수원 호매실 정육점 한우 소포장 마블링 집구이, 킹콩정육점

오늘은 집에서 고기 구워 먹으려고 수원 킹콩정육점에 다녀왔습니다ㅎㅎ 요즘은 외식도 좋지만 집에서 편하게 고기 구워 먹는 날이 은근 만족도가 높더라고요ㅋㅋ 특히 한우는 직접 상태를 보고 고르고 싶어서 정육점에 방문하는 편인데, 이번에는 진열된 고기 종류도 꽤 다양해서 천천히 둘러봤어요.

수원 킹콩정육점은 어떤 정육점?

수원 킹콩정육점

킹콩정육점은 수원에서 한우나 돼지고기 살 곳을 찾는 분들이 한 번쯤 들러보기 좋은 정육점이에요ㅎㅎ 매장에 들어가면 가장 먼저 커다란 냉장 쇼케이스가 보이는데요. 한우부터 돼지고기까지 부위별로 손질되어 진열되어 있어서 원하는 고기를 비교하면서 고르기 편했습니다ㅋㅋ

정육점 특유의 복잡한 느낌보다는 쇼케이스 중심으로 깔끔하게 정리되어 있었고, 안쪽에서는 직접 고기를 손질하고 계셨어요. 원하는 부위나 양이 있다면 이야기하고 맞춰서 구매하기도 편해 보였습니다ㅎㅎ

한우 꽃등심·살치살·치마살 소포장과 마블링

킹콩정육점에서 특히 눈에 들어왔던 건 역시 한우 코너였어요. 꽃등심, 살치살, 치마살 등 여러 부위가 소포장되어 있었는데 고기 색도 선명하고 마블링이 꽤 예쁘게 들어가 있더라고요ㅋㅋ

사진으로 다시 봐도 결 사이사이에 지방이 촘촘하게 퍼져 있어서 집에서 구워 먹기 딱 좋아 보였습니다. 한 번에 너무 많은 양을 사야 하는 방식이 아니라 팩 단위로 고를 수 있는 것도 마음에 들었어요ㅎㅎ

먹고 싶은 부위 몇 가지 골라서 비교해 먹는 재미가 있겠더라고요. 돼지고기도 삼겹살처럼 활용도가 높은 부위부터 여러 종류가 준비되어 있었고, 양념육으로 보이는 제품도 함께 진열되어 있었습니다ㅋㅋ 집에서 바로 조리하기 편한 구성들이 많아서 장 보면서 한 끼 메뉴까지 해결하기 괜찮아 보였어요.

한우 선물세트도 매장에서 보고 고를 수 있어요

킹콩정육점 한쪽에는 한우 선물세트 안내도 따로 되어 있었습니다. 명절이나 부모님 선물, 중요한 분께 드릴 고기를 찾는 경우에는 이렇게 선물용으로 구성해서 준비할 수 있는 점도 괜찮아 보였어요ㅎㅎ 한우 선물은 직접 고기 상태를 볼 수 있어야 마음이 놓이는데, 매장에서 먼저 살펴보고 구성할 수 있다는 게 장점이죠ㅋㅋ

양념·소스와 채소 포함 구성까지 한 번에

킹콩정육점에는 고기만 있는 게 아니라 함께 먹기 좋은 제품들도 꽤 다양했습니다. 허브맛 솔트와 와사비, 쌈장, 소갈비·돼지갈비 양념, 참소스까지 진열되어 있어서 고기 사고 필요한 양념까지 한 번에 챙길 수 있었어요ㅎㅎ 은근 집에서 고기 구우려고 하면 쌈장이나 와사비 하나씩 빠뜨리는 경우가 있는데 여기서는 같이 사면 되니 편하겠더라고요ㅋㅋ 냉장 쇼케이스 안에는 채소가 함께 들어간 고기 구성도 보였는데 캠핑이나 여행 갈 때 챙겨가기에도 괜찮아 보였습니다.

별도로 채소 사고 고기 사고 포장하는 번거로움 없이 바로 들고 갈 수 있는 구성이 있다는 게 좋았어요ㅎㅎ

집에서 구워 먹은 한우, 맛은 어땠나

저도 이날 킹콩정육점에서 마블링이 마음에 드는 한우를 골라 집으로 가져왔습니다. 팬에 올리는 순간부터 지방이 서서히 녹으면서 고기 표면에 윤기가 돌기 시작하는데 보기만 해도 기대되더라고요ㅋㅋ

센 불에 오래 익히기보다는 앞뒤로 빠르게 익혀서 먹었는데, 확실히 지방이 적당히 섞인 부위라 식감이 부드러웠어요.

한입 먹으면 고소한 육즙이 먼저 퍼지고 뒤에는 한우 특유의 진한 풍미가 남았습니다ㅎㅎ 소금만 살짝 찍어 먹어도 충분했고, 와사비를 조금 올려 먹으니 느끼함까지 잡혀서 계속 손이 가더라고요ㅋㅋ 밖에서 한우 먹으려면 가격이 제법 부담스러운데 이렇게 정육점에서 마음에 드는 부위를 골라 집에서 구워 먹으니 또 다른 재미가 있었어요.

무엇보다 내가 원하는 굽기로 바로바로 먹을 수 있다는 게 최고ㅎㅎ 수원에서 한우 정육점, 고기 선물세트, 혹은 집에서 구워 먹을 좋은 고기를 찾고 있다면 킹콩정육점도 한 번 둘러보셔도 좋을 것 같습니다.

한우부터 돼지고기, 양념류까지 한 번에 볼 수 있어서 장 보기도 편했고 고기 상태를 직접 보고 선택할 수 있다는 점이 마음에 들었어요ㅋㅋ

다음에는 다른 한우 부위도 몇 가지 골라서 부위별로 비교해 먹어봐야겠습니다ㅎㅎ