다산역 양갈비 누린내 없던 프렌치렉과 명란곤드레밥, 진1926 다산점

양고기 못 먹던 사람이 진1926 다산점에 간 이유

진1926 다산점은 다산역 1번출구 앞 양갈비·양고기집이다. 일단 블로그주인 김말랑 = 불과 작년까지도 양고기, 양갈비 못먹었음. 특유의 양고기 누린내를 못견뎌함. 양고기 맛집이라고 유명한곳 찾아갔을 때도 냄새나서 못먹었었음.

But, 다산역 진1926 양갈비집 다녀온 이후 앞으로 양갈비가 종종 생각나는 여성이 되었음.

진1926 다산점 영업시간과 위치

진 1926 영업시간은 매일 16:00 - 23:00. 다산역 1번출구 앞에 위치해있어서 접근성이 매우좋았던 진1926.

내부 좌석과 분위기

진1926 다산양갈비집 내부는 테이블석과 바석(다찌석)이 나뉘어져있음. 보다시피 분위기 꽤 좋은편. 보통, 중국식 인테리어인데 진1926은 일본식 인테리어라 더 깔끔하게 느껴진달가.

우리는 다찌석으로 안내받았다. 정갈한 밑반찬과 정갈하게 셋팅되어있는 자리가 고급스러운 분위기.

주문: 프렌치렉 1인분 + 양갈비 1인분

프렌치렉 (아기양) >>> 훨부드러움 1인분과 양갈비 1인분 주문완. 네이버 영수증리뷰시 양갈비 1대 서비스.

기본안주로 나오는 요 숙주볶음이 청양고추 매콤함이 더해져서 존맛이었다 ㄷㄷ

기본 짭짤칼칼 베이스라 밥이랑 고기랑먹기에도 굿.

누린내는 정말 없었나

왼쪽이 프렌치렉, 오른쪽이 기본양갈비. 1인분에 양갈비 2대씩 나온다.

일단 진1926은 양갈비 고기질이 너무 좋음. 자칫 잘못하면 양갈비는 누린내가 걱정인데 양갈비 입문초보인 나는 그런 양고기특유의 잡내 누린내를 잘 느끼는편인데도 다산역 진1926 양갈비집 양고기는 누린내 없었음.

앞에 있는 화로에 직원분이 직접 다 구워주심. 곁들여먹을 채소랑 토마토도 함께.

사이드는 명란곤드레밥 꼭

아 이 명란밥 꼭시켜야함 ㄷㄷㄷ 명란곤드레밥 진짜 진짜 넘 맛있음.

명란곤드레밥 시키면 이렇게 김도 같이주시는데 김에 싸먹는게 진짜 개 존맛탱이라 진1926 가면 사이드메뉴로 요 밥은 꼭 주문하시긔 추천.

프렌치렉 vs 기본 양갈비, 뭐가 다를까

먼저 구워져나온 프렌치렉. 어린양이라그런지 미안하지만서도 웬만한 소고기보다 훠어어어어널 부드러워서 몇번씹으면 녹아내림(?) ㄷㄷ 무튼 그정도로 부드럽단뜻.

솔트랑 와사비랑 해서 얌. 개인적으로 난 부드러운식감을 좋아하기에 프렌치렉이 더 내스탈이었는데 씹는맛좋아하는 분들은 기본 양갈비 주문하면될듯.

숙주에다가도 싸먹고 뇸뇸.

요건 기본 양갈비인데 아무래도 프렌치렉보다는 좀더 식감이 있었음. 그렇다고 질기단건 아니었고 딱 고기먹는 느낌. 대체적으로 진1926 양고기 양갈비는 꽤나 부드러운편. 남자친구도 다산에서 손꼽는 맛집중 하나라고했다.

둘이 가면 몇 인분 시켜야 할까

갖가지 채소랑 곁들여서, 버섯즙 좔좔흐르는 새송이 버섯과도 함께. 양은 사이드 주문한다는 가정하에 2인분정도면 적당히 배부를텐데 좀 잘먹는다 하는 분들은 3인분 이상은 시키는것을 추천.

양고기 초보의 결론

양갈비에 붙은 고기를 다 구워주면 양갈비대를 따로 구워서 종이에 감싸주시는데 여기붙은 이 양갈비 살코기들도 야무지게 다 뜯어먹었읍니당,, 양갈비 원래 잘 못먹고 올초부터 먹기시작했는데, 다산역 진1926은 양고기초보자인 나에게도 냄새없이 아주부드럽고 앞으로 양갈비를 좀 찾아먹겠다 란 인식을심어준 다산역 맛집으로 추천 ღ