 깔끔하고, 남녀 화장실도 구분되어 있고, 충전기나 머리끈 같은 작은 편의용품까지 준비되어 있어서 식사하는 내내 편했고요.

데이트나 가족 식사처럼 조금 특별하게 먹을 춘천 참치 맛집을 찾는 분들, 여러 종류의 참치를 코스로 천천히 즐기는 춘천 후평동 맛집 코스요리를 찾는 분들에게 추천하고 싶어요. 그리고 술 좋아하시는 분들은… 참치에 사케나 소주 조합 말해 뭐해요ㅋㅋㅋ 제 기준 또 갈 의향? 이미 몇 번 갔고 또 갈 예정🙋🏻♀️