수원역 고기집 황금주차장 주차와 돌판 껍데기, 쏘삼208 수원역점

용암퐁듀치즈에 삼겹살을 찍어먹을 수 있는 곳이 있다고 해서 수원역 맛집 고기집 쏘삼208에 다녀왔어요. 커다란 돌판에 삼겹살이 구워지는 모습부터 꽤 인상적이었는데, 부글부글 끓는 용암퐁듀치즈까지 함께하니 보는 재미도 있더라구요.

쏘삼208 수원역점, 주차는 어디에?

수원역 맛집 고기집들은 보통 주차가 어려운 편이라 차를 가지고 갈 때 주차부터 신경 쓰게 되는데요.

쏘삼208 수원역점은 매장 뒷편에 황금주차장이 있어서 주차는 생각보다 편하게 할 수 있었어요. 유료주차장이지만 식사 후 매장에 말씀드리면 주차 지원을 받을 수 있어 이용하기 괜찮더라구요.

매장 분위기와 기본 세팅, 쌀국수가 나오는 고기집

매장 안으로 들어가니 공간이 꽤 넓었어요.

고기를 구워 먹는 돌판이 올라가는데도 테이블이 커서 식사하는 동안 답답하지 않아 좋았어요.

기본 세팅으로 두부김치와 쌀국수가 나오더라구요?! 쌀국수 나오는 고기집 처음이에요.ㅎㅎ 칼칼한 쌀국수는 1회 리필도 가능해서 고기 먹다 살짝 느끼할 때 함께 먹기 좋더라구요.

모듬돌판(중)과 용암퐁듀치즈

저희가 주문한 메뉴는 모듬돌판(중)이랑 용암퐁듀치즈!

모듬돌판은 삼겹살, 목살, 천겹살로 구성되어 있었는데, 직원분께서 돌판 온도 체크한 후에 고기도 처음부터 끝까지 다 구워주셨어요. 덕분에 저희는 고기가 맛있게 익는 것만 기다리면서 편하게 식사할 수 있었어요.

커다란 돌판 위에서 용암퐁듀치즈는 부글부글 끓고, 고기는 노릇하게 구워지는 모습이 정말 먹음직스럽더라구요. 용암퐁듀치즈 비쥬얼이 좋아서 먹기 전부터 맛있을 것 같은 느낌이 팍팍!ㅎㅎ

뜨거운 돌판에서 구워서 그런지 생각보다 고기도 금방 익었고, 육즙이 빠져나가지 않아서인지 전체적으로 촉촉했어요.

천겹살은 어떤 맛? 아이가 제일 잘 먹은 부위

수원역 맛집 고기집답게 삼겹살과 목살도 맛있었는데, 천겹살 부위는 좀 색다르더라구요. 부드러우면서도 씹을 때 사각사각한 식감이 있어서 일반적인 고기와는 또 다른 느낌! 아이도 천겹살을 가장 잘 먹어서 한 번 더 추가해서 먹었어요. 처음에는 모듬으로 여러 부위를 맛보고 마음에 드는 메뉴를 추가하는 것도 괜찮은 것 같아요.

고기에 곁들여먹는 소스나 반찬이 많아서 소금에도 찍어먹고, 명이나물에도 싸먹고, 상추 쌈도 싸먹으며 다양하게 즐겼답니다.

쏘삼208에 온 가장 큰 이유는 바로 삼겹살을 찍어먹는 용암퐁듀치즈! 치즈소스는 살짝 매콤함이 있으면서 감칠맛이 느껴지는 맛이었어요. 고기를 그냥 먹어도 맛있지만 용암퐁듀치즈에 푹 찍어 먹으니 치즈의 짭조름하고 감칠맛 나는 풍미가 더해져서 잘 어울렸어요.

원래 고기에 소금 찍어먹는걸 가장 좋아하는데 이 용암치즈퐁듀는 계속 손이 가더라구요! 용암 바닥이 보일 때까지 싹싹 먹어줬네요.ㅎㅎ

돌판에 구운 껍데기, 그리고 마무리 볶음밥

돌판에 구우면 어떨지 궁금해서 껍데기도 추가해봤어요. 껍데기는 잘못 구우면 물컹한 식감 때문에 아쉬울 때가 있는데 돌판에 구워서 그런지 겉면이 아주 빠삭하게 익더라구요!

쌈장에 콩가루까지 곁들여 먹으니 고소하면서 바삭쫄깃한 식감이 살아 있어서 껍데기도 맛있게 먹었어요.

고기 먹었으니 K-후식 볶음밥도 먹어줘야죠! 마무리로 현무암 눈꽃 김치볶음밥까지 볶아서 든든하게 먹고 나왔네요.

정리하면

수원역 맛집 고기집을 찾으면서 주차까지 편한 곳을 찾는다면 쏘삼208 수원역점도 괜찮은 선택일 것 같아요. 특히 일반적인 고기보다 돌판에 구워 먹는 삼겹살과 용암퐁듀치즈를 함께 즐겨보고 싶었던 분들이라면 한 번 방문해보셔도 좋을 것 같아요.