신기칡냉면&쭈꾸미 위치와 영업시간

신기칡냉면&쭈꾸미는 강원 원주시 문막읍 여원로 2175에 있어요. 매일 11:00부터 21:00까지 영업하고, 평일에는 15:00-17:00 브레이크타임이 있으며 라스트오더는 20:30이에요. 건물 앞에 무료로 주차할 수 있어요.

강원도 여행을 가던 중 매콤한 게 땡겨서 급 방문하게 된 문막 쭈꾸미 맛집이에요. 원주 문막에서 만족스럽고 든든하게 식사하고 왔어요.

문막 신기칡냉면&쭈꾸미 주차와 매장 분위기는?

신기칡냉면&쭈꾸미 매장 앞에는 주차할 수 있는 공터 같은 공간이 있어요. 저희는 평일 점심에 방문해서 여유롭게 주차하고 들어갈 수 있었어요.

매장 안으로 들어가니 내부가 깔끔하고 정면으로 메뉴판이 딱 보이는데, 여러 가지 다 맛있겠다 싶더라고요 ㅋㅋ

육아맘들에게 가장 반가운 아기의자도 준비되어 있어서 가족 단위 손님들이 편하게 머물 수 있는 곳이에요.

신기칡냉면&쭈꾸미의 쭈삼새 2인(쭈꾸미+삼겹살+새우)은 36,000원이에요. 저희가 이곳에 온 이유가 바로 매콤하면서도 다채로운 식감을 즐길 수 있는 쭈삼새였고, 구성에 비해 합리적인 가격이라는 생각이 들었어요.

주문한 메뉴가 나오자마자 푸짐한 비주얼에 감탄이 안 나올 수 없었어요 ㄷㄷ 싱싱한 쭈꾸미와 얇고 고소한 삼겹살, 그리고 통통한 새우가 푸짐하게 한가득!

불판 위에서 익어가며 흘러나오는 대패삼겹살의 기름이 매콤한 양념과 어우러져 깊은 맛을 더해줬어요.

질기지 않고 야들야들하면서도 쫄깃한 식감이 살아있어 씹을수록 감칠맛이 폭발해요.

통통하게 살이 오른 새우가 입안에서 톡톡 터지며 식감의 재미를 올려줬어요.

쭈꾸미, 삼겹살, 새우 이 세 가지 재료를 한 숟가락에 올려서 한입에 가득 넣으니 매콤달콤한 양념과 함께 다채로운 맛이 입안에서 춤을 추는 기분?

잡내나 비린 맛이 전혀 느껴지지 않고 깔끔하게 매콤해서 자꾸만 손이 가는 중독적인 맛이더라고요 :) 매운맛을 중화시켜 줄 밑반찬들과 곁들여 먹으니 조화가 아주 훌륭했어요.

신기칡냉면&쭈꾸미의 코다리물냉면은 11,000원이에요. 쭈삼새로 매콤하게 입맛을 돋운 뒤 시원하게 입안을 정돈하려고 추가로 주문했어요.

메뉴판 소개글처럼 '냉면 한 그릇의 정직함'이 고스란히 느껴지는 비주얼이지 않나요? 잡내 없이 깔끔하게 직접 우려낸 육수는 첫 모금부터 깊은 내공이 느껴졌어요.

시원하고 깔끔한 육수 속에 동동 띄워진 살얼음이 더해져 숟가락으로 떠먹는 순간 머릿속까지 찡할 정도로 시원하더라고요.

여기에 매장에서 직접 감칠맛을 살려 조리한 양념장이 더해져 국물의 깊이가 남달랐어요. 면발은 또 얼마나 쫄깃하고 고소한지, 쫀득한 식감의 면과 새콤달콤 매콤한 코다리가 환상적인 궁합을 자랑하는 메뉴예요.

고명으로 올라간 쫀득한 코다리의 감칠맛이 육수와 면발에 은은하게 배어들어 일반 물냉면과는 다른 풍성한 맛에 남편이 폭풍흡입하고 있더라고요 ㅋㅋㅋ

매콤한 쭈삼새를 먹은 후 얼음장처럼 시원한 코다리물냉면 국물을 들이켜니 속이 확 풀리면서 마무리도 개운하게!

매콤한 맛과 시원한 맛 모두 만족스러워서 앞으로도 원주 문막에 올 때마다 신기칡냉면&쭈꾸미를 자주 찾게 될 것 같아요.

여러분도 주말에 문막 쪽 방문하실 일이 있다면 매콤한 쭈삼새와 시원한 코다리냉면 조합을 꼭 한번 맛보시길 바라요♡