수원 아주대 오픈런 새우칩과 분짜·반컷 2만5천원 한 상, 마담하오

수원 아주대 근방 맛집 소식 가지고 왔어요. 현지인이 요리하는 베트남 음식 전문점으로, 생긴지는 얼마 안된곳이지만 현지 로컬느낌의 분위기와 맛을 제공하고 있어서 이미 웨이팅맛집 대열에 오른 신상맛집이랍니다. 마담하오 소개해드려요🙌

마담하오 영업시간과 주차, 위치는?

마담하오는 아주대학교 입구에서 도보 3분 거리로 대중교통을 이용해도 접근성이 좋고, 차량으로 와도 식당 옆으로 주차공간이 있어서 편하게 다녀올 수 있었어요. 주차는 식당 옆으로 4대 정도 가능했구요.

• 영업시간 11:00~03:00 / 브레이크타임 15:00~17:00 (토·일 브레이크타임 없음)
• 주차 가능
• 단체이용 가능, 예약, 포장, 배달, 유아의자, 남/녀 화장실 구분
• 반려동물 가능, 대관 가능
• 지역화폐 사용처

마담하오는 외관 분위기부터가 꽤나 인상적이었는데, 간접으로나마 베트남을 느낄 수 있을 것 같은 이색적이고 멋스러운 분위기를 연출하고 있었어요. 대기공간도 느낌있게 마련이 되어 있었구요.

오픈런인데도 안쪽 홀에 손님이

밖에서 볼 땐 몰랐는데 마담하오 내부도 생각보다 엄청 넓고 쾌적했구요, 안쪽으로도 홀이 또 있거든요. 신상식당이지만 피크시간대에 웨이팅이 있을 정도로, 저두 거의 오픈런으로 왔음에도 불구하고 안쪽엔 이미 손님이 있었구요. 맛집 인정쓰👍

전체적인 내부 분위기도 외관 못지않게 현지느낌의 특색있는 소품들로 아늑함이 가득했어요.

안쪽으로 들어오면 또 다른 홀과 주방이 나오는데, 일하시는 분이 거의 현지인 분들이시라 음식의 기대치도 마구마구 올라가더라구요. 얼마나 맛있을지 감도 안 옴 ㅎㅎ

마담하오 메뉴 구성

메뉴부터 살펴보면 대표메뉴로는 분짜, 차까라보엉이 있고 양지쌀국수, 똠얌쌀국수, 비빔쌀국수, 팟타이 등 인기메뉴도 다양하고, 사이드로 즐길 수 있는 반미, 반컷, 북부식 월남쌈도 다양하게 준비가 되어 있었어요. 저두 베트남 음식은 쌀국수, 분짜 말고는 다양하게 접해보질 못했는데 마담하오는 현지느낌의 메뉴가 다양해서 특별하게 즐기고 싶을 때 들리기 아주 좋을 것 같았어요.

테이블에는 취향에 맞게 가미할 수 있는 마늘초절임, 소스가 비치되어 있어서 입맛에 맞게 즐길 수 있겠구요.

네이버 리뷰 이벤트로 진행중이니 혜택도 꼭 챙기도록 하구요.

분짜, 차까라봉, 반컷 맛있게 즐기는 가이드도 있으니 가볍게 숙지해 주어요😋

먼저 에피타이저로 베트남 간식인 새우칩이 나왔어요. 손이 안 멈춰지는 마성의 새우칩, 꼬숩고 맛있었어요.

압도적인 비주얼의 본 요리가 나왔구요. 음식 사진만 봐서는 여기가 한국인지 베트남인지 ㅎㅎ 요리마저 특색이 넘치고 로컬느낌을 듬뿍 담아 냈더라구요.

이렇게 주문했어요 — 분짜·반컷·북부식 월남쌈 2만5천원

• 분짜 13.0
• 반컷(4P) 8.0
• 북부식 월남쌈(2P) 4.0

분짜 13,000원, 플레이팅에 반해서 선택

사실 마담하오에서 쌀국수를 먹을까 분짜를 먹을까 고민이 많았는데, 분짜 플레이팅에 반해서 고민없이 초이스했다죠. 재료들이 각각이 멋스럽게 담겨져 나와서 눈으로도 너무 맛있어 보였거든요.

숯불향 머금은 돼지고기는 잡내없이 부드러웠고, 샐러드는 양상추랑 허브잎이 들어가 있었는데 요 허브잎이 부산 방아잎이랑 맛과 향이 비슷해서 개인적으로도 너무 취향적이었구요. 새콤달콤 피시소스도 상큼하고 맛있었네요.

버미셀리도 양 가득 주셔서 전투적으로다 연신 달려줬네요. 분짜 너무너무 맛있었어요. 마담하오에 오신다면 강추입니둥!!!

북부식 월남쌈 2피스 4,000원, 라이스페이퍼 없는 사이드

라이스페이퍼가 안 들어가는 북부식 월남쌈은 재료만 봐도 맛이 없을 수가 없는 비주얼로, 두부·계란·새우·야채 건강한 재료들이 먹기좋게 묶어져 있어서 가볍고 산뜻하게 즐기기 딱이었어요. 그렇다보니 사이드로 추천이구요.

반컷 4피스 8,000원, 해물 가득 바삭하게

해물 가득 빠삭하게 구워낸 반컷은 사실 그냥 먹어도 너무 맛있어놔서 라이스페이퍼에 싸먹으니 별미였고, 허브에 곁들여서 먹으면 특유의 향이 더해져서 더 더 취향적이었구요. 쌀가루 반죽이라 부드럽고 담백하고 바삭하게 즐기기 좋았던 반컷도 마담하오의 베스트메뉴라 추천드릴 수 있겠어요👏👏

마담하오, 어떤 날 가면 좋을까

베트남 음식은 주로 쌀국수만 생각했지 이렇게 다양한 요리를 접해볼 기회가 별로 없었는데, 마담하오는 특색있는 현지의 맛과 분위기로 음식 퀄리티와 가성비도 만족스러웠어요. 복잡한 아주대 일대에 주차 편한 것두 큰 메리트라 가족모임이나 데이트로 마구마구 추천드릴 수 있겠어요. 확신의 맛집이니 꼭 드셔보세요.