파주 심학산 중식 100% 순살 수제 돈탕·치탕과 누룽지 돌판요리, 돌판석짬뽕

요즘 선선한 가을 날씨 만끽하러 파주 쪽으로 드라이브 겸 나들이 가는 분들 정말 많으시죠?

심학산 맛집골목에 새로 들어온 돌판석짬뽕 파주심학산점

파주 하면 떠오르는 대표적인 먹거리 타운이 바로 심학산 근처인데요. 맛집거리로 워낙 유명한 곳이라 내노라하는 내공 높은 식당들이 빼곡하게 모여 있는 곳이기도 합니다. 진정한 파주맛집들이 모인 맛집 골목이라 웬만한 맛집 아니면 버티기도 힘들고 쉽게 들어올 수도 없는 구역인데요!

이 치열한 먹거리 골목에 아주 당당하고 자신 있게 새로 들어온, 뜨거운 돌판 요리로 입소문을 타고 있는 '돌판석짬뽕 파주심학산점'이 있다고 해서 궁금증을 참지 못하고 달려갔습니다.

돌판 요리, 끝까지 따뜻한 이유

가게에 들어서서 자리를 잡고 주문을 마치자마자 얼마 지나지 않아 커다란 돌판에 요리가 담겨 나왔는데요, 비주얼부터 압도적이었습니다.

테이블에 놓이는 순간부터 '지글지글' 소리와 함께 고소하고 풍부한 향이 확 퍼져서 너무 기대가 되었어요. 일반 접시나 그릇에 나오는 면요리는 먹다 보면 금방 식어버려서 아쉬울 때가 많잖아요? 하지만 이곳은 뜨겁게 달궈진 돌판 덕분에 식사 시작부터 끝까지 김이 모락모락 나는 따뜻한 상태 그대로 완벽한 맛을 유지하며 즐길 수 있습니다.

바닥에 깔린 누룽지가 이 집 최고의 별미

돌판석짬뽕의 가장 큰 특징은 바로 음식 바닥에 구수한 누룽지가 깔려 나온다는 점이에요! 요리를 먹는 중간중간 소스가 배어든 누룽지를 발견하는 재미가 쏠쏠한데요. 소스를 흠뻑 머금어서 촉촉하면서도 오독오독 바삭하게 씹히는 마지막 누룽지가 그야말로 이 집 최고의 별미였습니다! 싹싹 긁어먹다 보면 돌판 바닥이 훤히 드러날 정도로 중독성이 어마어마해요.

수제 돈탕·치탕 세트는 100% 순살

돌판 요리와 함께 빼놓을 수 없는 필수 사이드 겸 메인 메뉴가 바로 '수제 돈탕(돈까스 탕수육)'과 '치탕(치킨 탕수육)' 세트입니다. 탕수육 좋아하는 분들이라면 무조건 주문하셔야 하는 필수 코스예요.

일반적인 탕수육과 달리 수제로 정성껏 튀겨내어 튀김옷은 아주 바삭하고 속은 육즙으로 가득 차 있는데요. 무엇보다 전부 100% 순살로만 구성되어 있어서 뼈를 발라낼 필요도 없고 씹었을 때 식감이 정말 부드럽습니다. 어린아이부터 어르신들까지 부담 없이 편하게 즐길 수 있는 별미 중의 별미예요! 바삭함과 촉촉함을 동시에 잡은 튀김과 특제 소스의 조합이 훌륭해서 돌판 요리와 함께 곁들여 먹기에 환상의 궁합을 자랑했습니다.

파주 롯데아울렛에서 차로 5분, 쇼핑 후 식사 동선

위치적인 이점도 정말 훌륭한데요, 돌판석짬뽕 파주심학산점은 파주 롯데 아울렛과 차로 불과 5분 거리에 위치해 있어서 주말이나 평일에 신나게 쇼핑을 즐긴 뒤, 출출해진 배를 채우러 들르기에 동선이 아주 딱 맞아떨어집니다. 아울렛 내부 식당가는 사람도 너무 많고 뻔한 메뉴가 많아 고민될 때가 많은데, 차로 잠깐 이동해서 이런 특별한 메뉴를 즐기는 것이 훨씬 만족도가 높을 것 같아요. 넉넉하고 푸짐한 양 덕분에 쇼핑으로 지친 체력을 충전하기에도 완벽한 한 끼가 될 수 있어요.

다녀온 총평

유명한 심학산 맛집 골목에 당당히 도전장을 내민 곳답게, 음식의 퀄리티와 정성이 남다른 곳이었습니다. 마지막까지 따뜻하게 먹을 수 있는 누룽지 돌판 요리부터 부드럽고 바삭한 수제 돈탕·치탕까지 어느 하나 부족함이 없었어요. 주차도 편하고 접근성도 좋아서 가족 외식, 데이트, 아울렛 쇼핑 후 식사 장소로 모두 추천드립니다. 파주에서 제대로 된 특별한 한 끼를 맛보고 싶으시다면 꼭 방문해 보세요!

매장 정보

• 주소: 경기 파주시 돌곶이길 8-38 1층
• 영업시간: 11:00~21:00 (라스트오더 20:00)
• 브레이크타임: 16:00~17:00
• 정기휴무: 매주 화요일
• 주차: 매장 전용 주차장 이용 가능