광주 첨단 혼밥 1인 해물누룽지탕과 자가제면 짜장면, 메이웨이

76년 이어온 대흥반점의 맛, 첨단 메이웨이

첨단 맛집 메이웨이. 오랜 시간 사랑받은 맛에는 이유가 있죠.

1950년, 광주 충장로5가에서 시작한 대흥반점. 한 자리에서 잠깐 사랑받고 사라지는 식당이 많은 요즘, 76년이라는 시간 동안 맛을 이어왔다는 건 그 자체로 의미가 있죠.

1950년 충장로5가에서 시작해 주월동과 봉선동을 거쳐, 76년 동안 쌓아온 대흥반점의 맛과 노하우가 지금의 첨단 메이웨이로 이어지고 있습니다.

그래서 메이웨이는 단순히 새로 생긴 중식당이 아니라 76년의 역사와 전통을 이어가는 곳이라는 점이 더 특별하게 느껴지는 곳이에요~

메이웨이 기본정보와 주차

• 주소: 전남광주 광산구 첨단강변로87번길 6
• 영업시간: 11:00-22:00
• 브레이크 타임: 15:00-17:00
• 라스트 오더: 21:30
• 주차: 주차장이 따로 없습니다.

첨단 겨자씨 교회 바로 건너편, 진심돈까스 바로 옆에 있어요.

주차

첨단맛집 메이웨이는 주차장은 따로 없어요. 롯데마트에서 아주 가까워요~ 마트 장 보러 갈 때 마트에 주차해놓으시고 방문하셔도 될 듯~

경기회복프로젝트

첨단맛집 메이웨이에서는 시원한 생맥주 2잔만 주문하면 탕수육을 1,000원에 드실 수 있어요.

메이웨이의 특징

매일매일 정성으로 직접 뽑아내는 자가제면을 기본으로 하고, 얼려 있지 않은 신선한 국내산 생등심만 고집해서 튀겨내는 탕수육이라고 해요.

내부

우드와 화이트 톤으로 정갈하고 차분하고 담백한 인테리어.

11시 오픈하자마자 가서 제가 첫 손님이였어요. 사진 찍기 정말 쾌적. 아주 고급진 분위기.

메이웨이 전체 메뉴와 가격

메뉴가 정말 다양해서 방문 전에 가격 궁금하신 분들을 위해 전체 메뉴와 가격을 정리해 두었어요. 메뉴 정보가 필요 없으신 분들은 아래 음식 후기까지 쭉 내려가 주세요 :)

1인정식

• 짜장 + 짬뽕 + 삼색만두 11,900원
• 짜장 + 짬뽕 + 탕수육 12,900원
• 탕수육(행사) 1,000원 [생맥주 2잔 이상 필수주문]

식사류

• 짜장 6,900원 / 곱배기 8,900원
• 간짜장 9,900원 / 곱배기 10,900원
• 삼선간짜장 12,900원
• 쭈꾸미왕짜장 12,900원 / 곱배기 14,900원
• 어린이짜장 3,000원
• 짬뽕 10,900원 / 곱배기 12,900원
• 매운짬뽕 11,900원 / 곱배기 13,900원
• 삼선짬뽕 14,900원
• 차돌짬뽕 13,900원 / 곱배기 15,900원
• 볶음밥 9,900원 / 곱배기 10,900원
• 짬뽕밥 10,900원
• 삼선볶음밥 12,900원
• 해물덮밥 13,900원 / 곱배기 15,900원
• 유산슬밥 14,900원

탕류

• 손수제비짬뽕 (2~3인) 26,900원
• 고기추가 200g 8,000원
• 감자사리 3,000원 / 면사리 2,000원 / 숙주 2,000원
• 만두사리 3,000원 / 모듬떡사리 3,000원
• 해물사리 8,000원 / 모듬버섯사리 3,000원

시그니처

• 돌짜장 23,900원
• 쭈꾸미돌짜장 32,900원
• 깻잎돌짜장 28,900원
• 직화닭구이 23,900원
• 1인 해물누룽지탕 15,900원
• 돌짜장+직화닭구이 45,800원
• 쭈꾸미돌짜장+직화닭구이 53,800원

요리류

• 탕수육 하프(1~2인) 18,900원 / 오리지널(3~4인) 32,900원
• 양장피 하프 18,900원 / 오리지널 32,900원
• 유산슬 하프 18,900원 / 오리지널 32,900원
• 자몽크림새우 하프 18,900원 / 오리지널 32,900원
• 멘보샤 9p 하프 11,900원 / 18p 오리지널 21,900원
• 모듬만두(6P) 5,000원
• 군만두(5P) 3,000원
• 고구마튀김 3,000원

아직도 짜장면과 짬뽕 고민 중이신가요. 첨단맛집 메이웨이에서는 1인정식으로 완전 해결!!!

주문방법은 테이블 QR

테이블에 QR로 주문.

주문한 메뉴

제가 주문한 메뉴는 1인 해물누룽지탕이에요. 15,900원.

요렇게 핸드폰으로 주문 완료.

반찬은 셀프코너, 밥도 무한

반찬은 셀프 코너를 이용. 파김치에 단무지 양파랑 옥수수콘 샐러드. 단무지 더 주세요 할 필요가 없어요. 맘껏 드세요~

밥도 셀프로 마음껏 가져다 드실 수 있어요. 짜장면 먹다가 갑자기 밥이 당길 때 있잖아요. 짜장 소스에 밥 비벼먹고 싶을 때 눈치 안 보고 바로 퍼올 수 있어서 좋았어요.

기본셋팅

테이블에 컵, 개인접시, 고춧가루, 간장, 식초 기본 셋팅이 되어있어요.

저는 반찬을 많이 안 먹는 편이라 조금 가져 왔어요.

고구마튀김

음식 기다리는 동안 고구마튀김을 먼저 주시는데요. 고객을 배려하는 센스 죽이죠? 두꺼운 튀김 같은 느낌보다 튀김피가 얇아서 좋았어요. 밀가루가 두꺼우면 느끼한데 고구마 스틱 먹는 느낌이랄까요!!

1인 해물누룽지탕, 소스 붓는 순간

누룽지와 해물소스가 따로따로 나오구요. 테이블에서 바로 부어 주세요. 오~ 소스가 끓는 소리가 예술입니다.

휘휘 저어서 한입 먹어볼까요. 오호 너무 뜨거워서 혀 날아가겠어요~

쭈꾸미를 먹어볼까요. 요것도 너무~ 뜨겁다. 덜어서 식혀 먹어야 겠어요. 후후 빨리 식어라. 식는 동안 뭐뭐 들어있나 볼까요? 쭈꾸미, 오징어.

버섯도 종류별로 들어있어요. 팽이, 새송이, 목이버섯하고. 음 또 하나는 모양이 애매하긴 한데 양송이? 음하하 패스.

새우. 청경채를 안 찍어버렸네요.

한 숟가락 떠 볼까용~ 해물 육수 특유의 감칠맛에 불맛이 살짝 배어있고, 누룽지는 소스를 머금어서 가장자리는 눅진하고 가운데는 아직 바삭하네요.

쭈꾸미 너무 귀엽죠? 동글한 머리 ㅎㅎ

누룽지에 뜨끈한 해물 소스가 스며들면서 촉촉하고 부드러워지는데 시간이 좀 필요해요. 너무 빨리 드시면 안 되요.

이제 해물 육수 감칠맛이 누룽지에 제대로 스며들어서 씹을수록 고소한 맛이 올라오는 게 완전 내 스타일~ Good Good~~

서비스로 먹은 자가제면 짜장면

흐흐 서비스로 먹게 된 생감자와 자가제면으로 만든 짜장면. 저 윤기 보세요.

매장에서 직접 반죽하고 뽑는 자가제면으로 면발이 쫄깃하면서도 부드럽고 탄력이 좋았어요.

저 면 안 좋아하거든요. 이건 깜놀. 너무 맛있어요 강추강추. 고소한 풍미와 감칠맛, 불향이 어우러져 너무 제 입맛에 찰떡~

요 춘장 때문인 거 같아요. 이곳 짜장면이 특히 맛있었던 이유가 있었어요. 춘장을 매장에서 직접 볶아 사용하는데요.

그래서인지 짜장을 비비자마자 고소한 풍미가 느껴지고, 먹을수록 은은하게 올라오는 불맛이 정말 내 스타일~

후식 딸기아이스크림

항상 마지막엔 달달한 걸 먹어야 하는데 디저트로 딸기 아이스크림이 나오다니.

고구마튀김부터 후식 아이스크림까지, 손님 입장에서 하나하나 세심하게 신경 쓴 느낌. 완전 재방문각 합격~~

첨단맛집 메이웨이의 시그니처 요리인 돌짜장도 맛있어 보이죠?

총평

메뉴가 워낙 다양해서 혼자 가면 1인정식으로 간단히 먹기 좋고, 가족이나 친구랑 여럿이 가면 요리류까지 여러 개 시켜서 이것저것 나눠 먹기에도 딱 좋은 곳이었어요.

해물누룽지탕도 맛있었지만 저는 짜장면이 정말 너무 맛있었어요. 자가제면이라 면발도 좋고, 직접 볶은 춘장의 고소한 풍미에 은은한 불맛까지 제 입맛에 딱.

깔끔한 분위기와 셀프바, 후식 아이스크림까지 너무 흡족한 식사였어요.