광주송정역 양꼬치 3인분에 하얼빈 조합, 장백산양꼬치 송정본점

세 번째 방문한 광주 송정동 양꼬치집

장백산양꼬치 송정본점

안녕하세요, 모찌맘입니다! 광주에서 양꼬치가 생각날 때마다 제가 찾아가는 곳이 있어요. 바로 광산구 송정동에 위치한 장백산양꼬치 송정본점입니다. 처음 방문한 게 작년이었는데 어느덧 이번이 벌써 세 번째 방문이에요.

육아하면서 맛집 다니는 것도 쉽지 않은데, 그 와중에도 다시 찾게 될 정도로 제 입맛에 잘 맞았던 곳이라 이번에도 남편과 함께 다녀왔답니다.🥹

특히 여기는 광주송정역 맛집 양꼬치를 찾으시는 분들이라면 한 번쯤 꼭!! 가보셔도 좋을 것 같아요. 송정역 근처에서 양꼬치뿐만 아니라 중식 메뉴까지 제대로 즐길 수 있는 곳이라 여러 명이 방문해서 이것저것 나눠 먹기에도 좋더라고요!

매장 규모와 주차, 여러 명이 가기 좋은 이유

매장정보

장백산양꼬치 송정본점은 광주 광산구 송정동에 있는 양꼬치 전문점이에요. 매장 소개를 보니 광주 광산구 송정역 인근에서 15년 전통으로 이어져 온 양꼬치 맛집이라고 하더라고요. 기존 송정시장 골목의 본점에서 시작해 지금은 1층과 2층을 사용하는 약 120평 규모의 넓은 매장으로 이전했다고 해요.

그래서 그런지 매장 자체가 꽤 넓고 테이블도 여유로운 편이라 친구들끼리 모이거나 가족 외식, 회식처럼 여러 명이 함께 방문하기에도 괜찮아 보였어요.

주차정보

그리고 개인적으로 차를 가지고 다니는 입장에서는 전용 주차장이 있다는 점도 마음에 들었습니다. 맛집 찾아가면서 주차 때문에 스트레스 받는 경우가 은근 많은데, 여기는 주차 걱정이 덜해서 편하게 방문할 수 있었어요.

이날 주문한 메뉴

이날 저희 쀼는

• 양꼬치 2인분
• 계란볶음밥
• 하얼빈 맥주

이렇게 주문했어요.

그런데 먹다 보니 양꼬치가 너무 맛있는 거예요ㅋㅋㅋ 결국 양꼬치 1인분을 추가 주문해서 총 3인분이나 먹고 왔답니다.

양이 많지 않은 저희 둘이서 양꼬치 3인분이라니…😂 육아하면서 오랜만에 먹는 외식이라 그런지 더 맛있었던 건지, 아니면 진짜 맛있어서 그런 건지 모르겠지만 이날은 젓가락을 멈출 수가 없었어요.ㅜㅜ

양꼬치 맛은 어땠나

양꼬치는 꼬치에 고기가 먹기 좋은 크기로 끼워져 나오고, 불판 위에서 노릇노릇 익혀 먹을거에용

고기가 익으면서 은은하게 올라오는 불향과 고소한 육향이 정말 좋았어요.

양꼬치라고 하면 특유의 향 때문에 호불호가 있을 수도 있는데, 이곳 양꼬치는 향신료 향이 고기의 맛을 덮어버리는 느낌이 아니라 고소하게 구워진 양고기의 풍미가 먼저 느껴지는 스타일이었어요.

겉부분은 불에 구워지면서 살짝 바삭하게 익고, 안쪽은 촉촉하고 부드러운 식감이 살아 있어서 씹을수록 고기에서 고소한 맛이 올라왔습니다. 특히 양꼬치 특유의 쫀득하면서도 부드러운 육질에 불향이 은은하게 배어 있어서 계속 먹게 되는 맛이었어요.

쯔란은 언제 찍는 게 좋을까

여기에 양꼬치에 빠질 수 없는 향신료를 톡톡 찍어 먹으면 또 맛이 달라져요!! 고소한 양고기에 쯔란 특유의 향긋하고 알싸한 풍미가 더해지면서 입안에서 맛이 확~~ 살아나는 느낌!

개인적으로는 처음부터 쯔란을 듬뿍 묻히기보다는 고기 자체의 맛을 먼저 느껴보고, 그다음 쯔란을 찍어 먹어보시는 걸 추천하고 싶어요.

저희는 처음 2인분을 주문했는데 먹다 보니 너무 아쉬워서 결국 1인분 추가! 이 정도면 제가 얼마나 맛있게 먹었는지 말 다 했죠…?

의외의 복병, 계란볶음밥

그리고 의외로 너무 맛있었던 메뉴가 계란볶음밥이에요. 사실 양꼬치를 먹으러 가면 고기에 집중하느라 볶음밥은 크게 기대하지 않는 편인데, 여기는 계란볶음밥도 정말 맛있었어요.

밥알이 고슬고슬하게 볶아져 있어서 식감이 좋았고 계란의 고소함도 은은하게 느껴졌는데, 무엇보다 제가 마음에 들었던 건 은은하게 올라오는 불향이었어요. 확 세게 나는 불향이 아니라 밥을 씹을 때 은근하게 느껴지는 정도라 오히려 좋더라고요.

계란볶음밥 한 숟갈 먹고 양꼬치 한 점 올려서 같이 먹으면 고기의 짭조름하고 고소한 맛과 볶음밥의 담백함이 어우러져서 정말 잘 맞아요.

개인적으로는 양꼬치 + 계란볶음밥 조합 추천! 양꼬치만 계속 먹으면 조금 느끼할 수 있는데 볶음밥이 중간중간 담백하게 받쳐줘서 끝까지 맛있게 먹을 수 있었습니다.

🍺 양꼬치엔 칭따오? 저는 하얼빈 추천!

그리고 양꼬치 먹을 때 빠지면 섭섭한 게 있죠. 바로 맥주!

흔히들 양꼬치엔 칭따오라고 하지만 양꼬치 꽤나 드셔보셨다는 분들은 아시겠죠.. 저는 하얼빈 맥주를 함께 먹어봤는데요. 여러분… 하얼빈도 꼭 한번 드셔보세요.ㅋㅋㅋ

양꼬치의 고소하고 짭조름한 맛을 먹고 시원한 하얼빈 맥주를 한 모금 마시면 입안이 깔끔하게 정리되면서 다시 양꼬치를 먹게 되는 마법이 펼쳐집니다. 특히 불향이 은은하게 배어 있는 양꼬치와 시원한 맥주의 조합이 정말 좋았어요.

얼마전부터 이 조합으로 먹어보고 나서는 저한테는 양꼬치 + 하얼빈 = 국룰 조합이 되어버렸답니다.🍺 양꼬치 드실 예정이라면 칭따오만 고집하지 마시고 하얼빈도 한번 도전해 보세요. 진짜 잘 어울려요!

🥢 양꼬치 외에 어떤 중식 메뉴가 있나

장백산양꼬치 송정본점은 양꼬치만 판매하는 곳이 아니라 다양한 중국 본토 요리도 함께 즐길 수 있는 곳이에요. 매장 소개를 보니 중국 현지 요리사가 직접 조리하는 마라탕, 마라샹궈, 꿔보러우, 지삼선, 고추잡채, 깐풍기, 마파두부 등 다양한 중식 메뉴가 준비되어 있다고 해요.

그래서 여러 명이 방문한다면 양꼬치만 먹기보다는 여러 요리를 주문해서 나눠 먹어도 좋을 것 같아요. 중식 좋아하시는 분들이라면 메뉴 선택지가 많다는 것도 장점!

🚗 광주송정역 근처에서 찾기 좋은 양꼬치 맛집

그리고 송정동에 위치하고 있어서 광주송정역 맛집 양꼬치를 찾는 분들에게도 괜찮은 선택지라고 생각해요. 특히 광주송정역 근처에서 밥 먹을 곳을 찾거나 친구들과 모임을 하면서 맛있는 양꼬치와 중식을 함께 즐기고 싶을 때 방문하기 좋은 곳이었어요. 넓은 매장과 주차 공간까지 갖춰져 있어서 여러 명이 방문하기에도 편하고요.

참고로 도산동 맛집 양꼬치를 찾으시는 분들도 계실 텐데, 송정동 인근에서 양꼬치 맛집을 찾으신다면 장백산양꼬치 송정본점도 함께 알아보셔도 좋을 것 같아요.

❤️ 총평

작년에 처음 방문하고 이번이 벌써 세 번째 방문인 장백산양꼬치 송정본점. 육아하면서 외식할 기회가 많지 않은데도 제가 세 번이나 찾아갔다는 것 자체가 제 마음속에서는 이미 검증 완료된 맛집이라는 뜻이에요.😂

이번에도 양꼬치 2인분으로 시작했다가 맛있어서 1인분을 추가했고, 계란볶음밥까지 싹싹 먹고 왔습니다. 양꼬치는 겉은 노릇하게 구워지면서 은은한 불향이 배고, 안쪽은 촉촉하고 부드러워서 고소한 양고기의 풍미를 제대로 느낄 수 있었어요. 쯔란까지 곁들이면 특유의 향긋하고 알싸한 맛이 더해져서 양꼬치의 매력이 한층 살아나고요.

그리고 정말 강조하고 싶은 건 하얼빈 맥주! “양꼬치엔 칭따오”라는 말이 너무 유명하지만, 여러분도 한번 양꼬치에 하얼빈 조합으로 드셔보세요. 저눈 완전 반해버렸잖아요.🍺ㅋㅋㅋ 은은한 불향이 매력적인 계란볶음밥까지 곁들이면 정말 든든한 한 끼 완성!

광주송정역 맛집 양꼬치를 찾고 계시거나, 광주에서 제대로 된 중식과 양꼬치를 함께 즐기고 싶으신 분들께 추천하고 싶은 곳이에요. 저처럼 한 번 방문하고 또 생각나서 재방문하게 되는 곳을 찾고 계신다면 한 번 가보세요. 저는 아마 다음에도 양꼬치가 생각나면 또 여기로 갈 것 같아요.🤭❤️