부천시청 짬뽕 기본맛 국물과 찹쌀탕수육 고춧가루소스, 짬뽕지존 부천중동점

부천에서 짬뽕이 먹고 싶어서 짬뽕지존 부천중동점에 다녀왔다. 이날 주문한 건 짬뽕, 짜장면 그리고 찹쌀탕수육. 그중에서 제일 기억에 남았던 건 역시 짬뽕이었다.

짬뽕지존 부천중동점 매장 규모와 위치

들어가 보니 매장이 꽤 넓었다. 66석 규모라고 하는데 테이블도 여유 있게 마련되어 있어서 여럿이 방문해도 괜찮아 보였다. 직원분들도 친절해서 식사하는 동안 불편한 점 없이 편하게 먹었다.

위치는 신중동과 부천시청 사이쪽이라 이 근처에서 짬뽕 먹을 곳을 찾는다면 신중동 맛집 짬뽕으로 검색해봐도 좋을 것 같다.

기본맛 짬뽕 국물부터 한입

드디어 짬뽕이 나왔다. 일단 국물부터 한입 먹었는데 와… 진짜 맛있다.👍🏻👍🏻 첫입부터 바로 이런 반응이 나왔다.ㅋㅋ 짬뽕은 국물 맛이 중요한데 여기는 국물이 진짜 마음에 들었다. 해산물도 푸짐하게 들어있고 건더기도 꽤 많아서 국물만 먹는 느낌이 아니라 건더기 골라 먹는 재미도 있었다.

그리고 맵기는 선택할 수 있는데 나는 기본맛으로 주문했다. 기본맛인데도 생각보다 매콤했다. 그렇다고 무작정 맵기만 한 게 아니라 맛있는 매콤함이라 계속 국물에 손이 갔다. 얼큰한 짬뽕 좋아한다면 이런 국물 좋아할 것 같다.

개인적으로 이날 먹은 메뉴 중에서는 짬뽕이 제일 마음에 들었다. 이래서 부천 맛집 짬뽕을 찾을 때 짬뽕지존이 많이 언급되는구나 싶었다.

찹쌀탕수육과 함께 나온 고구마

짬뽕이랑 같이 먹으려고 찹쌀탕수육도 주문했다. 찹쌀탕수육은 쫀득한 식감도 좋았는데 나는 의외로 같이 나온 고구마가 너무 맛있었다. 탕수육 먹다가 고구마 하나 집어먹었는데 왜 이렇게 맛있는지.ㅋㅋ 고구마가 너무 맛있어서 차라리 고구마만 추가할 수 있는 메뉴가 있었으면 좋겠다 싶었다. 이건 진짜 내 취향.😂

탕수육 고춧가루 소스 만드는 법

그리고 여기서 내가 평소 탕수육 먹을 때 만들어 먹는 고춧가루 소스를 소개해본다.

• 고춧가루 3~4스푼 정도 넣는다
• 식초와 간장을 조금씩 넣어가면서 섞어준다
• 너무 묽지 않게 살짝 걸쭉한 정도로 만들어주면 끝

이렇게 만든 소스에 탕수육을 콕 찍어 먹으면 진짜 맛있다. 고춧가루의 매콤함에 식초의 새콤함까지 더해져서 탕수육의 느끼한 맛도 잡아준다. 탕수육 먹을 때 한번 이렇게 먹어봐도 좋을 듯. 나는 이 조합이 꽤 마음에 들었다.👍🏻

셀프바 반찬·밥 무제한과 음료

그리고 짬뽕지존에서 개인적으로 좋았던 부분이 하나 더 있었다. 셀프바! 반찬들을 원하는 만큼 가져다 먹을 수 있고 밥도 무제한이라 부족하면 직접 더 가져오면 된다.

음료도 여러 종류가 준비되어 있어서 마음껏 마실 수 있었다. 그런데 셀프바를 보다가 괜히 마음이 따뜻해지는 문구를 하나 발견했다. 배달기사님들도 마음껏 드시라는 내용.

이런 걸 보니까 나는 괜히 감동이었다.🥹 손님만 생각하는 게 아니라 배달기사님들도 챙기는 느낌이라 이런 작은 배려가 참 좋았다.

주차는 어디에 하면 되나

차를 가지고 방문한다면 주차는 건물 지하주차장을 이용하면 된다. 지하주차장은 2시간 지원. 그리고 지상 주차는 1시간 지원된다. 혹시 지하주차장에 자리가 없다면 바로 맞은편에 지상 공영주차장이 있다.

그러니까 지하에 자리가 없으면 괜히 빙빙 돌지 말고 바로 맞은편 공영주차장으로 가면 된다. 주차 때문에 스트레스 받을까 걱정했는데 대안이 바로 맞은편에 있어서 이 부분도 편했다.

짬뽕이 당기면 다시 갈 것 같다

이날 먹어본 메뉴 중 나는 확실히 짬뽕이 제일 좋았다. 해산물과 건더기도 푸짐하고 무엇보다 국물이 맛있었다. 기본맛으로 먹었는데도 매콤해서 얼큰한 국물 좋아하는 나한테는 딱이었다.

짜장면은 내 입맛에는 그냥 그랬지만 굳이 모든 메뉴를 좋다고 할 필요는 없으니까 솔직하게 짬뽕 얘기만 하자면 짬뽕은 다시 먹고 싶다. 직원분들도 친절했고 셀프바도 편했고 주차도 생각보다 괜찮았다.

그래서 부천시청 맛집 짬뽕을 찾거나 신중동 쪽에서 얼큰한 짬뽕이 땡기는 날에는 다시 방문할 생각이 있다. 특히 첫입 먹고 “와 진짜 맛있다” 했던 그 국물은 다음에 가도 또 먹어보고 싶다.ㅋㅋ

결론은 짬뽕 땡기는 날 재방문 의사 있음!👍🏻

짬뽕지존 부천중동점 기본정보

• 상호명: 짬뽕지존 부천중동점
• 주소: 경기 부천시 원미구 중동로 244 상록센트럴타워 111호
• 주차: 건물 지하주차장 2시간 지원, 지상 주차 1시간 지원, 맞은편 공영주차장 이용 가능
• 셀프바: 반찬 · 밥 · 음료 이용 가능
• 주문 메뉴: 짬뽕, 짜장면, 찹쌀탕수육