방이동 소곱창 대기 13번이 5번째 입장, 양밥·멸치국수까지 진성한우곱창

기다려도 아깝지 않은 진성한우곱창, 잠실 방이동 먹자골목 소곱창 맛집. 글, 사진 © 우엉이

진성한우곱창 방이직영점 위치와 영업시간

• 주소: 서울 송파구 올림픽로32길 19 1층
• 영업시간: 화-목, 월 16:00 - 23:00 / 라스트오더 22:00
• 토 13:00 - 24:00 / 라스트오더 23:00
• 일 15:00 - 24:00 / 라스트오더 23:00

진성한우곱창 내/외부 둘러보기

우엉하이 〃'ᴗ'〃 잠실에 엄청 맛있는 곱창집들이 많은 거 아시나요? 그중에서도 방이동 먹자골목 맛집으로 웨이팅 일짱인 진성한우곱창 다녀왔어요! 이 사진은 가게쪽에 사람이 너무 많아서 AI로 다 지웠답니다 ㅎㅠ

웨이팅은 어떻게 하나요? 유리창에 이름 적기

진성한우곱창의 웨이팅 방법은 간단해요. 매장 앞 유리에 순서대로 이름을 적으시면 돼요. 근데 육성으로 부르시기 때문에 꼭 앞에서 기다리셔야 한다는 점! 저는 13번이었는데 앞에 적고 없어지신 분들이 많아서 5번째로 들어간 것 같아요 ㅋㅋ 웨이팅은 필수지만 그만한 가치가 있는 방이동 소곱창 맛집이에요.

매장 분위기와 메뉴 구성

진성한우곱창 매장은 노포 느낌이 뿜뿜해요. 테이블 10개 정도의 아담한 공간인데, 현지인들이 꽉꽉 채우고 있더라구요.

메뉴는 단일 메뉴로 심플해요. 곱창 / 대창 / 막창, 그리고 후식으로 양밥과 멸치국수! 가성비 소곱창 집인 만큼 가격도 착해서 방이동 먹자골목 맛집 중에서도 손에 꼽히는 곳이에요.

💛 오늘의 우엉픽 — 한우곱창 19,000원 / 한우대창 19,000원 / 깍두기양밥 9,000원 / 멸치국수 6,000원

김치 3종과 미절마 소스, 서비스 계란찜

곱창은 자고로 사이드 반찬들이 받쳐줘야 많이 먹을 수 있잖아요. 진성한우곱창은 직접 담근 김치 3종을 주셔서 새콤달콤하게 곱창이랑 곁들여 먹을 수 있어요.

그리고 이거... 미나리절임마늘소스(미절마)!! 이 반찬 때문에 또 가고 싶은 거 맞아요. 1인 1개씩 주시고 부족하면 더 부탁드릴 수 있는데, 여기 오시면 무조건 추가 요청하세요 👍🏻 뭐든 여기에 찍으면 맛있어지는 매직이 있어요.

서비스로 일본식 계란 푸딩처럼 보드라운 계란찜도 나와요. 이런 세심한 서비스가 진짜 막퍼주는 집 느낌이에요.

진성한우곱창 메인메뉴 후기

한우곱창·한우대창은 직원이 구워줘요

진성한우곱창은 1차 초벌된 곱창과 대창이 나왔어요! 모두 직원분이 구워주시기 때문에 지인이랑 신나게 수다 떨고 있으면 돼요 ㅎㅎ

이날 점심을 못 먹어서 바로 깍두기 양밥도 주문했어요. 철판에 나와서 바로 비비면 눌은밥까지 고소하게 즐길 수 있어요. 완전 강추 메뉴!!

모두 나온 상 보니까 완전 권력 느껴지잖아?,... 방이동 소곱창에 술이 없으면 안 되니까 당연히 시켰죠 데헷

기름 튀길까봐 마개도 가져다주시는 센스! 이런 것 하나하나가 막퍼주는 집의 진면목이에요 💛 노릇노릇 맛있게 구워주시고, 모두 익으면 불을 살짝 끄고 이제 즐기면 돼요.

곱창 맛은 어땠나요?

곱창은 신선한 게 미절마 소스랑 먹으면 1인분 시킨 게 후회되는 맛 ㅠㅠ 곱이 고소한 게 완전 제 스타일이에요. 방이동 먹자골목 맛집 중에서도 이 정도 신선도의 방이동 소곱창은 진짜 드물어요.

대창은 적당히 기름이 빠져서 진짜 맛있어요. 왜 대창은 살이 찌는 음식인 건가요? 맛있는 건 다 살쪄 ㅠㅠ

감자도 완전 별미예요! 뭐든 미절마에 찍어먹으면 맛있어지는 매직을 여기서 느낄 수 있어요 ㅋㅋ

마무리 멸치국수 6,000원

마무리로 멸치국수를 시켜봤어요. 계란, 김가루, 유부까지 들어가고 뜨끈한 국물이 기름기를 싹 내려줘서 이것도 강추예요!

면이 완전 쫄깃하고 양도 많아서 진성한우곱창은 사이드 두 개를 다 시키게 만드는 맛이에요 ㅋㅋ 가성비 소곱창에 사이드까지 완벽한 조합이죠~

총평

진성한우곱창은 방이동 먹자골목 맛집 중에서도 웨이팅 일짱인 이유가 있어요. 직접 담근 김치 3종에 미나리절임마늘소스, 계란찜까지 막퍼주는 집 그 자체라 행복하게 즐기고 왔답니당~