창원 가음정시장 완벌 꽃삼겹 한판집

창원 가음정시장이 집 근처라 저녁 먹으러 자주 가는데, 오늘은 어디로 가지 고민하다가 외부에 웨이팅하는 고깃집을 발견한 것 아니겠어요? 웨이팅 하는 고깃집? 못 참지.

한판집 위치와 영업시간

창원시 성산구 대정로 31-7 104호에 있고, 17:00~23:00 운영해요. 주차는 가음정시장 내 실내주차를 이용할 수 있습니다.

가음정시장에 줄 선 고깃집

창원 가음정시장을 거닐다 여기만 웨이팅을 하고 있더라고요. 대체 웨이팅하는 맛집 뭔데 뭔데~~

매장 앞에 먹음직스럽게 보이는 미나리 한 판. 완벌해 주는 고깃집이라니, 무조건 들어가야겠다 싶더라고요.

8시가 넘어도 가득했던 내부

배도 별로 안 고프기도 했고 할 일도 있어서 근처에 있다가 8시 넘어서 방문했는데도 손님이 가득하더라고요.. 너무 궁금했던 창원 가음정 맛집 한판집.

한 판 대신 개별 부위로 주문

한판집은 미나리가 올라간 한 판과 그냥 한 판 위주로, 간편하게 다양한 부위를 먹을 수 있는 곳이에요. 한 판으로도 먹을 수 있지만 저희는 고기 위주로 먹고 싶어서 개별 부위로 주문했습니다 ㅎㅎ

숙성 꽃삼겹 120g 11,000원, 숙성 꽃목살 120g 11,000원. 각 2인분씩 총 4인분 주문했어요.

고기와 곁들일 수 있는 기본찬 먼저 나왔어요. 상추 겉절이와 무생채, 파김치가 나오고 고기를 찍어 먹을 수 있는 소스와 가루들도 다양해서 너무 좋았음!

가장 좋았던 건 서비스 계란찜! 보들보들 촉촉한 계란찜이 간이 정말 딱 맞아서 너무 맛있더라고요.. 고기를 구워주시는 동안 계란찜 먹으면서 기다리기 딱 좋았어요.

숯불로 완벌해 나오는 고기

한판집의 특징은 바로 주방 앞에서 숯불을 이용해 완벌로 구워주신다는 점. 테이블에서 고기를 구우면 직원분이 구워주셔도 편하게 대화하기 어렵고, 연기가 나고 기름이 튀고, 불 근처에서 더워하며 고기 굽지 않아도 다 구워져서 나오는 것이 큰 장점이에요.

숙성 꽃삼겹과 꽃목살 한 판

숙성 꽃삼겹 2인분과 숙성 꽃목살 2인분이 모두 완벌되어 나왔어요!!

목살은 다 구워지면 질겨지기 때문에 80% 정도만 구워져서 나오며, 혹시 그게 싫다면 더 구워 먹으면 된다고 설명해 주심. 그치만 전 부드러운 목살이 좋아서 더 익기 전에 빠르게 먹어줬어요 ㅋㅋㅋ

고기만 있었다면 허전하고 아쉬운데 대파, 꽈리고추, 씻은 묵은지, 콩나물무침까지 한 판 가득 채워주신 덕분에 푸짐한 저녁 만찬이 되었어요. 맛있는 고기에 빠질 수 없는 소주 한 잔~~

이렇게나 양이 많은데 가성비가 정말 좋은 가성비 맛집. 웨이팅까지 하면서 먹는 맛집 인정이네요.

소스와 반찬 조합으로 먹어본 고기

역시 최애는 소금! 육향이 대박이라서 알아보니 국내산 암퇘지를 240시간 저온숙성시킨 고기라고 해요!!!

소스는 다양해서 좋았는데 데리야키소스에 와사비 넣은 소스에 빵가루 찍어 먹는 조합도 독특해서 좋더라고요.

파김치도 잘 어울렸고, 명이나물에 마늘까지 싸 먹는 조합도 맛있었어요! 돼지껍데기를 찍어 먹을 카레가루도 고기랑 찍어 먹어도 너무 맛있네요 ㅎㅎ

고기만 먹으면 물릴 수 있는데 구운 대파, 구운 묵은지까지 야채를 완벽하게 챙겨주시니 자연스럽게 맛있는 야채까지 덤으로 먹어요 ㅋㅋㅋ

마무리는 된장술밥과 후식

정말 배불렀지만 마무리는 꼭 밥으로 해야 하기에.. 된장술밥으로 주문했습니다.. 된장찌개냐 된장술밥이냐 고민하다가 된장술밥으로 했는데.. 진짜 허겁지겁 퍼먹게 되는 저를 보았어요.. 구수한 된장찌개 요거 꼭 주문해야 해요.. 짱 맛있음!!!

마지막 후식으로는 매실 음료와 커피까지 준비되어 있어서 마무리까지 진짜 완벽했던 한판집!!! 매실주스로 소화 싹 시켜주기 ㅋㅋㅋ