모란역 14일 숙성 목살, 레이저 온도계로 구워주는 맛찬들왕소금구이 모란점

맛찬들왕소금구이 모란점은 14일 동안 제대로 숙성해 육즙이 꽉 찬 두툼한 프리미엄 목살을 맛볼 수 있는 곳이에요. 처음부터 끝까지 전문가가 완벽한 온도로 직접 구워주니 편하게 먹기만 하면 되고, 브레이크 타임이 없어 언제든 방문할 수 있어요. 주차도 되고 대중교통으로 가기도 좋아요.

요즘 고기 투어에 푹 빠져서 주말마다 여기저기 맛있는 곳을 찾아다니고 있어요. 그런데 역시나 아는 맛이 무섭다고,, 저번에 갔던 모란역 고기집 맛찬들이 또 생각나서 다녀왔어요.

맛찬들왕소금구이 모란점 가는 길과 영업시간

맛찬들왕소금구이 모란점은 모란역 4번 출구에서 걸어서 3분 정도 거리예요. 위치 찾아가기도 편해요~!

수인분당선이랑 8호선이 겹치는 모란역 4번 출구로 나오는 게 제일 빠르답니다. 먹자골목 안쪽으로 좀만 걸어 들어오면 1층에 간판이 딱 보여요. 역에서 한 3분이라 접근성이 진짜 좋아요!

영업시간은 낮 12시부터 밤 11시까지예요. 주말 평일 할 것 없이 브레이크 타임이 없다는 게 큰 장점이에요. 참고로 차 가져오시면 건물의 지하주차장을 쓰면 된다고 해요!

모란역 고기집 중 회식·모임 장소로 괜찮을까?

맛찬들왕소금구이 모란점이 모임, 회식하기에 참 좋은 게 일단 규모가 정말 커요. 안쪽엔 좌식 테이블도 있고 단체석도 널찍해서 직장 회식이나 가족 모임 하기 딱 좋아 보였어요. 무엇보다 공간 분리가 잘 돼 있어서 사람 많을 때도 안 번잡스러울 것 같고요!

맛찬들 메뉴와 A세트 가격

맛찬들왕소금구이의 메인은 14일 숙성시킨 프리미엄 목살이랑 삼겹살이에요. 메뉴 구성이 굉장히 알찬데요, 단품도 좋지만 세트로 먹으면 구성이 더 알찬 A, B세트도 있답니다 :)

저희는 제일 인기 많다는 A세트로 바로 주문했어요. 숙성 목살 또는 삼겹살 400g에 김치찌개 또는 된장찌개까지 나오는데 47,000원이면 둘이 먹기에 엄청 알차지 않나요? 모란역 맛찬들에는 평일 점심(12~3시)에 고기 150g에 된장찌개랑 공기밥 주는 점심특선도 있다고 하니 참고하셔요.

밑반찬은 뭐가 나오나요?

맛찬들왕소금구이 모란점에 올 때마다 감탄하게 되는 점은 바로 알찬 밑반찬이에요! 주문하고 나면 기본 반찬들이 쫙 깔리는데 고기랑 찰떡인 애들만 모이는 ㅎㅎ

• 명이나물
• 백김치
• 갓장아찌
• 고추절임 채
• 맛찬들 특제 소금
• 시원한 묵사발
• 파절임

따로 시킨 것도 아닌데 지금처럼 더운 날씨에 먹으면 꿀인 살얼음 뜬 묵사발이 큰 대접에 나온다니 ㅎㅎ 굉장히 새콤달콤해서 입맛이 확 돌고, 그래서 고기랑 더 찰떡 궁합이랍니다.

14일 숙성 목살, 두께와 굽는 방식

저는 A세트에서 목살과 김치찌개를 선택했어요. 맛찬들에서는 고기를 주문하면 그람수까지 정확하게 재서 나오니 더 믿음이 가요.

맛찬들 목살 두께 보이시나요? 보통 고기집에서 보는 두께랑 차원이 달라요 정말!! 특히 개인적으로 살코기랑 지방 비율도 좋아서 굽기도 전에 너무 맛있어 보이더라고요 :)

직원이 직접 구워주나요?

맛찬들왕소금구이 모란점은 직원분이 레이저 온도계로 불판 온도를 먼저 꼼꼼히 체크하고 처음부터 끝까지 다 구워주세요. 제일 좋았던 점이 바로 이거예요. 경험자라면 아시겠지만,, 사실 이런 두꺼운 고기는 잘못 구우면 퍽퍽해지기 십상이잖아요 ㅠ 그런데 전문가가 구워주니까 육즙 꽉 찬 고기를 엄청 편하게 먹을 수 있으니 좋답니다 :)

목살은 완전히 다 익혀 먹기보다 살짝 덜 익히는 게 맛있다고 하시면서 적절하게 구워주시더라고요~! 겉은 바싹 시어링하고 속은 촉촉하게 구워서 잘라주시는데, 첫 점은 아무것도 안 찍고 그냥 먹어봤어요.

당연히 예상은 했지만 씹자마자 육즙이 진짜 팡팡 터지더라고요! 14일 숙성이라 그런가 질긴 부분 하나 없이 맛은 굉장히 고소하더라고요!

숙성 목살 맛있게 먹는 조합

맛찬들 특제 소금만 살짝 찍어도 맛있고, 저는 와사비 올려서 파채, 멜젓, 감자 올려 먹으면 궁합이 잘 맞더라고요 :)

고추절임 채 곁들여 먹는 것도 은근히 중독성 있어서 모란 맛집 제대로 만족하고 왔어요.

그리고 맛찬들에서는 백김치를 꼭 구워먹어보세요! 고기랑 짱짱 잘 어울려요~!

A세트 김치찌개 맛은 어떤가요?

맛찬들 A세트에 포함된 김치찌개는 양도 비주얼도 맛도 최고라 매일 먹고 싶은 맛이었어요. 어마어마하게 엄청나게 큰 뚝배기에 나오는데 묵은지와 두툼한 고기가 가득해서 이미 배부른 느낌 ㅎㅎ

푹 끓여내서 묵은지 산미랑 돼지고기 기름 맛이 진하게 느껴졌고, 무엇보다 칼칼하면서 뒷맛이 시원하니 기름진 맛이 확 없어졌어요~

맛찬들왕소금구이 모란점은 갈 때마다 만족스러워서 다음에 또 가고 싶은데요. 다양한 조합을 합리적인 가격에 맛볼 수 있으니 미리 네이버 예약하신 후 방문해 보세요!